簡介
尖沙咀的 Michelin Street Food，真正吸引之處不是維港景觀，而是豪華酒店背後那條平民飲食線：由樂道、海防道出發，沿彌敦道步行至佐敦。這篇特別寫給想用半日、約 HK$150 食出地區層次的人。要留意，「米芝蓮街頭小食推介」是指南歷年使用過的分類或名單概念，不等於摘星，亦不代表店舖目前仍然入選；星級餐廳、必比登推介與街頭小食推介，三者不能撈亂。
特色亮點
尖沙咀最有趣的是價格反差。維港畔精緻餐飲人均可達 HK$800–5,000，轉入橫街，HK$20–50 已經可以食到即叫即製的小吃。區內所謂「街頭美食」不少其實是小店、商場外賣檔或街市熟食舖，並非全部在街邊擺檔。香港大牌檔牌照長期受嚴格限制，而且牌照不可自由轉讓，傳統露天檔因而愈來愈少；今日的街頭滋味，更多是由細舖延續。
推薦地點
祥興記上海生煎包（尖沙咀店）
地址：九龍尖沙咀樂道48號地下。主角是即煎生煎包，底部焦脆、上層麵皮帶韌度，咬開有肉汁。最穩陣食法是先開小口散熱，否則一啖咬落去真係容易辣親。一般小食預算約 HK$30–60；它曾受米芝蓮街頭小食名單關注，但到訪前仍應核對最新指南收錄狀態。
媽咪雞蛋仔（尖沙咀一帶分店）
這類雞蛋仔的賣點是即叫即焗，外殼薄脆、內裡仍有少少煙韌，不是預先放到腍曬的觀光區貨色。原味最能判斷火候，朱古力、抹茶等口味則較甜。每底約 HK$25–40，繁忙時要排隊；分店位置可能調整，宜按店方最新資料確認。
德發牛肉丸
地址：九龍尖沙咀海防道390號海防道臨時街市內。這間食的是老香港街市節奏，牛丸彈而不似橡筋，牛肉味比重口味醬料更突出；可配河粉或米粉，預算約 HK$40–70。環境比較逼、夏天會熱，亦可能需要搭枱，但這正是尖沙咀商場以外的街坊面貌。
佳佳甜品
地址：九龍佐敦寧波街29號地下。由尖沙咀步行過去約15至20分鐘，招牌包括芝麻糊、合桃糊、杏仁露及寧波薑汁湯丸。糖水質感細滑、香味直接，適合放在路線尾段解膩。人均約 HK$30–55；其米芝蓮身分應以相關年度指南為準，不應寫成「米芝蓮星級甜品店」。
十八座狗仔粉
地址：九龍佐敦寧波街一帶。狗仔粉以短粗米條配蝦米、冬菇、豬油渣及濃稠湯底，口感煙韌，風味樸實而偏鹹香。這是典型草根飽肚食物，不走精緻路線；一碗連配料約 HK$35–60，食量不大的人可兩位分食，留肚試下一站。
實用資訊
最順路的走法是由MTR尖沙咀站A1出口開始，經樂道、海防道，再沿彌敦道向北步行至佐敦，全程連進食約三小時。每人準備 HK$120–200 已可試三至四站；不少小店接受八達通或電子支付，但帶備 HK$200 左右現金最穩陣。各店通常由午前後營業至晚上，街市店可能較早收爐，甜品店則多開至較夜；休息日、售罄時間及分店地址容易變動，出發前應查閱店方最新公告。
旅遊小提示
平日下午2時至5時較容易避開午市與晚市人潮。生煎包和雞蛋仔要即食，糖水放最後；若遇上搭枱，坐低、落單、食完讓位就是本地節奏。尖沙咀旅客店多，但拐入海防道街市或再走到佐敦，價錢與味道通常更貼近街坊日常。秋冬步行最舒服，夏天則應縮短戶外路段，善用MTR尖沙咀站與佐敦站分段進出。
