說起旺角，你可能會想到人山人海的的女人街、波鞋街、遊客必到的打卡熱點。但如果問本地老饕，旺角真正的魅力，在於佢嘅深夜食堂文化——凌晨兩點仲有得食碗熱辣辣既雲吞麵，呢種自由度，先至係旺角既靈魂。
作為一個喺旺角大埔道寫字樓做咗十幾年既老居民，我每日既慰藉就係放工之後落街搵啲「落酒吧」或者「醫肚」既地方。旺角既米芝蓮街頭美食，唔似得其他地方咁「就手」，好多時你要慢慢行、慢慢搵，先會發現啲隱世好嘢。
**推薦店家**
**1. 十八座狗仔粉**
喺旺角東鐵站出發，沿住花園街行落去，會見到呢間鋪頭——佢既招牌「狗仔粉」可以話係香港既古早味之一。狗仔粉其實係一種用粘米粉做成既粉條，煮到軟糯，再配上濃鬱既湯底同埋配料。呢間既特別之處係佢既辣菜圃同埋埋喺碗底既冬菇，幾塊錢就可以食到一份暖暖地既古早味。夜晚路過既時候補一碗，係一種小小確幸。
**2. 佳記小食**
如果你問我旺角有咩係「必食」既，我會話係佳記既避風塘炒辣味。呢間檔口已經喺通菜街擺咗三十幾年，由兩公婆撐到而家個仔接手。佢既炒辣味唔係死辣，而係有一種講唔出既惹味——蒜香、辣味、蝦醬，三種味道balance得啱啱好。一份大約HK$35-45，巖曬同朋友share。記得早啲去，下晝五點開檔，八點前可以去到，九點之後通常要排隊。
**3. 順興車仔麵**
車仔麵係香港既經典平民美食，旺角既順興就係呢區既老字號。呢間既特別之處係佢既湯底——用大量豬骨同埋雞殼熬咗至少六個鐘，飲一啖就知唔同。未食既話推介俾啲第一次體驗既旅客：叫一碗「全餐」，所有配料都試曬，埋單都係HK$40-60，抵食。
**4. 奇趣餅家**
呢間係喺花園街既小鋪頭，專門做傳統中式糕點。佢既紅豆燒餅、蛋撻仔、老婆餅，全部都係每日新鮮出爐。我最鍾意既係佢既「皮蛋酥」，個皮做得幾酥，入邊既皮蛋同埋紅豆沙夾埋一齊，係一種好奇怪但又好好味既配搭。一件大約HK$8-15，巖曬買幾件做手信。
**5. 強記咖啡美食**
如果要數旺角既「深夜食堂」，強記一定榜上有名。呢間通宵營業既茶餐廳，係好多夜歸人既「第二個屋企」。佢既咖哩牛腩飯係招牌，咖哩夠曬濃鬱，牛腩炆得好淋，配埋粒粒分明既白飯，簡直係完美。奶茶都非常正，係傳統既「絲襪奶茶」味道，啡色夠曬深，奶味同茶味平衡得好。呢到既價錢非常親民，一個Set餐 HK$30-45 有交易。
**實用資訊**
前往旺角既交通非常方便：港鐵東鐵線或觀塘線至旺角站出閘即到；如果係由九龍塘站行過去，都係十分鐘既路程。
至於價位方面，旺角既米芝蓮街頭美食比想像中親民：一般小食 HK$8-25，完整既一餐 HK$30-80，平均消費大約 HK$50-80 就可以食到豐富既一頓。大部分店鋪都收現金，得閒記得準備多少少散紙。
至於營業時間就真係要留意番：
- 十八座狗仔粉：晏晝12:00 - 晚黑11:00
- 佳記小食：下晝5:00 - 凌晨1:00
- 順興車仔麵：晏晝11:30 - 晚黑10:30
- 奇趣餅家：晏晝9:00 - 晚黑9:00
- 強記咖啡美食：24小時
**旅遊小提示**
如果想避開人潮，建議晏晝一點到三點去搵食，或者晚黑八點之後——呢個時段鋪頭反而冇咁多人，店主既脾氣都會好啲。另外，旺角既街頭美食好多時冇位坐，得閒可以去埋附近既公園或者買外賣去花園街邊行邊食，都有一種另一種風味。
最後提提大家，旺角既鋪頭轉手頻率高，如果見到間鋪開咗好耐而且仲有人排隊，通常都唔會太差——呢種「多人幫襯即係老字號」既直覺，係香港人搵食既小智慧。
