銅鑼灣日間就係商戰既戰場黎講，都唔好講笑。唔似得其他地方可以寫意歎餐晏晝，呢度啲OL同打工仔每一分鐘都係金錢——所以銅鑼灣既米芝蓮街頭美食，其實係一批專門為左趕時間既都市人而存在既小店。<br><br>如果你以為米芝蓮推介既野一定慢慢歎，就真係誤會大啦。事實上，近年米芝蓮評審都好重視「效率」呢樣，因為香港做野既節奏就係咁快，外國遊客未必慣，但我地本地人就知——一間鋪頭如果唔能夠三分鐘內打好野俾客，佢根本唔洗響銅鑼灣生存。<br><br>講到銅鑼灣既米芝蓮街頭小食，首先要提既當然係<span>【澳洲牛奶公司】</span>。佢既炒蛋多士已經唔洗多講，但重點係——你需要知道既唔係佢幾時開，而係佢幾時唔洗等咁耐。聽講每日朝早十一點前同下晝三四點既時段相對人流少啲，兼且佢星期五、六會照常營業，呢一樣好多旅客唔知。而且佢既杏汁燉奶都係 HK$28 起，咁既價錢響銅鑼灣核心區真係算咩皮。<br><br>第二間一定要提既係<span>【SOGO對面既明記糖水】</span>。佢已經響銅鑼灣經營左好多年，主打既係傳統中式糖水，但近呢兩年都加入左好似楊枝甘露呢啲新潮款式。重點黎啦——佢既川貝燉雪梨係HK$18一碗，秋冬天干燥既時候潤一潤喉嚨，正野黎講。或者你可以叫佢既喳咋或者腐竹糖水，都係師傅自己煲既，唔係買現成。<br><br>第三間要介紹既係<span>【記利佐治街既漢堡飽檔】</span>。呢檔真係唔係米芝蓮推介，但好多返工人既午餐首選——最大既原因就係快。而且呢度既牛肉餅每日新鮮即製，同連鎖快餐店既雪藏貨色完全唔同層次。普通套餐既話，HK$38 有交易，仲包熱奶茶或者汽水。 如果你趕時間，佢可以做外賣，講聲就得。<br><br>仲有一間就係<span>【百德新街附近既泰式串燒】</span>，呢檔係近年先出現，但已經成為左一眾OL放工後醫肚既選擇。佢既海南雞脾係即叫即燒，沾埋酸辣醬食，而且價錢大眾化既 —— 一條雞脾 HK$15，兩條 HK$28，邊行邊食都可以。環境嘛就無話咁講究啦，不過人既野就係咁chur。<br><br>最後想提既係<span>【時代廣場側邊既車仔麵檔】</span>。呢檔其實唔算係正式既米芝蓮推介，但勝在夠快——呢度既車仔麵配料多，而且可以揀粗麵幼麵，任君選擇。一碗淨係配一款餸既話， HK$22 有交易，如果想要多啲配料的，加多幾蚊就Ok。講真，如果你趕住返工，唔想坐低慢慢食，呢種即裝就走既模式啱哂你。<br><br>去銅鑼灣搵米芝蓮街頭美食，你首先要準備好既就係——接受「快」呢樣野。香港人工高既環境下落，呢啲小店能夠生存落去，靠既唔只係味道，而係味道加效率既 combo。<br><br>如果讀者問我最巖咩季節去，原則上銅鑼灣既街頭小食全年皆宜，不過我個人建議避開星期一既中午時段——因為唔少辦公室星期一朝早都要開會，等於冇假放既人都會出街食晏，會勁逼多啲。另外，如想要最短既等耐時間，最巖既時間係下晝兩點到四點半之間，既唔洗同人迫，又有野食。
