簡介
旺角食火鍋，最大優勢不是某一間「神店」，而是選擇密、收得夜，而且由二人小鍋到十人聚餐都有。我的結論很直接：想食得舒服，應先按同行人數、用餐時段和街區揀店，別只看任食價錢。旺角租金高、店舖樓面普遍不大，同一條街的火鍋店可以由人均HK$180跳到HK$500以上；星期五、六晚最容易出現限時、排隊與加單太遲三重問題。
特色亮點
旺角鍋物的強項是湯底與供應模式夠多。麻辣鍋、雞煲火鍋、臺式任食、日式涮涮鍋和海鮮鍋，步行十多分鐘內通常都能找到。真正識食要看三件事：湯底是否另收費、任食餐是否包括飲品與醬料、海鮮是即點即劏還是解凍貨。價錢太低但餐牌列出十多款「高階海鮮」，就要打醒十二分精神。
近年一家人提早開餐的需求增加，不少店在傍晚前推出早市或早鳥價。帶長者去，清湯、番茄湯或椰子雞通常比重麻重油穩陣，也要留意店舖是否位於唐樓樓上、升降機夠不夠闊；呢啲細節，比網上張湯底相更實際。
推薦地點
一、朗豪坊及砵蘭街北段
適合第一次到旺角、想由MTR直達的旅客。商場及周邊樓上舖以連鎖任食、臺式麻辣鍋和日式涮鍋較集中，優點是餐牌及收費較清楚，冷氣、座位和升降機通常較穩妥。缺點是晚市輪候長，部分任食套餐只有90至120分鐘，人均約HK$220至HK$450。
二、登打士街鍋物帶
這一段特別適合四至六人聚餐，雞煲、麻辣鍋及宵夜型火鍋較多。識食的次序是先食雞煲，再加湯打邊爐；太早落蔬菜會沖淡醬汁，太遲才叫火鍋配料又容易趕收爐。預算多落在人均HK$200至HK$380，肥牛、手打丸及響鈴是較穩陣的加配。
三、豉油街至花園街一帶
想避開大型任食場，可以找這區的小型鍋物或一人鍋。座位未必寬敞，但二人食飯較容易控制份量，亦不用為「回本」狂食。這類店較適合清湯涮肉、番茄鍋及臺式小鍋，人均約HK$140至HK$260。要注意部分樓上舖入口不顯眼，同行者行動不便便應先確認升降機。
四、太子彌敦道南段
由旺角向太子步行約10至15分鐘，氣氛比核心購物區稍鬆，較適合街坊家庭或不想排長龍的人。這邊可留意粵式海鮮鍋、沙嗲湯底和牛肉鍋。海鮮宜按時價問清楚重量與烹調費；若沒有明碼實價，落單前要覆述一次總價，避免埋單先拗數。
實用資訊
交通以MTR最方便：旺角站前往朗豪坊、砵蘭街及登打士街；旺角東站較近花園街東面；太子站則適合彌敦道北段。八達通可用於MTR及不少食肆，但小店未必接受所有電子支付，帶少量現金較穩陣。
一般人均消費約HK$180至HK$450；海鮮、和牛或酒類另計後可超過HK$500。常見營業時段約12:00至翌日00:00，宵夜店可能更晚，但午市、下午休息日與截單時間各店不同。本文以街區選擇為主，未把未經即時核實的店名、門牌及營業時間當成定案，出發前應直接向店方確認。
旅遊小提示
兩個人不要一開始叫雙拼大鍋再堆滿配料，旺角樓上店的枱面往往細到轉個湯勺都打交。四人以上最好訂位，並問清楚限時由入座還是開爐起計。任食最後落單通常早於結束時間20至30分鐘；海鮮則先食貝類與蝦，再煮肉，湯才不會一開始便混濁。若怕旅客區溢價，向太子方向多行一個街口，選擇通常更從容。
