簡介
旺角火鍋唔只屬於年輕人宵夜劈場。今次換個角度，專為帶父母、長輩或不嗜辛辣者揀鍋：重點不是任食回本，而是升降機、座位空間、湯底鹹度、落單方式及散席交通。旺角餐廳密集，由平價小店到商場內的粵式鍋物都有，人均大約HK$180至HK$500；若加海鮮、手切牛或酒水，埋單自然再上。想食得舒服，寧願揀交通便利、可單點兼能預留座位的店型，唔好為平幾十蚊行幾層唐樓梯。
特色亮點
旺角的優勢是選擇集中而且營業時間長。廣東式清湯、胡椒豬肚雞、牛骨鍋、潮汕牛肉鍋，以至重慶麻辣鍋，通常在數個街口內已可找到。長輩同行宜選清湯或番茄湯，醬料另上；丸類、響鈴及午餐肉可淺嘗，主力放在鮮肉、魚片、豆腐和菜。若點手切牛，先涮較瘦部位，再落肥香部位；海鮮則問清楚按碟、按両還是時價，避免結帳先發現斤両有落差。
推薦地點
一、朗豪坊鍋物餐飲帶
位置：九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊。這類商場店最適合三代同堂：由MTR旺角站通道前往，升降機、洗手間及候位設施較完整，冷氣亦穩定。餐廳多採套餐或單點模式，價錢未必最平，但座位和服務流程通常比樓上舖容易掌握。週末晚市人多，訂位時要講明有長者及需要靠背座位。
二、MOKO新世紀廣場餐飲帶
位置：九龍旺角太子道西193號。由MTR旺角東站步行前往方便，適合新界東或九龍塘方向來客。這一帶較適合早飯局，食完可直接乘MTR離開，不必穿過深夜最擠迫的街段。揀店時可優先找粵式湯底、個人鍋或套餐制，份量較易控制，也方便有人戒辣、有人想食牛。
三、豉油街樓上火鍋帶
位置：九龍旺角豉油街，近花園街及通菜街一段。這裡較有旺角本色，樓上火鍋、小型牛肉鍋及宵夜店集中，人均通常比大型商場相宜，二至四人覓食尤其靈活。缺點是部分大廈入口窄、升降機候時較長，亦未必有無障礙通道。帶行動不便長輩前，務必直接向店方確認樓層、升降機及洗手間情況。
四、登打士街至廣華街鍋物帶
位置：九龍旺角登打士街至廣華街交界一帶。此區較適合夜歸型食客，麻辣鍋、雞煲加湯及較重口味店型常見。若長輩同行，可要求少油、少鹽及辣湯分鍋，雞煲亦不要一開始煮到過度收汁，否則加湯後會愈滾愈鹹。此區晚間車流及人流都旺，散席召計程車相對方便，但街面嘈雜，追求安靜就未必合適。
實用資訊
交通以MTR最直接：旺角站服務荃灣綫及觀塘綫，旺角東站服務東鐵綫；兩站並非同一車站，約需步行十多分鐘，約人時要講清楚。一般單點火鍋人均約HK$220至HK$400，午市或早段套餐約HK$180起，手切牛、活海鮮及酒水可令預算升至HK$500以上。常見晚市約18:00開始，部分宵夜店開至午夜後；分店、加一服務費、茶芥、醬料費及營業時間經常調整，訂位前應向店方核實。
旅遊小提示
帶長輩最好約17:30至18:30開餐，避開20:00後候位高峰。落單先叫七成份量，旺角火鍋碟頭看似不大，丸餃、蔬菜與主食加起來其實好易過量。八達通可用於MTR及不少零售支付，但小店付款方式不一，帶少量現金較穩陣。另要留意，大牌檔牌照受不可轉讓等政策限制，旺角今日常見的火鍋主要是商場店或樓上食肆，不能把所有街坊鍋物都籠統叫作大牌檔。真正識食，是揀一間全桌人都坐得舒服、食完方便返屋企的店，而唔係盲目追求最辣或最貴。
