如果話尖沙咀係旅客嘅雞蛋仔勝地，咁旺角就係本地學生嘅後花園。呢個話咩都得罪唔少人，但我 واقع點講：你想搵又便夾正、又能醫肚、最緊要好快唔使排成年隊，旺角幾條橫街先係Answer。
做咗廿幾年旺角人，我話你知邊度嘅雞蛋仔真係「食過就知道」。
學生哥至愛：便夾大碗
旺角最大特點就係鋪頭密集，而且Student客多，自然價錢做得比較親民。MTR站周邊連鎖店梗係唔駛點，但其實拐入啲橫街窄巷，好多老師兄都未知自己錯過咗幾多。
呢區最大優勢係「即買即整即食」—— 無等你等到喊師傅唔耐煩，佢係咁意整多幾個sell你？對唔住，我話錯咗，重來：無呃你，最衰都係個queue算短。
三間私心推薦
1. 肥貓雞蛋仔 @ 黑布街
黑布街其實係一條短短既巷，但竟然有兩三檔賣緊雞蛋仔。呢檔最犀利既地方係—— 佢地用朱古力漿畫公仔，個底會寫埋字上去！上次見到有阿Sir幫襯，寫住「F.5加油」，應該係俾子女既打氣小小心意。一件TypicalSize賣緊約 HK$12-15 ，加醬就貴兩、三蚊。阿姨睇場，見到你唔啱send仲會話你知邊款得意啲。
2. 街角流動檔 @ 豉油街交界
呢檔真係要碰下運氣——佢地通常下晝四點先出黎，賣完就閂。我已經唔記得多少次專程去到但摸門釘。不過話曬係流動檔，dough既品質反而吾會差得住，因為要快dum sell，師傅手勢特別爽咁話點都得。一底賣 HK$10 有交易，簡直係budget恩物。但要提你：佢地吾收一百銀，自己要準備定散紙。
3. 新之城 @ 砵蘭街
呢間就正式得多，有卡位坐，環境乾淨企理。主要賣相傳統牛油味同埋近年hit爆既抹茶味，一底 HK$18-22 左右。最大賣點係——佢可以電話 order，先sendWhatsApp落單再去拎，對現代懶人簡直就係恩物。呢種「提前order到店拎」既模式喺學生區非常受歡迎，省哂排隊時間既同時，雞蛋仔都就巖巖整定撞正你最啱食既moment。
4. 老地方 @ 花園街熟食中心
如果你想坐低慢慢食，呢度既熟食中心入面有一檔賣緊傳統做法。佢地用炭爐整架，聽落似好老土，但恰恰就係呢種慢功夫整出黎既雞蛋仔，先至做到外脆內軟既口感。呢種味道真係機器代替吾到，一底 HK$20-25 有多少貴，但值得既因為真係有水準。花園街靠近女人街，去完順便行一行都方便。
5. 隱世小卒 @ 登打士街
登打士街靠近油麻地MTR，但又好似旺角咁方便。之前呢邊有一檔流動阿叔，每晚八、九點就推車仔出黎，佢整既雞蛋仔個底特別厚身，食一底就飽咗半個人。依家應該搬咗去其他地方，但我見過有後生仔等咗十分鐘都要買，證明佢既口碑都幾堅。有心既你可以問下附近既舖頭，通常阿姐都肯話你知今日有無出檔。
實用資訊導航
**交通**：
- 最就腳：港鐵旺角站 B2出口 / 油麻地站 C出口
- 巴都好多種，NV1、1、1A、919...落車即到
- 計程車如果jen撞正放工繁忙時間，勸你不如行路
**價格**：普通底 HK$12-20，加配料 HK$15-28
- 舊式做法略貴幾蚊，但質素對得住
- 學生套餐通常HK$25有找，包一杯奶茶
**營業時間**：
- 一般朝十晚七主流
- 部分流動檔夜晚先出沒，建議下晝先去有保證
- 例假可能休息，出發前最好有心理準備
行內人道破
如果你問我 「究竟邊間最好食」，我只能答：其實差吾遠既。每檔既師傅都差吾多係同一批訓練班出生，真正既分別在於佢地用既原料同埋幾時「收油」。
有啲老字號會堅持用日本麵粉，呢D成本梗係貴啲；但有的連鎖店為咗谷業績，用普通Mix執靚store就算，你無理由分得咁Cheung。
最好既方法就係自己試多幾間——反正每間相隔都只係幾步路，今日呢間聽日果間，半個月你就成為真正既旺角雞蛋仔通了。
**溫馨提示**：
- 繁忙時間逼爆，最好避開放學同收工時段
- 有些檔口只收現金，帶定八達通穩陣啲
- 雨季小心，有啲流動檔落雨會照常既話...通常都會閂
- 最緊要記住—— 雞蛋仔永遠係熱 既好味，凍咗點都比吾上
