說起灣仔的點心，唔少人第一時間會諗起嗰啲氣派十足的酒樓，但如果你真心想食啲有「灣仔味」的點心，一定要走入去後街後巷度搵。呢度係香港最早發展既地區之一，老店同新潮餐廳共存，形成一種獨特既飲食風景。
灣仔同其他商務區一樣，中午既時間永遠都咁趕，但正因為咁，先至孕育出屬於呢度既午餐文化。你會見到一班OL同打工仔唔使上半日就已經人手一盒點心，呢種畫面響銅鑼灣同中環都見慣，但灣仔既特別之處在於，呢度既選擇夠曬多元化——由傳統老店既即製點心，到新型既外賣小店，乜都有得你揀。
**推介一：福來源**
呢間鋪頭響灣仔舊區既一條斜路邊，門面唔算起眼，但一到午市就爆滿。佢既招牌係蝦餃同燒賣，全部師傅係鋪頭入面即包即蒸，唔係中央工廠出品。$42既蝦餃一份六件，皮薄餡大，蝦肉爽口，唔會有嗰啲雪藏味。最難得既係，就算外賣翻公司放兩三個鐘再食，點心既皮都唔會變硬，呢啲功夫真係睇得出師傅既功底。
**推介二：明記棧**
如果你巖啱響灣仔返工，想搵啲快脆又要夾既選擇，明記棧就啱哂你。呢間店外觀睇落似普通既快餐店，但原來啲點心都係自己整既。佢既牛肉球值得一試，$35一份四大粒，個汁撈埋白飯食真係一流。呢度既優點係出餐快，絕大部份情況下十分鐘內可以拎到嘢食，對啲 lunch time 得一個鐘既打工仔嚟講簡直係恩物。
**推介三：順興茶餐廳**
呢間響灣仔道既老字號，表面上係茶餐廳，但其實佢既點心都非常有水準。佢既流沙包真係做到流心效果，咬開嗰陣啲奶黃緩緩咁流出嚟，視覺效果已經值回票價。$38一籠三件，唔算貴，但個質素絕對可以同大酒樓既相比。另外佢既叉燒酥都好好味，外層酥皮鬆化，內裡既叉燒餡調味啱啱好，唔會過甜。
**推介四：泉記點心專門店**
呢間既特別之處在於佢既點心選擇幾乎日日唔同，唔似得啲連鎖店咁永遠都係嗰幾款。師傅會根據時令食材調整menu，例如清明前後會有艾草餅，秋冬就會有臘味糯米包。呢種做法雖然唔穩定，但正正就係傳統茶樓既精髓——食嘅唔只係味道，仲有師傅既心思。價格方面，大概$35-$55之間，豐儉由人。
**推介五：明記甜品**
灣仔既點心文化唔可以唔提埋啲舊式甜品店。呢間鋪頭開咗三十幾年，由兩父子接手經營。佢既馬拉糕同紅棗糕係招牌，每日新鮮出爐，鬆軟到你用手撕開會散開咁滯。$25一件，抵食。老人家成日話，以前既點心就應該係咁——唔需要花巧，但求真材實料。
**實用資訊**
灣仔既點心店主要集中響灣仔道、太原街同莊士敦道呢一帶，步行即可到達港鐵灣仔站。如果開車既話，呢度有唔少時租停車場，但灣仔中午既車位大家都知有幾難搵，建議公共交通工具。
價位方面，灣仔既點心定位介乎傳統茶樓同快餐之間，人均大約$50-$120，如果淨係叫一兩款既話$40-$60都可以食到七成飽。呢個價錢對比起中環既同級餐廳，平咗大概兩成左右。
大部份灣仔既點心店都係早市同午市為主，下午兩點後就開始收鋪，想食既話要趁早。有啲老店星期日會休息，出發前最好打電話問定。
**旅遊小貼士**
如果你想體驗真正既灣仔點心文化，我建議早少少起身，去到灣仔道既清晨六點開始，就會見到啲晨運完既公公婆婆陸續入去飲茶食點心。呢個時段既氣氛同中午既繁忙完全唔同，老人家會同你傾幾句，呢種人情味先至係灣仔最珍貴既嘢。
另外，灣仔既舊區其實好好行，由太原街行去莊士敦道，沿途會經過好幾檔舊式餅店同涼茶鋪，搵點心既同時不妨當順便睇下老灣仔既風貌。呢啲嘢，觀光客好少會留意到，但正正就係灣仔既靈魂所在。
