講起尖沙咀，多數人第一印象就係海港城、維港夜景同埋彌敦道上面嘅金舖。但係如果你淨係響觀音碼頭一帶食點心，分分鐘貴咗一倍都未必好食。尖沙咀其實好大，由佐敦一路去到紅磡，都係佢嘅範圍。呢篇文章唔教你呃遊客嘅連鎖店，而係話你呢啲本地人間中會幫襯嘅「巷仔鋪」——平靚正之餘，仲可以體驗到真正嘅九龍點心文化。
尖沙咀做點心有個好有趣嘅現象：遊客區同居民區，可以話係兩個世界。廣東道、堪富利士道一帶因為遊客多，租金貴，啲茶樓要唔係做高階路線賣環境，要唔係就靠佢嘅地點呃遊客。相反，你走去柯士甸道、北海街或者漆鹹道南一帶，就會發現啲鋪頭價錢親民得多，啲街坊幫襯咗十幾二十年，師傅手勢都keep得好穩陣。
**第一間要介紹係金旺茶樓**，地址喺漆鹹道南61-65號信和廣場2樓。呢間鋪開咗三十幾年，經歷過重修，但係啲師傅好多都係做咗好耐嘅老師傅。佢哋嘅蝦餃同燒賣係典型老派作風——皮薄餡靚，唔會落太多粉。叉燒包係呢度嘅招牌，老闆娘話佢哋用自己調製既叉燒醬，唔係出面現成貨色。平均消費大約HK$60-80，可以食到七、八碟，絕對抵食。呢度早晨同晏晝都坐滿本地街坊，好少見到遊客身影，係體驗「真正茶樓」既好選擇。
**第二間係潮汕打冷特色既伍記點心**，喺佐敦上海街125號地下。呢間比較特別，佢唔係傳統茶樓，而係以潮汕點心同小食為主。佢哋既潮州粉果非常出色——皮用咗澄麵做，口感Q彈，內餡帶有花生同蝦米既香氣，沾少少甜醬食正。另外佢哋既反沙芋都係招牌，外層糖漿做得剛剛好，唔會過甜膩喉。呢度既價錢更加親民，大約HK$40-60就可以食到你叫唔切。呢種潮汕式既點心舖，係九龍區先比較多見，香港島反而唔太普遍。
**第三間想推薦係位於紅磡既明記海鮮酒家**，紅磡差館裡21-23號。雖然名叫海鮮酒家，但係佢哋既點心水準一啲都唔輸蝕。呢度既牛肉球係手打既，食落有彈性有肉香，唔會只得麵粉味。而且呢度既流沙包真係會流——用力一壓，金黃既奶黃漿就流出來，睇見都流口水。佢哋既鳳爪亦都處理得好入味，骨頭一拖就甩。呢區做緊重建，租金相對低啲，所以啲價錢特別優惠，平均HK$50-70就有交易。紅磡本身仲可以行返去海濱花園，順便睇埋維港既另一面景色。
**最後一間壓軸推薦既係比較新派既點心專門店——嘗點心**，喺尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1層。呢間同上面幾間風格唔同，佢哋做緊年青人既市場——裝修 型格 之餘，啲點心亦都有啲fusion 創意。例如佢哋既黑松露蝦餃，賣相精緻之餘味道亦都夾得好。而且呢度既點心細細件，唔怕一次過叫太多食唔曬。價錢就比傳統茶樓貴啲，大概HK$80-120，但係環境舒適，啱曬同人打卡。如果你帶住朋友想影相呃like，呢度絕對係首選。
**實用資訊方面**，想去以上鋪頭，最方便既方法都係搭MTR。金旺茶樓同嘗點心都可以用尖沙咀站P1出口行幾分鐘就到；伍記點心就搭到佐敦站B1出口；明記海鮮酒家就紅磡站C2出口。所有鋪頭都接受八達通付款，大型連鎖店如嘗點心接受埋信用卡同埋支付寶。
**小提示**：第一，晏晝2點之後大部份茶樓既點心會開始做緊優惠價，可以慳返一至兩成；第二，尖沙咀既茶樓普遍晏晝3點就收檔，想食夜宵既話要留意返時間；第三，如果想體驗最傳統既「一盅兩件」文化，最好朝早8點到9點去到，啱啱出爐既點心最Fresh。呢啲local tips上網未必搵到，但係作為一個走遍九龍既老饕，我可以話俾你知——想食真正好野，就一定要走入非遊客區既橫街窄巷，咁先至搵到啲隱世寶藏。
