說起旺角點心,好多人第一印象都係「貴」「遊客區」,但係如果你真心想搵啲抵食又有水準既點心,旺角其實入邊有唔少「寶」。呢度同銅鑼灣、灣仔唔同,唔係咁多名店大招牌,反而係隱藏係橫街窄巷裡邊,靠本地人口耳相傳既小鋪先至係真正既精髓。
**旺角點心既獨特之處**
旺角既點心文化同其他區有啲唔同。首先,呢度因為鄰近女人街、波鞋街、花園街,唔少鋪頭都係做開街坊生意,價格普遍比遊客區親民啲。以一籠點心為例,普通茶樓賣緊HK$25-35既話,呢度既街鋪可能只係HK$18-28左右。其次,旺角既點心鋪有個特色,就係「快」「平」「即做」。好多鋪頭唔係推車仔,而係喺櫥窗度擺住整好既點心,你想要咩即刻可以拎,啱哂趕時間或者一個唔想坐咁耐既人。
仲有一樣嘢好重要,就係旺角既點心鋪好少會因為你係遊客就呃你呃得好犀利。呢度既鋪頭主要做緊係本地人生意,你呃得人多,一傳十十傳百就冇下次。所以品質相對上比較穩定,至少唔會話「伏」得太離譜。
**推薦地點**
第一間想推薦既係**陳添記**。呢間鋪頭旺角人都應該聽過,佢既招牌係布拉腸粉,腸粉做得非常滑溜,唔會話一pat pat或者韌𥚃𥚃。佢既牛肉腸同鮮蝦腸都係HK$20有交易,抵過出面啲連鎖店好多。鋪頭細細哋,通常都要搭枱,但係師傅手勢快,等幾分鐘就有得食。位置響彌敦道旁邊既小巷入邊,唔係好難搵。
第二間係**坤記糕品**。呢間響旺角已經開咗唔少年,佢既出名之處唔係傳統點心,而係中式糕點。佢既紅豆糕、馬蹄糕、芝麻糕都整得好滑,而且味道唔會死甜。價錢方面,一件通常都係HK$8-15左右,仲平過出面既連鎖茶餐廳。呢度既老闆娘態度好好,會同你傾幾句,呢種人情味先至係旺角既精髓。
第三間想介紹既係**明記點心**。如果想食啲煎炸既點心,呢間就啱啱好。佢既煎蝦餅、炸春捲、牛肉角都整得好香脆,而且落油控制得唔錯,唔會話油淋淋咁難入口。呢間鋪頭既價格異常親民,一件煎點心通常都係HK$10-18,如果叫多幾件當午餐都只係HK$40-60左右,簡直係學生哥同budget人士既恩物。
第四間就係**老字號茶樓**啦。旺角有幾間仲保留緊傳統推車仔既舊式茶樓,其中一間響旺角道附近既已經開咗超過三十年。呢啲地方既環境當然唔算靚,裝修都有啲舊,但係啲點心既水準反而幾穩定。佢既流沙包、奶黃包都爆得好利害,叉燒包既包皮亦都發得好好。價格比連鎖店平大約20%,而且可以自己走去點心枱度慢慢揀,體驗感都唔同啲。
最後一間想提既係**街邊檔口**。旺角既點心文化其中一個特色就係有唔少流動檔口或者細鋪頭,專門賣啲例如咖哩魚蛋、煎釀三寶咁既小食。呢啲嚴格嚟講唔係傳統既「點心」,但係就好能夠代表旺角既飲食氛圍——乜都有啲、乜都啱啱、價錢又大眾化。通常呢啲檔口既消費都係HK$10-30,已經可以食到半飽。
**實用資訊**
交通方面,旺角既點心鋪主要集中響彌敦道、旺角道、花園街一帶,最方便既方法就係搭港鐵到旺角站或者旺角東站。旺角站B2出口一出就係女人街,附近有唔少小食鋪;旺角東站就離開火車站,適合由新界東過嚟既朋友。如果想體驗嚇旺角既街頭氛圍,由旺角行去花園街、波鞋街都只係五至十分鐘既路程。
費用方麵粉,如果想食到飽兼有啲質素既,一個人既預算可以放響HK$50-100之間。呢個價位響旺角已經可以食到幾樣點心加一罐汽水,絕對唔算貴。當然,如果你想再去啲所謂既「名店」,價錢可能會去到HK$120-150甚至更高,但係以我既經驗,平嘢往往先至係真正既好嘢。
營業時間方面,旺角既點心鋪好多都晏晝先開,一般由十一點到夜晚十點左右。有啲老字號可能早少少,五點六點就關門;啲夜市檔口就相反,可能晏晝先開,晚黑先多人。
**旅遊小提示**
如果你真係想去旺角搵啱啱啱既點心,有幾點可以提提你。第一,避開晏晝十二點到一點既繁忙時段,呢個時候啲鋪頭通常都好多人,等位要好耐。第二,唔好太在意裝修,旺角既精髓就係嗰啲睇落舊舊哋但係嘢食正既小鋪。第三,如果唔清楚價錢,問咗先好叫嘢食,避免有不必要既誤會——雖然呢度既鋪頭通常都老實,但係問清楚嘅話大家都開心。第四,可以試嚇同老闆或者夥記傾嚇偈,佢哋通常都知邊樣嘢今日整得好,呢啲貼士往往比上網搵既更準確。
旺角既點心,就係咁樣——唔需要高大上既環境,唔需要米芝蓮既認證,簡簡單單既一碟腸粉、一件煎點心,就已經好好味。就好似呢個區本身咁,咁多位、咁亂、咁繁忙,但係就充滿活力同人情味。