旺角俾人嘅印象,通常都係人多車多、藥房同化妝品店林立,唔少遊客會覺得呢度只係「行街Shopping」嘅地方。但係,如果你肯向左向右行多幾步,鑽入後街窄巷,就會發現旺角另一面——一個充滿人情味、價格親民嘅深夜點心江湖。
咁多位老友,講起旺角點心,你可能第一印象都係「eat.vr」呢啲商場food court,或者彌敦道上面啲連鎖酒樓。但真正識食之人就知道,真正好嘢往往隱藏喺街坊區,等我帶你去發掘啦。
**旺角點心有咩咁特別?**
旺角係九龍最密集既住宅同商業混合區,上班族、學生、夜更工人、街坊老友乜人都有。正因為咁,呢度形成咗一個好獨特既點心文化——唔只早茶時段有得食,就算凌晨兩三點,都一樣可以嘆到熱辣辣既點心。
同其他地區唔同既係,旺角既深夜點心店好多都係家庭式經營,師傅可能已經做咗二三十年,個個都有幾招獨門秘技。而且呢啲鋪頭唔會開喺大街大巷,全部隱匿於後街、小巷或者二三樓,唔係本地人帶路,真係搵唔倒。
**邊度有好嘢食?**
第一站要介紹呢間,係一間開咗三十幾年既老店,位置喺旺角東鐵站後面既一條橫街入面。呢度既招牌係蝦餃同燒賣,師傅每日清晨六點就開始包,一直做到凌晨。佢既蝦餃皮薄到透明,蝦肉彈牙,舊顧客話「食咗二十年都冇變過」。人均大約HK$40-60,可以食到好飽,簡直係街坊價既極品享受。
第二站我推薦一間以創新取勝既小型點心舖,隱身於女人街附近既小巷入面。呢度既特別之處係將傳統點心加入新派元素,例如黑松露蝦餃、麻辣牛肉球,甚至有紫薯流沙包。價錢比一般茶樓貴啲,人均HK$60-80,但勝在夠創新巖曬想試新嘢既年輕人。有啲food blogger大讚佢「將點心變成一種生活方式」。
第三站係一間24小時營業既夜宵檔,專門服務夜更工作者、做完運動既人或者深夜食嘢傾偈既朋友仔。呢度既選擇比較簡單,叉燒包、蛋撻、奶茶呢啲基本款反而做到出神入化。師傅話:「簡單嘢先至見真功夫。」人均HK$30-50,絕對係旺角深夜既暖心選擇。
如果你想體驗真正既本地生活,第四站就一定要去一間開喺二樓既舊式茶樓。呢度裝修仲保持住七八十年代既風格,櫃枱後面係大大個「榮」字招牌,地方狹窄但有氣氛。啲老人家朝早會聚喺度飲茶睇報紙,下午就變咗後生仔食下午茶既地方。呢度既點心主打傳統口味,馬拉糕、叉燒酥、牛肉球呢啲做得非常正宗。人均HK$45-65,抵食兼有風味。
**實用資訊**
想去旺角食點心?最方便梗係搭港鐵,旺角站或者旺角東站都可以。如果你由尖沙咀過來,天星小輪過海再轉港鐵,唔使半粒鐘就到。巴士選擇亦好多,九龍區既巴士幾乎都會經過彌敦道。
費用方面,旺角既點心選擇好多,豐儉由人。最平既街邊檔HK$30-40可以食到一個set,想豪啲既可以去酒樓食到HK$100以上。通常晏晝同晚市既價錢差唔多,但凌晨時段有啲鋪頭會有特別優惠。
營業時間就真係要留意番:大部分傳統茶樓朝早6點就開門,晚市做到9-10點左右;但我介紹既呢啲隱世老店,通常都有自己既「開檔時間」,有啲晏晝先開,有啲夜晚先開,最好打電話問定或者晚少少先去。
**旅遊小Tips**
要記住,旺角既隱藏版點心店好多都唔接受訂位,要walk-in等位。所以呢,最好避開晚市高峰期,晏啲或者早啲去會舒服啲。另外,呢啲鋪頭好多都只收現金,唔好預咗用八達通或者信用卡啊。
仲有就係,旺角後街既巷仔比較窄,有時唔係幾容易搵倒路。如果真係搵唔倒,問下本地街坊啦,香港人都好樂意指路既。
最後提提大家,旺角既點心文化唔只係食物,仲有一種「人情味」——師傅同顧客之間既默契、街坊之間既吹水聲、煙火氣十足既環境,全部都係體驗既一部分。如果你下次嚟香港,唔好淨係掛住去啲遊客區,旺角後街既點心先至係真正既香港味道。