簡介
長洲食點心，重點不在追逐名店，而在掌握海島節奏：早一班船到埗、趁蒸籠仍密密上枱，飲完茶才沿海傍散步。這裡沒有市區般密集的大型茶樓，選擇主要分為街坊酒家、街市熟食中心及酒店中菜廳；餐牌通常較精簡，蝦餃、燒賣、叉燒包、山竹牛肉和腸粉才是主力。想豪華 Fine Dining，長洲亦有約每位HK$500至HK$1,500的精緻餐飲選擇，但一頓地道早茶多數每位HK$70至HK$180已經食得舒服。
特色亮點
長洲點心最有意思的，是它仍然跟街坊生活綁在一起。清早茶客可能是晨運居民、碼頭工人或買完餸的家庭，大家吃得快，也未必追求花巧擺盤。島上部分酒家兼做海鮮生意，點心只集中於早午市供應；下午見到店門仍開，不代表尚有蝦餃，呢點要記住。
口味方面，傳統蒸點普遍比新派點心實在，尤其排骨、牛肉球及叉燒包。海鮮餡料是否採用本地漁獲不能單憑店址判斷，落單前直接問最穩陣。茶芥、加一服務費及假日價亦可能分開計算，兩個人飲茶未必比四個人划算。
推薦地點
1. 長洲街市熟食中心
地址：新界長洲大興堤路2號長洲市政大廈熟食中心
這裡適合追求街坊感、又不介意環境樸素的人。不同檔戶的營業日與供應不同，選擇未必像大酒樓齊全，但蒸排骨、燒賣、腸粉一類通常較貼近日常口味。好處是價錢直接、份量實際；缺點是繁忙時座位嘈雜，冷氣及服務不能用商場酒樓標準衡量。每位預算約HK$60至HK$120。
2. 新金湖海鮮酒家
地址：新界長洲北社海傍路一帶，近長洲渡輪碼頭
這類碼頭旁的傳統海鮮酒家，勝在方便多人聚餐，飲茶後可以直接逛東灣或北帝廟。點心宜選蒸製基本功，例如蝦餃皮是否乾爽、牛肉球是否鬆化、叉燒包有沒有新鮮出爐；煎炸點放久了會回油，見到成枱預製成品就別一次叫太多。每位約HK$90至HK$180，海鮮另計。
3. 金冠大酒樓
地址：新界長洲新興海傍街一帶，長洲碼頭步行範圍內
比較適合三至六人的家庭客，因為傳統酒樓點心通常要人多才可以多試幾款。這裡應把注意力放在懷舊蒸點和茶市氣氛，而不是精緻裝潢。建議先問清楚即日供應，再點燒賣、山竹牛肉、蒸排骨及大包等穩陣款式；假日人多時出品速度可能參差，心急趕船就不宜坐得太遲。預算約每位HK$80至HK$160。
4. 香港華威酒店灣景餐廳
地址：新界長洲東灣東灣路華威酒店
若同行有長者、小朋友，或者想坐得安靜一點，酒店餐廳比街市熟食中心舒服。賣點是東灣景觀、冷氣環境及較完整的桌邊服務，點心與中菜可一併安排；代價是價格較高，而且點心可能按日子或指定時段供應。這裡較適合慢慢飲茶，而非只求平價掃幾籠。每位可預留HK$180至HK$350。
實用資訊
交通方面，長洲沒有MTR直達。可乘MTR到香港站，經行人通道前往中環碼頭，再由中環5號碼頭乘渡輪；普通船航程較長但較平穩，快船較省時間。抵達長洲後，上述地點大多靠步行，島上亦可租單車，但碼頭及市集人多時應下車推行。八達通可用於香港公共交通及部分商戶，細店仍可能只收現金。
茶市常見時段約為早上7時至下午2時，酒店及海鮮酒家則可能較遲開門，並非每天供應點心。實際營業時間、休息日、茶芥及加一服務費變動較快，出發前應直接向店方確認。一般街坊早茶每位約HK$70至HK$180；酒店環境約HK$180起。
旅遊小提示
最好乘早上渡輪，9時前後到埗，飲茶後才行北社海傍、東灣或小長城。星期六、日及公眾假期中午最逼，四人以上應預先訂座。兩個人不要一口氣點七八籠，長洲不少店的點心選擇會隨出爐批次改變，先點三款，食完再加最醒目。若要即日來回，結帳前先看回程船期，別為一籠叉燒包跑到碼頭氣咳。
