尖沙咀俾人嘅印象，梗係海港城、星光大道、太空館呢啲遊客景點。但係如果你深入少少，行過佐敦道同金巴利道一帶，就會發現另一個尖沙咀——一個專屬於夜貓同電影工作者嘅深夜食堂區。
呢個角度幾時開始留意返轉呢？其實尖沙咀向來都係香港電影工業嘅重鎮，星光大道就擺喺海傍，但係真正孕育電影人嘅，唔係維港靚景，而係諾士佛臺同金巴利道交界嗰啲凌晨仲緊火嘅大牌檔。導演落咗通告、演員做完宣傳，唔會去連鎖店，而係落街食碟頭飯、叫杯凍奶茶，呢個先係本地先享受到嘅日常。
**金巴利道：韓國街の深夜食堂**
金巴利道最為人熟悉就係「韓國街」呢個名，但係呢條街嘅魅力唔單止韓國餐廳，而係佢形成咗一個完整嘅深夜覓食生態。呢頭主打一個「平、靚、正」——HK$50-150就已經可以飽餐一頓，仲要幾乎全部都係24小時或者凌晨先關門。
如果你問本地人有咩推介，佢哋唔會帶你去海港城，而係帶你去金巴利道嗰啲開咗幾十年、裝修都唔會點樣變過嘅老字號。呢啲檔口唔需要呃遊客，靠嘅係街坊同埋做夜班嘅街坊生意，口味偏重但係正路，因為佢哋明暸——夜深人靜嘅時候，人想要嘅唔係精緻，而係一份夠鑊氣、唔使諗咁多、坐下就算數㗎啫。
**諾士佛臺：隱藏版露天酒吧街**
諾士佛臺就奇怪啲——日頭冷冷清清，一到夜晚就幾條街都係人，佢嘅定位比較接近酒吧街，但係同蘭桂坊唔同，呢頭氣氛隨意啲，價錢都親民啲。如果你想要體驗「香港版深夜食堂」但係又想有少少異國風，諾士佛臺就啱你。
呢頭嘅大牌檔就咁啱啱同酒吧結合埋一齊——你叫杯野飲就可以坐出面露天位，環境係無冷氣㗎，但係正正因為咁先有feel。呢種「街邊檔」體驗喺香港已經買少見，你話係情懷都得，但係好多時本地人會話：「呢啲先至叫做生活。」
**呢頭有咩值得試？**
講咗咁耐，總要實際啲，等我介紹幾間真心推薦過而且水準穩定㗎：
第一間要數「澳門茶餐廳」——呢間唔係遊客嗰啲，係真正做緊本地人生意，老闆娘已經係第二代接手。佢哋嘅奶茶係傳統拉茶手勢，奶茶味夠曬濃，唔會溝埋啲糖水就算。食物方面，碟頭飯同常餐都係HK$50有交易，呢個價錢喺尖沙咀中心已經買少見。
第二間就係金巴利道上面嘅「小越南」——呢間係越式法包做得幾好，唔使去旺角都可以食到正嘅越式法包，價錢大概HK$30-40，SIZE大到一個女仔可以當一餐。
第三間要提「諾士佛臺」嗰邊嘅「生記」——佢哋粥品做得幾有水準，凌晨兩點去食碗艇仔粥，個種溫暖感係連鎖店比唔到㗎。價錢都係HK$40-60，唔使話好平，但係個質素對得住個價。
最後如果想體驗「邊食邊吹水」氛圍，可以去金巴利道同諾士佛臺交界嗰啲大排檔——呢啲通常係做開凌晨市，師傅手勢ok，鑊氣夠，最啱三五知己一齊去，食下吹下就一夜。
**實用資訊**
呢頭嘅消費大概係HK$50-150一個人，如果你叫埋嘢飲或者食海鮮就另計。營業時間方面，大部份呢區嘅店都係晏晝先開檔，做到凌晨2點至4點——記住，呢頭唔係開24小時㗎，唔好夜晚十一點去到先問點解冇開。
交通方面，最方便梗係搭港鐵——尖沙咀站或者尖東站都行到過去，不過如果你想體驗「夜香港」feel，可以搭計程車或者從維港海濱行過去，大概15分鐘路程，一路行一路吹海風，都幾舒服。
**旅遊小提示**
最後提多幾句：
呢頭同旺角、銅鑼灣唔同，佢唔係「旅客區」，所以英文未必咁通行，最好識幾句廣東話；還有，呢啲老字號嘅服務態度未必係「微笑服務」，但係如果你同佢哋傾開計，佢哋會同你好多local資訊——呢啲先至係真正嘅旅遊體驗。
另一個要留意就係——呢頭大部份都係街邊檔，天氣影響大，如果落雨或者天氣凍，就未必坐到出面，店內位置又細，最好就係天氣好嗰陣去，體驗感覺會唔同好多。
如果話維港海濱係「香港靚的一面」，咁金巴利道至諾士佛臺呢一帶就係「香港日常的一面」——兩種體驗都值得試，但係後者你先會感受到真正香港人點樣生活。
