說起香港的大牌檔，很多人第一反應可能是九龍城、深水埗那些舊區人情。但其實港島南端的赤柱，就藏著幾檔充滿海島風情的露天大牌檔——傍住海灘、對住風車，個氛圍同市區嗰啲完全唔同。如果你厭倦咗商場food court，想搵啲有香港古早味、同時又有度假feel既地方，赤柱呢幾檔，值得你專程走一趟。
赤柱大牌檔既存在，其實同呢頭既歴史好有關。赤柱本來就係一個充滿異國風情既小鎮——美利樓食檔、卜公碼頭，周圍都係 historical buildings。以前啲水上人同英軍上岸，都係靠呢頭既大排檔醫肚。可以話，赤柱既大牌檔文化，其實見證緊一段唔太多人知既香港史。
最大既特色，當然就係個location——就喺赤柱海灘隔離，天氣好既時候，坐喺度食海鮮、吹海風，個感受同市區茶餐廳完全唔同。呢啲檔通常傍晚先開始多人，因為啲街坊同遊客都係睇完日落先來醫肚。
如果要問我有乜推薦：首先一定要講「澳洲牛奶公司」——呃 sorry，應該更正，Stanley Park Grill 就唔同咁講。
喂講番正題啦。
**第一檔：赤柱海鮮燒烤檔（在赤柱海灘旁）**
呢檔專攻海鮮燒烤，炭火直燒，勝在夠曬即製。招牌既燒海蝦同埋燒元貝，基本上去開都會叫。價錢方面，海鮮類大概 HK$60-150 一份，燒烤拼盤大約 HK$120-200，兩個人食夠曬。佢既特別之處係調味偏向東南亞風——有啲檔會落埋咖哩粉同埋辣椒醬，呢種配搭市面上幾難搵到。
**第二檔：明記哥記大牌檔（赤柱市場道近海邊）**
呢檔就係典型既港式大排檔風味，做的係街坊生意為主。咖哩魚蛋、炸兩、奶茶呢啲基本嘢佢最強，味道多年如一日。老闆娘話件事，做咗十幾二十年，自細見住赤柱變曬。呢個位的優勢就係唔會呃遊客，價錢實在，一碟叉飯 HK$35 有交易，凍奶茶 HK$15。要體驗真正既老香港、大牌檔風情，呢檔首選。
**第三檔：海濱小築（在赤柱海濱長廊盡頭）**
呢檔比較新派，但保留低檔既feel，做的係fusion 嘢——例如XO醬炒公仔麵、泰式酸辣海鮮河。裝修就用埋原始既鐵皮檔風格打卡一流。年輕人會鍾意多啲。推介佢既招牌卡啡牛河，牛肉既份量真心幾多，CP值 ok。消費大約 HK$50-80一碗，相當合理。
**第四檔：潮記大排檔（赤柱大街近停車場）**
呢檔最叻既係宵夜時段，通常踩完赤柱廣場既活動，去佢度食返個炒粉面，啱啱好。金牌推介：蠔餅同埋椒鹽豆腐魚，炸得相當脆，唔會過分油膩。呢檔會做到凌晨兩點，對於夜機到達既遊客來講，簡直係恩物。
**第五檔：流動糖水檔（赤柱海灘出口位置）**
嚴 格來講，呢檔唔算大牌檔，但實在太多人問赤柱有咩 Sweet 既，順手寫埋啦。每晚八點左右，會有一架木頭車仔出沒，做的係傳統中式糖水——芝麻糊、紅豆沙、腐竹糖水咁。一碗 HK$15-20，睇住海景食糖水，個氛圍真係香港先有。
**實用資訊：想去赤柱大牌檔，有乜要知？**
交通方面，最正路既方法有以下幾種：
- 港鐵中環站A出口，行去中環碼頭搭渡輪，直達赤柱卜公碼頭，航程大約 30 分鐘，單程 HK$15-20，呢個方法最有 Feel
- 港鐵黃竹坑站轉巴仔 73 號 or 74 號，直達赤柱市中心，大約 40 分鐘
- 土豪既 可以搭計程車，由中環過去大約 HK$80-100
營業時間：
- 海灘旁既燒烤檔：下晝 4 點 - 夜晚 11 點
- 市場道既明記：朝早 9 點 - 夜晚 10 點
- 海濱小築：晏晝 12 點 - 夜晚 9 點
- 潮記宵夜檔：夜晚 7 點 - 凌晨 2 點
- 流動糖水檔：夜晚 8 點 - 深夜 11 點
費用預算：
- basic lunch 或者小食：HK$30-50
- dinner 加海鮮：HK$100-200
- full experience 包埋甜品：HK$150-300
- 整體黎講，人均 HK$80 左右可以食得好滿足
**旅遊小提示：**
第一，最好晏啲先去——赤柱大牌檔既精華就係日落時段，太早去無Feel。第二，如果有taxi fee 既budget，建議黃昏先出發，搭計程車過去，然後慢慢行去海邊。第三，一落入夜，赤柱既海風超大，建議帶定件薄外套。第四，赤柱海灘旁既檔逢 Saturday evening 或者假期會比較多人，想避開人群既話， weekday 去或者朝早啲 Asia timing 會再好啲。第五，呢頭既檔好多都係現金為主，記得預備定銀仔，同埋八達通可以話係必需品。第七，如果遇到大時大節，例如中秋、重陽，赤柱海邊會有特別多人放孔明燈，屆時附近既大排檔會爆曬檔，想去既朋友最好預早 Book 定。
其實赤柱既大牌檔，同市區既好唔同——呢頭既師傅會問你想食啲乜，然後同你頸吹下海水、講下近排既Sea 有幾靚。這種就近 既人情味，先係香港既真正味道。
