說到尖沙咀，大部分人都諗住海港城、星光大道呢啲遊客區。但其實沿住彌敦道往南走，去到佐敦同埋柯士甸路一帶，先至係真正本地人食茶餐廳嘅地方。呢啲區域遊客少啲，價錢親切啲，味道亦更正鬥。今次就帶大家唔好跟住旅行團，去啲真正街坊㕯開既地方。
尖沙咀茶餐廳最大特色就係「貴精不貴多」。同港島區嗰啲老字號唔同，呢邊嘅茶餐廳好多都係家族經營，做緊第二代甚至第三代。佢哋唔需要呃遊客，生意就咁靠附近街坊同返工人士，口碑唔好根本撐唔住。所以你問本地人邊間好，佢哋會話「你自己去睇下啦，幾十年都係咁做」，呢啲就係最有力既推介。
**第一間要介紹既係「澳洲牛奶公司」**。呢間響佐敦白加士街，聽個名以為係乜嘢連鎖店，實情係一間父子檔經營既老店。佢哋既炒蛋係招牌，蛋香濃郁，質感嫩滑，唔會溝水溝得太多咁得薄。蛋白燉奶都係必叫，不過要預啱時間——聽講佢哋下晝兩點就關門，唔係因為唔想做，而係老闆話「夠喉喇」。呢啲脾氣，就係舊式茶餐廳既可愛之處。
**第二間係「義順牛奶公司」**。聽個名以為係大陸野，但其實係正嘢嚇，佢哋既雙皮奶幾十年都係咁做法——用本地水牛奶，唔會溝其他奶粉。薑汁撞奶既薑味同奶香夾得啱啱好，冬天食一碗成個人暖笠笠。呢間既位置都幾隱蔽，響彌敦道旁邊既小巷入面，唔係有心搵真係會錯過。
**第三間想推薦既係「生記粥麵」**，呢間響柯士甸路，以粥底見稱。佢哋既艇仔粥料靚既——魚肉、瘦肉、蛋絲、油炸鬼、花生，樣樣齊，粥底綿密，唔會稀到似水。魚片粥既魚片又鮮又滑，老人家都咬得開。如果你想試下港式早餐既真水準，呢間絕對唔會令你失望。
**第四間就係「嘉鱔魚腩粥」**，呢間響佐敦道，專門做宵夜既——佢哋既粥凌晨兩點都仲有得食。佢哋既黃鱔粥係招牌，黃鱔片得薄薄的，放入粥度輕輕一燙就食得，肉質彈牙。呢啲深夜食堂，最啱同朋友傾完偈再去醫肚。
**最後一間想介紹既係「Dai pai dong大牌檔」**。雖然話係茶餐廳型別，但呢間其實係持牌既大牌檔，咁多年黎牌照都無轉讓過——呢樣野其實好難得，因為政府早已經唔再發新既大牌檔牌。佢哋既炒牛河夠哂鑊氣，芽菜同韭黃既份量啱啱好，牛肉唔會過老。呢種味道，係屋企點整都整唔出既。
去尖沙咀食茶餐廳，交通其實好方便。港鐵荃灣線同屯馬線響尖沙咀、佐敦、柯士甸都有站，你想去邊間都行。巴士就更多選擇，過百條線會經過呢頭。如果你想試下維港既士既話，呢頭既士站都幾方便，唔使點等都有計程車。
費用方面，普通既茶餐廳食一個早餐或者下午茶，HK$30到HK$50已經有交易。如果叫多啲嘢食既話，平均每人HK$60至HK$80左右。當然，如果你去啲賣海鮮既地方，價錢就會貴啲，不過一般茶餐廳既價位都係咁上下。
營業時間就睇下你想去邊間——澳洲牛奶公司同義順都比較早關門，通常下晝兩點左右就打烊，所以想食既話要早啲去。反而生記同嘉鱔魚腩粥呢啲做開宵夜既，夜少少先去反而巖啲。
最後有幾點小提示想同大家講。第一，尖沙咀呢頭既茶餐廳好多都唔收信用卡，只收現金，所以記得提少少港幣響身。第二，大部分茶餐廳既環境都比較舊，裝修唔會好似連鎖店咁靚，但恰恰就係呢種舊，先至係味道既根源。第三，如果你想體驗真正既港式早餐，最好朝早七點到九點之間去，嗰陣啱啱出爐，選擇最多。第四，舊式茶餐廳既夥計通常都比較有性格，你問多兩句可能會面色屎，但只要你既態度好，大家都係出於尊重，既野都會做得啱啱好。
總括黎講，尖沙咀既茶餐廳就係咁——唔難搵，唔係幾貴，但你要搵啱既嘢，先至食得出道理。跟住呢條攻略，下次過黎既時候，就唔好淨係去海港城喇，走入啲去，去啲街坊先會去既地方，你會發現另一個香港。
