說起赤柱，多數旅客想到的是白天逛市集、曬太陽灘，但赤柱的夜晚其實藏著港島南端最寫意的慢節奏夜生活。赤柱沒有傳統意義的夜市，卻有一條沿著海濱長廊的餐飲街區，每到傍晚時分，夕陽染紅維多利亞港的同時，餐廳酒吧的燈飾逐一亮起，形成港島難得的海岸夜色。以下是我推薦的赤柱夜間體驗焦點。
特色亮點
赤柱的夜間魅力在於「海灘＋美食」的雙重享受。這裡沒有旺角的喧鬧擁擠，沒有中環的紙醉金迷，卻有一種難得的悠閒感。沿著赤柱海濱長廊走，會經過一段充滿異國風情的餐飲區域——從海鮮西餐廳、葡萄牙酒吧到越南料理都有，價格比港島核心區合理約兩成。更重要的是，這裡的「深夜」來得比較早，通常晚上十點後就會漸漸安靜，非常適合想要避開都市喧囂、好好吃頓飯的旅人。
推薦地點
**Mima Italian Restaurant（米瑪義大利餐廳）** 位於赤柱海灘道，主打正宗拿波里披薩和自制意粉。老闆是義大利南部移民，烤爐就設在開放式廚房裡，顧客可以看到師傅即席甩麵團的過程。招牌是瑪格麗特披薩（HK$128起）和海鮮燉飯（HK$148）。這裡的用餐環境有點像南義大利的小鎮餐館，木質桌椅配上海風，氛圍輕鬆。建議傍晚六點前到，可以坐露天位置看日落。
**The Boathouse（船屋）** 是赤柱最知名的地標餐廳之一，位於舊香港仔水警總部大樓內，外觀是一艘三桅帆船。這裡供應海鮮和國際菜式，招牌是海鮮拼盤（二人份HK$388）和香煎鱸魚（HK$228）。餐廳分成室內和戶外兩個區域，戶外平臺可以直接看海，夜晚時分特別有氣氛。需注意週末和公眾假期人潮較多，建議提前訂位。
**Staghorn（赤柱酒吧）** 位於赤柱市場旁邊，是南區少有的精釀啤酒吧。店內有八個生啤頭，供應香港本地釀酒廠的作品，包括港島淡色艾爾（HK$58）和南丫島荔枝啤酒（HK$65）。老闆是本地音樂人，牆上掛滿黑膠唱片，晚間不定時有現場音樂表演。這裡的客群以在港外籍人士和年輕本地人為主，氣氛熱鬧但不喧嘩。
**赤柱海鮮檔** 嚴格來說不是夜市，但赤柱海灘附近的幾家海鮮檔在傍晚時分會提供外賣小吃。推薦「明記海鮮」的椒鹽瀨尿蝦（HK$80一盒）和烤串魷魚（HK$25一串），老闆是香港仔本地人，在赤柱擺檔超過二十年。這些小攤通常下午四點後才開，賣完即止，想要品嚐要抓緊時間。
**Café 8090** 位於赤柱大街較靜的一段，主打輕食和甜品。店名源於老闆喜歡的樂隊，裝潢帶有復古文青風。招牌是流心芝士撻（HK$38）和朱古力心太軟（HK$42）。這裡晚上九點打烊，但環境舒適，是赤柱夜生活中難得的靜謐角落。
實用資訊
交通方面，從澳門旅客的角度，最方便的是在港澳碼頭乘坐MTR港島線至中環站，轉乘MTR南港島線至赤柱站（海洋公園站），再步行約十五分鐘；或者在中環交易廣場乘坐城巴6號線直達赤柱海灘，車程約四十五分鐘，票價HK$10.3。開車的旅客可使用赤柱停車場，泊車費每小時HK$18。
費用方面，赤柱的餐飲消費平均比中環便宜三成左右：一般餐廳主菜在HK$120至HK$250之間，精釀啤酒HK$55至HK$80，海鮮小吃HK$25至HK$100。若以赤柱海灘道整條街區計算，兩人吃一頓包含前菜、主菜、甜品和飲品的晚餐，預算約HK$300至HK$600。
營業時間方面，多數赤柱餐廳午餐時段為上午十一點至下午三點，晚餐時段為下午六點至晚上十點；酒吧則通常下午五點營業至凌晨。值得注意的是，赤柱海灘在晚上沒有街燈照明，若想散步賞夜景，建議帶備手機電筒。
旅遊小提示
赤柱的夜色最佳觀賞時段是傍晚五點至七點，這時陽光角度低，海面呈現金黃色，適合拍照。若想避開人潮，平日晚上比周末安靜許多。赤柱海灘旁邊的停車場在週六日會較早爆滿，建議將車停在赤柱邨附近的公共停車場。另外，赤柱的店鋪普遍接受八達通付款，這點對澳門旅客相當便利——八達通在港可用，與澳門的支付習慣不同，無需兌換大量現金就能暢通無阻。
