說到香港的夜市，多數人直覺想到旺角、深水埗，但其實在港島南端的赤柱，有一種完全不同的「夜」體驗等著你——這裡沒有傳統意義上的夜市攤檔，卻有著港島難得的海岸黃昏與夜晚氛圍。
赤柱的「夜」不是熱鬧的叫賣聲，而是海風吹拂下的寧靜與悠閒。許多旅客專程為赤柱而來，卻只停留在白天。事實上，赤柱的黃昏和夜晚才是當地人最推薦的私房時段。
赤柱海傍的夜晚有什麼？
首先是你在香港島很難找到的第二種海岸體驗。維多利亞港的夜景壯觀，但赤柱的夜晚是另一種味道——面向太平洋的寬廣視野，沒有高樓大廈的阻擋，天氣好時能見到對岸南中國海的層層海浪。赤柱海灘雖然不比大浪灣，但傍晚時分坐在海傍長椅上，看著夕陽慢慢落下，那種寧靜感是港島市區無法比擬的。
第二是赤柱廣場一帶的餐廳和酒吧在傍晚後開始熱鬧起來。這個區域的餐廳主要分佈在赤柱大街和海傍之間，以西餐、酒吧和東南亞料理為主。價格比銅鑼灣中環合理約20%至30%，一份意粉或咖哩飯通常在HK$80至HK$150之間，酒吧的啤酒每杯HK$40起。這裡的餐廳有個特點——很多都允許寵物進入，對帶毛孩出門的旅客相當友善。
第三是赤柱市集在傍晚後的另類面貌。赤柱市集的主力時段是週末和節假日的白天，但市集收檔後的赤柱大街會呈現不一樣的氛圍——沒有遊客的喧鬧，商店改為餐廳和酒吧的戶外座位，這時候的赤柱反而更有「在地感」。有幾家老字號的餐廳只在晚市時段營業，下午時分經過赤柱大街的旅客常常錯過了。
赤柱黃昏後散步路線建議：
從赤柱市集廣場出發，沿著赤柱大街向海灘方向走。這條路線的特色是沿途會經過好幾家建於1950年代至1970年代的老建築——有些是戰前的唐樓，有些是殖民時期的洋房。赤柱大街的建築群在香港市區其實很少見，因為市區的舊建築大多已拆卸重建，而赤柱因為地處偏遠，反而保留了較多的歷史風貌。晚上路燈亮起時，這些老建築在黃光燈映照下很有味道。
到達赤柱海灘後，可以沿著海灘向卜公碼頭方向走。卜公碼頭是赤柱與大潭之間的渡輪碼頭，雖然渡輪班次不多，但碼頭本身的歷史價值很高——這座碼頭建於1920年代，是香港少數仍儲存原貌的百年碼頭。晚上碼頭的燈光映照在海面上，是赤柱夜晚的標誌性景色。
如果體力允許，可以繼續從卜公碼頭走回赤柱廣場，這段路程約15至20分鐘，沿途沒有太多路燈，但正是因為光線不足，反而能看到香港市區難得一見的星空。赤柱位於港島南端，光害比市區輕得多，天氣晴朗的夜晚，在海傍抬頭能看到銀河——這對香港旅客來說是相當震撼的體驗。
赤柱夜晚的餐飲選擇：
赤柱的餐廳主要集中在兩個區域：一是赤柱廣場至赤柱大街一代，二是赤柱村附近。赤柱廣場的餐廳以連鎖店為主，適合快速用餐；赤柱大街和赤柱村則有很多小型家庭式餐廳，價格更實惠，也更有「本地感」。
幾家當地產婦推薦的夜間餐廳：
「Sean’s」是赤柱大街的老字號餐廳，主打愛爾蘭菜，炸魚薯條和漢堡是招牌。這家店的特別之處是老闆 Sean 是愛爾蘭人，店裡掛滿了愛爾蘭足球聯賽的紀念品，晚上來還能看到球賽直播。價格大約在HK$100至HK$180之間，適合想嘗試西餐的旅客。
「南島餐廳」在赤柱村內，是少數主打粵菜的小店，老闆是赤柱原居民，食材就地取材。這家店沒有官方社交媒體，都是靠街坊口碑相傳，晚上來吃飯的大多是本地人。價格比市區同等級粵菜便宜約30%，人均HK$80至HK$120可以吃得很好。
「赤柱冰室」雖然名字叫冰室，但其實以港式茶餐廳為主，兼賣東南亞風味的叻沙和咖哩。這家店的營業時間是早上7點至晚上10點，是赤柱少數「全天候」的餐廳，晚上9點後來通常不用排隊。奶茶和菠蘿油是招牌，價格親民，奶茶HK$18、菠蘿油HK$12。
實用資訊：
交通方面，從港島各處前往赤柱最方便的方法是MTR南線至赤柱站（利東站附近有巴士總站），或從銅鑼灣乘坐40號綠色小巴（約30分鐘）。週末和節假日建議下午4點前到達赤柱，避開放工時段的巴士人潮。自駕的話赤柱有多個停車場，但週末車位緊張，停車費用每小時HK$20至HK$30。
費用方面，赤柱的消費比銅鑼灣、中環低約20%至30%，主要原因是這裡主要服務本地居民而非旅客。一頓晚餐的人均預算大約HK$100至HK$200已經足夠，餐廳普遍接受八達通和信用卡支付。
營業時間方面，赤柱的商店大多在晚上8點至9點打烊，但餐廳和酒吧會營業至深夜。赤柱廣場的店鋪打烊較早（約晚上7點），赤柱大街的餐廳則普遍營業至晚上10點或更晚。海灘全天開放，但晚上沒有救生員值勤，不建議夜間游泳。
幾個小提示：
第一，赤柱的天氣比市區涼快，海風也大，晚上建議帶薄外套。特別是10月至3月，赤柱晚上的海風會讓體感溫度比市區低3至5度。
第二，赤柱晚上沒有路燈的路段不少，手機電筒是必備。建議下載離線地圖，因為部分路段手機訊號不穩定。
第三，赤柱的公共交通在晚上9點後班次大減，如果搭乘巴士或小巴回市區，建議提前在晚上8點半前到巴士站。40號小巴的尾班車是晚上9點，MTR南線則運營至午夜。
第四，赤柱的治安良好，但晚上仍建議保管好隨身財物。赤柱警署就在赤柱廣場對面，有需要可以求助。
赤柱的夜晚不屬於「夜市」，但這正是它的價值所在——在這裡你能感受到香港另一面的慢節奏，這是被shopping mall和霓虹燈包圍的市區給不了的。當地人常說，赤柱最好的時間是下午4點後至傍晚，那時的赤柱是屬於散步者的。
