說到香港夜市，多數人先想到油麻地、旺角或銅鑼灣，但其實港島南端的赤柱，有著完全不同的夜晚風情。這裡沒有鬧市的擁擠人潮，取而代之的是海風輕拂的悠閒氛圍，以及結合海灘、市集與海鮮的複合式夜間體驗。對於想遠離都市塵囂、享受慢節奏夜晚的旅客，赤柱夜市絕對是隱藏版的首選。
赤柱的夜晚魅力在於「海濱小鎮」的愜意感。傍晚時分，太陽從南中國海緩緩落下，整條赤柱海灘被染成橘紅色，這時沿著海傍步道漫步，會看到遊客坐在露天茶座裡，一邊品嚐海鮮，一邊欣賞無敵海景。赤柱廣場（Stanley Plaza）前的空地到了晚上會有街頭藝人表演，有時是吉他彈唱，有時是魔術演出，為小鎮增添幾分浪漫氣息。
赤柱市集（Stanley Market）是赤柱最著名的購物點，雖然名為「市集」，但這裡的商店傍晚時分依然熱鬧。這裡的攤位以售賣紀念品、服飾和手工藝品為主，價格比銅鑼灣、尖沙咀等旅遊區實惠許多。旅客可以在此找到具香港特色的明信片、磁貼、小型中式工藝品，以及設計感十足的本地設計師作品。市集的營業時間通常到晚上九、十點左右，幸運的話還能遇到店家最後一刻的折扣。
赤柱海灘旁邊的海鮮酒家區，是體驗「無牆深夜食堂」的最佳去處。沿著海傍步道一字排開的，是超過十間大小不一的酒樓與食肆。這些餐廳的招牌菜通常是避風塘炒蟹、白灼海蝦和清蒸石斑，平均消費在港幣150至300元之間，若點選時令海鮮，價格會稍高。值得推薦的是「老赤柱海鮮酒家」與「全記海鮮」，前者以港式避風塘口味聞名，後者則強調每日新鮮進貨的海產。對於預算有限的旅客，赤柱海灘附近也有多間糖水店和小食檔，一碗楊枝甘露或一碗車仔麵，約在港幣30至50元之間，就能享受道地的港式夜晚滋味。
美利樓（Murray House）是赤柱的歷史建築地標，這座建於1846年的維多利亞式建築，原本位於中環，後來搬遷至赤柱並重建。如今一二樓是高階餐廳，三樓則是觀景臺。晚上的美利樓外牆會亮起溫暖的黃色燈光，與前面的海灘相互映襯，是拍攝夜景的熱門地點。許多旅客會選擇在這裡的餐廳用完晚餐後，順便到三樓俯瞰整個赤柱海灣，感受港島南端夜晚的寧靜。
赤柱的夜市文化與其他地區最大的不同，在於它的「複合式體驗」。旅客可以先在赤柱市集逛一圈，購買特色紀念品；然後沿著海灘散步，欣賞夕陽與夜景；接著找一間海鮮酒家大快朵頤；最後在海傍的露天茶座喝一杯凍奶茶，聽著海浪聲結束完美的一天。這種從購物到餐飲、從自然景觀到歷史建築的一條龍體驗，在香港其他夜市很難找到。
**實用資訊**
交通方面，從港島各地前往赤柱十分便利。從MTR港島線的柴灣站轉乘城巴9號線，車程約30分鐘，票價為港幣7.2元；或從MTR南丫島碼頭附近的赤柱廣場站乘搭小巴，直達赤柱市集。建議安排下午四點左右到達，這樣有充足時間逛市集、欣賞黃昏日落，再用晚餐。
赤柱市集的營業時間一般為上午十點至晚上九點，海鮮酒家則從上午十一點營業至晚上十一點。若想避開人潮，平日晚上六點前是較好的用餐時間，週末則建議提前訂位。
**旅遊小提示**
赤柱海灘晚上會有蚊蟲，建議攜帶防蚊液。前往赤柱的公車班次在晚上十點後會減少，旅客應預先查詢尾班車時間。對於喜歡拍照的旅客，美利樓和赤柱海灘的夜景是絕佳題材，建議攜帶腳架以獲得更穩定的畫面。若計劃購買海鮮，建議先詢問時價，避免結帳時產生誤會。
