赤柱給人的印象通常是陽光、沙灘和異國建築，但很多人不知道的是，這裡的傍晚時分才是真正的精髓。當最後一班旅遊巴離開，夕陽把卜公碼頭染成金色，本地居民開始出來散步覓食——這時候的赤柱，終於露出了它最真實的模樣。
不同於香港仔的煙火氣或灣仔的時空交錯，赤柱的夜晚是一種「慢節奏的愜意」。這裡沒有大型夜市攤檔，但海濱長廊的酒吧餐廳、廣場上的街頭表演、以及偶爾出現的週末市集，構成了一種獨特的南區夜生活方式。對澳門旅客來說，這裡距離碼頭不遠，卻能遠離都市喧囂，是難得的「偽出國」體驗。
說赤柱是「夜市」或有點勉強，但它確實有夜晚的獨特魅力。
**美利樓海濱餐廳區**
走到赤柱海濱，最搶眼的是那棟維多利亞風格的美利樓。這裡原本是軍事建築，現在活化變成餐廳區，二樓陽臺是看日落的絕佳位置。傍晚六點左右到達最佳，可以先佔個戶外位置，點一杯飲品，等待天空從金黃變成紫藍。餐廳以海鮮和西餐為主，消費屬中上水平，主食大概HK$150-280，但景觀價值無法量化。很多旅客不知道的是，一樓還有幾家較平價的茶餐廳，咖哩牛腩飯和港式奶茶同樣出色，價格卻只有樓上一半。
**卜公碼頭散步**
這座伸入海中的小型碼頭，是赤柱夜晚最浪漫的去處。碼頭盡頭有幾張長椅，常常看到情侶坐著聊天，或者本地長者拿著魚竿夜釣。建議黃昏時分從赤柱廣場走過來，大概五分鐘路程，途經卜公花園可以稍微停留，那裡有洗手間和飲水機。碼頭本身沒有照明設施，晚上八點後會比較暗，情侶檔建議帶手機照明。值得一提的是，這裡曾經是《古惑仔》電影的取景地，對港片粉絲有額外情懷分。
**赤柱廣場週六市集**
嚴格來說這不是夜市，而是赤柱廣場逢週六下午舉辦的露天市集，從下午兩點到六點。攤檔主要出售手工藝品、飾品和本地設計商品，價格比中環便宜三成左右，老闆通常願意議價。雖然文章說要推薦夜晚體驗，但這個市集值得特意安排在週六傍晚前來——市集結束後正好在附近吃晚飯，然後感受赤柱的夜間寧靜。很多澳門旅客不知道，香港的週末市集正在式微，赤柱算是少數維持得不錯的社群市集。
**The Boathouse 酒吧街**
赤柱海灘旁有一排低密度建築，本地人叫它「酒吧街」。入夜後這裡開始熱鬧起來，以外籍人士和年輕人為主。The Boathouse 是比較有歷史的酒吧，裝修走航海主題，逢週末有Live Band演出。另一家 Stanley's Bar 相對低調，隱藏在二樓，需要細心找。這些酒吧的顯著特點是：沒有最低消費、允許自攜食物、對寵物友善——這在寸土寸金的香港非常難得。啤酒大概HK$50-70一杯，比中環蘭桂坊便宜接近一半。
**赤柱大街大排檔**
如果要感受赤柱的「本地一面」，赤柱大街盡頭的大排檔是首選。這裡有兩三家做開十幾年的老字號，招牌菜包括椒鹽鮮魷、豉椒炒蜆和清蒸海上鮮。海鮮時價，但普遍的行情是人均HK$120-180，比西貢海鮮街實惠，而且不用自己走出去海邊選魚。晚市七點開始，九點後是最旺時段。這些大排檔沒有冷氣，環境較為簡陋，但正是這種「街頭Feel」吸引了不少熟客。
**實用資訊**
交通方面，從港澳碼頭搭MTR到中環站，轉乘港島線到柴灣站，再搭新巴14號或城巴6號直達赤柱，車程約50分鐘。如果從澳門出發，可考慮在港澳碼頭直接搭渡輪到香港仔漁人碼頭，再轉計程車到赤柱（約HK$40）。MTR本身不直接到赤柱，這是很多旅客的認知誤區。
赤柱海灘旁有免費洗手間和淋浴設施，開放時間至晚上十點。週六下午常有交通管制，私家車不能進入赤柱大街，建議搭公共交通。
**旅遊小提示**
赤柱的傍晚蚊蟲較多，記得帶驅蚊水。海濱長廊沒有路燈，視線不佳時小心腳下。週日赤柱會有大量外籍傭工聚集，如果想安靜散步可以避開週日下午。整體來說，赤柱適合安排半日遊——下午逛市集、傍晚看日落、晚上吃海鮮，是港島南區最完整的慢活體驗。
