說實話，大嶼山沒有傳統意義上的夜市攤位集中區。這裡不是尖沙咀或旺角，沒有霓虹燈閃爍的街邊美食廣場。但如果你想找「晚上吃什麼」的答案，大嶼山的北大嶼山新市鎮——特別是東湧及周邊區域——其實藏著不少晚上營業的食堂和餐館，它們服務的是當地居民和返回市區的旅客。
**為什麼寫這篇文**
很多旅客去大嶼山一日遊，下午就搭昂坪360或渡輪返回市區，錯過了傍晚後的大嶼山。其實這裡的夜晚氣氛很不一樣——沒有都市的喧囂，卻有島嶼的寧靜。東湧新市鎮的食肆價格普遍比港島區便宜20%至30%，而且很多餐館晚上8點後才進入「深夜模式」，專做宵夜生意。這篇文章就是給想在大嶼山過夜的旅客一個「晚上吃什麼」的實用指南。
**東湧的深夜食堂帶**
東湧新市鎮的餐飲主要集中在東湧站周邊的富東商場和東堤灣畔商場，以及北大嶼山公路沿線。這些食肆的目標客群是當地居民和機場工作者，沒有旅遊區的昂貴價格，卻有出乎意料的好味道。
**推薦地點**
1. **富東商場地下食街**
位於東湧站B出口步行2分鐘，是東湧新市鎮最熱鬧的餐飲集中地。這裡有逾20家食肆，包括茶餐廳、粥麵店、燒臘店和東南亞料理。晚上的熟食攤位會營業至凌晨12點，適合快速解決晚餐或宵夜。推薦「富東粥麵」的雲吞麵，湯底用大地魚和蝦籽熬製，雲吞皮薄餡靚，一碗HK$38。在東湧這種「美食沙漠」區域，這已經是高品質的選擇。
2. **東堤灣畔商場**
從東湧站C出口步行5分鐘， 商場內的連鎖餐廳較多，包括大家樂、意粉屋等，適合想要穩定品質的旅客。這裡的「味千拉麵」晚上9點後有特價套餐，叉燒拉麵配小食的組合價HK$58，比市區分店便宜約15%。商場2樓的美食廣場有各種東南亞風味的檔口，越南河粉、泰式咖哩都有，選擇較富東商場多元。
3. **大嶼山北大嶼山公路沿線**
這裡分散著多間主打「深夜食堂」的大排檔和海鮮館，主要服務夜間返回的機場員工和通宵司機。推薦「明記海鮮酒家」的避風塘炒蟹，蟹肉鮮甜，辣味適中，一隻 HK$188 起（時價）。老闆娘明記是本地人，開店超過15年，做的都是街坊生意。這類大排檔沒有冷氣、沒有裝修，但味道和價格都是「本地人才懂」的級數。
4. **梅窩碼頭附近**
如果你選擇從中環渡輪前往梅窩（船程約35分鐘），梅窩碼頭廣場旁有數間晚上營業計程車多和老字號茶餐廳。「明記茶餐廳」的奶茶香醇，奶茶HK$18、蛋撻HK$8，是梅窩少有的「夜宵」選擇。梅窩的夜晚非常寧靜，沒有東湧的喧囂，卻有一種「被時間遺忘」的慢節奏，適合想遠離都市的旅客。
5. **大澳夜色美食**
大嶼山最「有夜生活感」的景點，其實是大嶼山腳的大澳。這裡的水鄉風情在傍晚後更顯寧靜，棚屋的燈火映照在水面上，氛圍與白天截然不同。大澳街邊的「橫水渡茶餐廳」晚上有海鮮小炒，招牌蝦醬炒通菜 HK$48、椒鹽瀨尿蝦 HK$128，價錢合理。餐廳沒有招牌指示，需要本地人帶路，但這正是「隱藏版」的樂趣。
**實用資訊**
- 交通：從港島或九龍市區前往東湧，最快的方法是搭MTR東湧線至東湧站（約30分鐘）。若從中環渡輪前往梅窩，船程35分鐘，渡輪服務至晚上11點。
- 營業時間：東湧食肆一般營業至晚上10點至12點，部分大排檔會開至凌晨2點。梅窩和大澳的餐廳則普遍在晚上8點打烊。
- 價格範圍：茶餐廳或粥麵店一頓晚餐約 HK$40 至 HK$80，海鮮大排檔則約 HK$150 至 HK$300（以人頭計算）。
- 支付方式：大部分食肆接受八達通，部分老字號大排檔只收現金。
**旅遊小提示**
大嶼山的夜晚與港島區不同，這裡沒有「夜市文化」，但有另一種「島嶼深夜食堂」的氛圍。如果你期待霓虹燈閃爍的夜市攤位，可能會失望。但如果你是想找一個安靜吃飯、慢慢散步的地方，大嶼山的夜晚反而比市區更值得留下來。
最後提醒：大嶼山晚上的公共交通班次較疏，東湧站尾班車約晚上12點，若計劃深夜外出，建議提早確認交通時間，或者直接在東湧過一晚，第二天再遊昂坪或大澳。
