長洲是香港仔渡輪碼頭出發約30分鐘可達的外島，論夜市熱鬧程度不及銅鑼灣或旺角，但這裡的夜晚有種「慢下來」的魔力——沒有都市的急促節奏，攤檔之間留有呼吸空間，海風吹來鹹鹹的氣息，遊客可以在海旁邊食邊睇日落。對於習慣咁樣節奏既澳門旅客黎講，長洲夜市反而係一種另類體驗。
特色亮點
長洲夜市最大特點係「分散式」——唔似市區夜市咁集中在一條街道，而係沿住海旁一路延伸，遊客可以一路行一路食，唔使同人逼。另一特點係價格親民，一碗魚蛋粉通常 HK$25-35，仲抵過香港市區。部分檔口只係黃昏後出現，專做夜晚生意，呢啲「隱藏版」往往最有驚喜。
推薦地點
1. 恆樂海鮮酒家
呢間係長洲島上較有規模既海鮮酒家，夜晚主打海鮮火鍋同埋清蒸海魚。佢既瀨尿蝦係島上比較大隻既，一斤約 HK$120，唔使同遊客擠舊墟啲細檔，可以坐低慢慢食。呢度既紫菜炒飯都幾有特色，HK$45一碟，用既係本地紫菜。最適合一家大細或者想食得舒適啲既旅客。
2. 財記魚蛋
長洲街坊叫佢「財記」既呢檔，專賣咖哩魚蛋同埋墨魚丸，已經開左超過三十年。魚蛋HK$10四粒，咖哩味偏辣，如果唔食得辣要提前講。晚間通常六點後先開檔，唔使咁早去等。呢檔既存在本身就係長洲夜市既一部分——你話佢係景點都得，佢已經變成島上既集體回憶。
3. 張記煎蠔餅
呢檔專做蠔餅，係長洲夜晚既人氣選擇之一。蠔餅HK$15一件，用既係本地養殖既蠔，煎到外脆內軟。晚間通常八點後先多人排隊，想避開人流既話可以早啲去。檔主會問你想唔想要辣，呢度既辣椒醬係自己調既，幾有個性。
4. 允記士多
呢間係海旁既一檔士多，夜晚會擺出幾張摱凳仔俾客人坐低食嘢。佢既山水豆腐花 HK$8一碗，係長洲夜市中最平既甜品選擇。呢度既最大優點係可以坐到海邊睇夜景，唔使趕住走。對於想hea下既旅客黎講，呢度比任何餐廳都啱。士多門口仲會掛住一盞黃色燈，夜晚幾有氣氛。
5. 長洲碼頭小食檔
渡輪碼頭附近既一排小食檔，夜晚會賣炸雲吞、炸魚丸同埋燒賣。呢啲檔口並唔係每日都開，有時要撞啱時間。先講HK$10三粒既炸雲吞，雲吞皮炸到金黃鬆脆，係長洲先有既特色小食。呢啲檔既存在時間唔長，大概只係夜晚七點到十點，想試既話要預啲時間。
實用資訊
交通：
香港仔渡輪碼頭乘坐渡輪至長洲，航程約30分鐘，普通渡輪單程 HK$14.2，高速船單程 HK$22。渡輪每30分鐘一班，尾班船大約晚上十點。碼頭對面有巴士站，可以去埋東灣或者觀景臺。
費用：
長洲夜市消費普遍平過香港市區，一個人食飽通常 HK$50-80。如果想食海鮮，大約 HK$100-150 一人。渡輪來回 HK$28.4（普通）或 HK$44（高速）。
營業時間：
大部分小食檔夜晚六點後先開，九點到十點人最多。部分檔口只做夜晚生意，唔好白天去搵。
旅遊小提示
1. 如果你係由澳門過黎，通常會由港澳碼頭或者外港碼頭出發，先去香港仔渡輪碼頭。建議預留足夠時間——由澳門去香港仔約一小時，再轉渡輪去長洲。
2. 長洲夜市同市區夜市最大唔同係「慢慢來」——唔使趕住食完就走，坐低吹下海風睇下星星，呢種體驗係澳門夜晚較少有既。
3. 如果想避開人流，平日夜晚去會比週末少人。黃金海岸酒店附近既東灣海灘夜晚幾寧靜，可以行過去睇下。
4. 記得帶八達通——長洲島上既小食檔同士多都可以用八達通，比澳門既八達通更方便。
5. 長洲夜市既精驗唔係「好多嘢食」，而係「好少人」——無錯，你冇睇錯，呢種「少」先係長洲夜市既價值。如果你已經厭倦左澳門路氹城既人山人海，長洲既「少」正係你要既體驗。
