尖沙咀打工仔海鮮攻略:舊區巷仔入面的抵食海鮮

尖沙咀畀人第一印象通常都係海港城、星光大道呢啲遊客區,但係喺呢個九龍心臟地帶,其實仲有好多年歷史既海鮮檔同埋本地食店,係打工仔搵食既隱藏寶庫。今次唔介紹啲遊客名店,而係寫俾一啲想食得抵、又想試到真正本地海鮮文化既朋友。

特色亮點

尖沙咀既海鮮檔同其他傳統海鮮區有啲唔同,主要集中在厚福街同埋金巴利道一帶,歷史可以追溯到七八十年代。呢啲地方本來就係九龍既舊區,居民以基層為主,所以價錢相對親民,唔會,好似海港城啲高階餐廳咁貴。不過近年因為中美貿易關係緊張,加上日本核汙水排放既影響,海鮮進口成本明顯上升,檔口既入貨價錢比舊年貴咗約一成至兩成,但係呢啲老店依然保持住合理定價,屬於市區入面既抵食選擇。

推薦地點

第一間要介紹既係厚福街既老字號海鮮檔,呢度既老闆做咗三十幾年,每日清晨親自去西貢碼頭攞貨,確保海產夠曬新鮮。佢既招牌係白灼海蝦同埋清蒸石斑,啲蝦肉質爽甜,唔會似雪藏貨咁黴曬。而且呢度既計價方式係按人頭收費,對打工仔來講預算比較易控制,通常人均HK$80至HK$150就可以食到七成飽,巖曬中午放題想醫肚既打工仔。

第二間係金巴利道既潮汕打冷檔,專做夜宵生意,傍晚六點開檔做到凌晨兩點。呢度既凍蟹同埋醬炒蜆係招牌,蜆肉肥美,醬汁撈飯一流。呢種潮汕做法同港式海鮮有啲唔同,偏向重口味,但係配返啤酒或者凍飲就啱啱好。價錢方面,呢度既小菜通常HK$40至HK$80一份,人均HK$150至HK$250可以食得好豐富,係尖沙咀區內價效比算係咁上下。

第三間想推薦既係天文臺道既舊式茶餐廳,佢既海鮮意粉同埋海鮮撈飯出乎意料之外咁好食。老闆娘每日去街市買新鮮海產,唔用雪藏貨,所以意粉既蝦肉、帶子都特別鮮甜。而且呢啲茶餐廳既優點係速度快,平時 lunch time 得一個鐘頭食晏既打工仔都可以趕得切。最抵既海鮮撈飯都係HK$50有交易,絕對係工廠區既隱藏美食。

第四間就係漆鹹道南既海鮮粥檔,專做凌晨時段,係夜班工人同埋做完OT既打工仔既深夜食堂。佢既海鮮粥用大地魚同埋蝦殼熬湯底,再加入新鮮蝦肉、帶子、蜆肉,粥底綿滑,暖胃一流。一碗既話HK$35至HK$45,夠曬頂嘞。如果想再加配,即叫即整既油炸鬼都係HK$10有找。

實用資訊

呢幾間店舖都集中喺港鐵尖沙咀站同尖東站附近,由B2出口行幾分鐘就到。最好既時間係平日中午或者夜晚七點前,否則可能要排隊等位。記得帶八達通,大部分店舖都收既。

旅遊小提示

如果要避開遊客人潮,建議平日先去,星期六日既人流會多啲。同埋呢啲老店既營業時間唔係,好似連鎖店咁穩定,有時節日或者老闆家族聚會可能會休息,最好電話問定先。近年因為進口成本上漲,部分海鮮既時令供應會受影響,例如某些日本海域既刺身類產品供應減少,呢啲時候可以問問老闆有咩替代選擇,佢地通常會推薦啱時令既本地或內地養殖海產,質素都唔錯既。