講起銅鑼灣,第一時間諗起嘅一定係Sogo、時代廣場呢啲商場,或者食嘢就諗到拉麵、義大利餐。但如果你以為銅鑼灣無海鮮食,就大錯特錯喇!呢度其實係寫字樓林立既商業區,上班族對「快、靚、正」既午餐需求極高,所以隱藏咗唔少海鮮既寶藏食肆,等我帶你佬佬聲搵出佢哋。
銅鑼灣既海鮮文化同其他傳統海鮮區好唔同,呢度唔係街邊大牌檔既天下,而係隱身於寫字樓平臺或者後街小店既模式。由於呢區租金貴,海鮮餐廳多數以「精」同「快」為主打,唔似得南丫島或者流浮山可以慢慢坐住食海鮮。所以嚟銅鑼灣食海鮮,expectation要啱啱——你想食到由廚師即席烹調既海鮮碟頭飯,或者商務午餐既海鮮意粉,呢度先啱你。
**推薦餐廳**
第一間要介紹既係「海安咖啡室」,呢間位於駱克道既老字號,係區內為數不多既傳統冰室轉型餐廳。佢哋既咖哩蟹同埋椒鹽鮮魷簡直係上班族既秘密食堂,午餐時段 HK$60-80 就食到海鮮配白飯,抵食到你唔信。咖哩蟹既醬汁撈飯一流,唔少OL同打工仔仔女都係咁排隊等位。
第二間,「譚仔」隔離既「明記海鮮」,聽個名以為係街市既海鮮檔,錯!佢係一間以外賣為主既海鮮小店,專做附近寫字樓既生意。佢哋既蒜蓉帶子同埋清蒸海魚每日新鮮送到,午市套餐HK$80-120蚊有交易,巖曬趕時間既office workers。講開又講,最近因為進口海鮮成本上漲,佢哋既定價都比舊年貴咗大概15%,但份量同品質依然keep到。
第三間,「鮮.爐端燒」呢間喺糖街既小店就走日本居酒屋路線,主打燒海鮮。佢哋既燒帆立貝同燒銀鱈魚真係水準之上,夜晚放工同同事飲住Sake食海鮮,chill過出面好多。人均消費大約 HK$200-350,屬於銅鑼灣中等價位,但環境同食物質素成正比。
第四間就係「潮汕魚蛋粉麵」,呢間鋪頭睇落似普通粉麵店,但其實既湯底用咗大量海魚骨熬製,就連魚蛋都係手打既,彈牙到呢!如果想食海鮮但又想quick bite,呢度既海鮮湯粉絕對係首選,HK$40-55蚊碗,抵到爛。
最後一間「天空龍蝦研究所」就比較新派,佢哋主打龍蝦既各種食法,由龍蝦包到龍蝦意粉都有,巖曬後生仔女打卡呃like。人均消費 HK$150-280,略貴但打卡一流。
**實用資訊**
呢幾間餐廳全部都可以用八達通付款,大部分都接受Alipay同WeChat Pay,唔洗擔心無現金。交通方面,港鐵銅鑼灣站E出口行幾分鐘就到大多數餐廳,或者搭叮叮喺百德新街落車都得。
營業時間方面,「海安咖啡室」同「明記海鮮」主要做晏晝市,下午三點左右就收鋪;「鮮.爐端燒」同「天空龍蝦研究所」就做晚市為主,晚黑先去得閒食海鮮。記住銅鑼灣既餐廳普遍唔會開到好夜,九點十點已經好多人收鋪,想食既話要早啲去。
**旅遊小貼士**
如果你係專程嚟銅鑼灣食海鮮既話,建議避開晏晝十二點到兩點既繁忙時段,等位等到你傻。如果想平平地食海鮮,週一至週五既午餐時段係最抵既,大部分餐廳都會推出特價午餐。
另外要提提大家,根據最新既市場報告,美國對亞洲海鮮既關稅政策影響緊供應鏈,今年海鮮既批發價已經貴咗唔少,零售價自然都有調整。如果發現啲野比上年貴咗小小,唔好太大反應,住家嘢來講已經算keep到價咁話。
總括而言,銅鑼灣既海鮮就唔似得香港仔或者南丫島咁有規模,但勝在夠「貼地」,唔洗同人逼,等你可以靜靜雞食餐好既。記住,銅鑼灣海鮮既精髓就係「快、唔貴、有水準」,跟住呢個expectation去搵食,包你唔會老鼠拉龜。