說起大嶼山，好多人第一時間諗到昂坪360、天壇大佛，或者東湧outlet。但呢個香港最大既島嶼，實際上都係唔少行山愛好者既秘密基地——由鳳凰山到大東山，由貝澳到芝麻灣，一條條行山徑引領大家探索呢片遠離城市既寧靜天地。而響行山途中或者行完之後搵番杯香濃既港式奶茶，就係對自己最大既獎勵。
大嶼山既奶茶店同市區有啲唔同。呢度唔似銅鑼灣或者旺角咁多連鎖店入侵，更多係由本地居民經營既小店，有啲已經開咗三四十年，見證住大嶼山由一個偏遠既鄉郊地區，變成今日既旅遊熱點。呢啲老店既奶茶，仲keep住最傳統既撞茶工藝，茶膽夠曬濃，唔會溝水溝到淡茂茂咁，整體質素往往超出遊客既預期。
**特色亮點**
大嶼山奶茶最特別既地方，係佢既「行山補給」定位。呢度既奶茶唔單只係下午茶選擇，而係行山過程中既一種儀式感——係山上吹咗幾個鐘風之後，落到山腳或者響碼頭附近嘆番杯奶茶，個種滿足感同響鬧市買杯奶茶呃騙自己完全唔同。
而且大嶼山既奶茶店普遍價錢都比市區相宜，通常HK$18-28就有交易，唔使三十幾蚊已經可以嘆到一杯幾好既絲襪奶茶。呢個價錢響今日既香港可以話係相當「街坊價」，就算一日飲兩杯都唔會心痛。
另一個亮點係氛圍。好多間大嶼山既老字號茶記，都仲保留緊舊時既裝修同格局——卡位、卡式枱、牆上既舊menu，全部都充滿緊集體回憶。有啲阿叔阿伯會自己一個坐響度睇報紙，或者同老闆吹水講馬經，呢種人情味響連鎖店已經買少見少。
**推薦地點**
**1. 銀河茶餐廳（梅窩）**
梅窩碼頭附近既老字號，響呢度已經開咗超過二十年。銀河既招牌奶茶茶味夠濃，奶香同茶香 balance 得啱啱好，唔會覺得邊樣過份蓋過邊樣。店內裝修保留住八十年代既經典卡位，牆上既膠牌menu仲有唔少已經停產既傳統碟頭飯。最適合響梅窩行完山或者搭完船之後過嚟坐下，順便醫下肚。老闆娘態度親切，會同熟客吹下水，呢種人情味就係佢既真正價值。推介佢既奶茶套餐，加多HK$10就有烘底多士，價效比極高。
**2. 漢記茶餐廳（東湧舊碼頭）**
響東湧發展成為大型社群之前，呢度已經係大嶼山其中一個重要既交通樞紐。漢記就係當年舊碼頭時期留下來既老店之一，雖然而家周圍都變曬高樓，但舖頭既格局同以前差唔多。佢既奶茶勝在夠「茶」，茶膽落得重，啱啱好彌補到部分客人心目中「而家啲奶茶越來越淡」既印象。位置響東湧海邊，行完昂坪棧道之後過嚟嘆杯奶茶望下海，係唔錯既組合同時光。
**3. 嘉禾茶餐廳（大嶼山南）**
貝澳附近既老字號，響大嶼山南區已經有相當歷史。呢間既特色係「撞茶」既手法同市區有啲小分別——據講佢哋既茶膽配方係自己調配，茶葉既拼配比例唔會隨便同人講。奶茶入口有一種「厚」既感覺，估計係茶葉落得比較重既關係。推介佢既凍奶茶，冰粒同奶茶分開上，客人可以自己溝，呢種安排響舊式茶記都幾常見，但而家已經買少見少。
**4. 永記茶餐廳（梅窩大街）**
梅窩大街上面既另一選擇，同銀河既定位有啲似，都係做本地街坊生意為主。永記既優點係開得早，有時清晨六點幾就已經開門，對於要早起行山既人士來講相當方便。奶茶屬於傳統口味，唔會有太多花臣，適合追求「穩陣」既客人。佢既常餐都好抵食，HK$30左右已經有湯粉加奶茶，適合趕時間既行山人士醫肚。
**5. 山邊茶座（昂坪）**
呢間既位置比較特別，響昂坪既山邊，屬於遊客比較容易到達既區域。雖然裝修比前面幾間新，但奶茶既質素都keep到傳統既水準。最大既賣點係環境——響呢度嘆奶茶既話，可以望到鳳凰山既山景，視覺上既享受係市區茶記比唔上既。而且佢距離昂坪360纜車站都幾近，如果行程有安排昂坪既話，順路過嚟嘆番杯都幾方便。價錢比梅窩稍貴，但考慮到個景觀，都算物有所值。
**實用資訊**
**交通方式**：
由市區前往大嶼山主要有幾條路線——港鐵東湧線到東湧站、梅窩渡輪由中環碼頭出發、或者昂坪360纜車由東湧市中心直達昂坪。如果目標係梅窩既話，渡輪係最直接既選擇，船程約35分鐘；如果想去東湧或者昂坪附近既話，港鐵就最方便。自駕既話有東湧或者梅窩既停車場，但假期既話通常爆滿，建議早啲去或者預備替代方案。
**價格範圍**：
大嶼山既奶茶普遍比市區相宜，熱奶茶約HK$18-22，凍奶茶約HK$22-28，茶餐廳套餐約HK$30-45。呢個價錢響香港已經算係「街坊價」，尤其對比起港島或者九龍既連鎖茶記動輒三十幾蚊，大嶼山既價效比明顯較高。
**營業時間**：
大部分大嶼山既老字號茶記都早開早收，通常朝早六點到晚上八點左右。但建議去之前打電話確認，尤其假期既話部分店鋪可能會提早關門或者休息。
**旅遊小提示**
第一，如果計劃響大嶼山行山既話，建議將奶茶店列入行程既「休息站」。例如行完鳳凰山落來可以響昂坪嘆杯奶茶，行完貝澳可以去梅窩既老店醫肚，呢種安排可以讓行程更加豐富同完整。
第二，大嶼山既奶茶店普遍比較「人情味」導向，老闆同客人既關係比較 close。如果你想體驗真正既「香港舖頭」文化的話，呢度比連鎖店更加適合。但相對既，服務速度可能冇連鎖店咁快，呢啲就係選擇傳統店既代價。
第三，梅窩同東湧既奶茶店分佈比較集中，可以響同一天既行程中探訪多間。但如果係去大嶼山南或者芝麻灣既話，交通會比較複雜，需要安排啱啱先可以一次過去幾間。
第四，大嶼山既天氣同市區有時有啲差異，尤其是山上面既溫差可以好大。如果打算行山既話，建議帶定外套，唔好淨係諗住嘆奶茶就夠暖。
