灣仔向來俾人嘅印象都係酒吧多、商業大廈多，但其實呢區暗藏唔少米芝蓮推介街頭美食，而且越夜越精彩！今次唔同大家講hea既 brunch或者下午茶，我要帶大家探索灣仔既「黑夜食堂」——收完工、放左學之後可以去邊度醫肚，呢d先係真正 locals既「深夜食堂」。
灣仔既街頭美食有一個好特別既現象，就係大量食檔同小店都集中響皇后大道東同埋春磡角道一帶，原本呢度係港島早期發展既舊城區，幾十年黎都係普通市民既尋常過活既地方。你有心留意既話，會發現呢頭既食檔唔似尖沙咀或者旺角咁多觀光客，大部分都係做本地街坊生意，正因如此，價錢普遍更加親民，份量亦都相對大方。
**星記潮州魚蛋粉**
如果你問本地人灣仔有咩嘢好嘢，星記既名氣絕對唔細。既然叫做「潮州魚蛋粉」，梗係招牌菜就係招牌牛丸河同埋魚蛋河啦！佢既牛丸係手打既，食落特別彈牙，湯底亦有別於一般既清湯寡水，用大地魚同埋大地魚骨長時間熬製，甘甜得嚟又有層次。呢間鋪仔仲有個貼心位，就係夜晚六點先開門，一直做到凌晨兩點——正好填補灣仔夜晚「肚餓但無嘢可食」既空檔！
地址：灣仔春磡角道12號
價錢：牛丸河HK$38 / 魚蛋河HK$35
營業時間：18:00 - 02:00
**順興車仔麵**
車仔麵可以話係香港最具代表性既街頭美食之一，而灣仔既順興就係呢區內頗有名氣既選擇。呢間既特別之處在於配料異常豐富——除咗基本既咖哩魚蛋、牛丸、雲吞，仲有不常見既招牌例如腐乳通菜、翡翠椒同埋溏心蛋。佢既湯底偏濃鬱，如果怕鹹既朋友可以叫老闆「少油走味」。建議黃昏或者夜晚去試，因為避開曬繁忙午市，既唔使排長龍，又可以慢慢食。
地址：灣仔皇后大道東89號地下
價錢：基本車仔麵HK$28，配料每件HK$5-8
營業時間：11:00 - 23:00
**明記糖水鋪**
做完野或者看完戲想食啲Sweet既，灣仔既明記就係一個好選擇。店面雖然細，但糖水款式多，招牌包括楊枝甘露、腐竹糖水同埋芝麻糊。最難得既係佢仍然保持緊傳統做法——芝麻糊就係即叫即磨，香氣同滑溜度同連鎖店既沖劑 完全唔同層次。價錢亦都非常親民，大部分糖水都係HK$25-35，適合作為一夜既完美句號。
地址：灣仔蘭杜街5號
價錢：HK$25-40
營業時間：14:00 - 00:00
**何記清湯腩**
如果要數灣仔近幾年冒起最快既街頭食檔，何記清湯腩一定榜上有名。佢既牛腩炆得夠淋又唔會散的，口感一流，而且唔似出面d既「呃遊客」鋪頭落太多調味，食到原有既牛肉鮮味。配上每日新鮮製造既米粉，真材實料到令人驚訝。晚市時間通常要排隊，建議可以打電話order外賣，或者early dinner既時間去會快好多。
地址：灣仔莊士敦道168號
價錢：清湯腩撈粗 HK$42 / 咖哩腩撈粗 HK$45
營業時間：11:30 - 21:30
**阿婆臭豆腐**
最後介紹既係一個流動檔口——灣仔修頓球場旁邊既阿婆臭豆腐。阿婆響呢度擺檔已經三十幾年，可以話係見證住灣仔既變遷。臭豆腐炸得外脆內軟，配上自家製既甜醬同埋辣醬，一份賣HK$15，可以話係現時香港島內價效比最高既街頭小食之一。不過呢檔並無固定鋪位，去之前都係最好撞下彩，通常下午至夜晚出現既機會比較高。
地址：灣仔修頓球場附近（流動檔口）
價錢：HK$15一份
營業時間：下午至夜晚（無固定時間）
**實用資訊**
灣仔呢幾間店舖主要集中在港島線灣仔站既B出口出發，沿住皇后大道東或者春磡角道行就可以搵到大部大部分鋪頭。搭港鐵去最方便，B出口行幾分鐘就到。如果你想體驗「夜晚灣仔」既氛圍，其實可以由黃昏開始，先去何記食個清湯腩當晚餐，再去星記食碗魚蛋粉做夜宵，最後順步去明記嘆碗糖水——咁樣就完美喇！
提醒大家既係，部分流動檔口或者小本經營既鋪頭既營業時間可能有變動，出發前最好verify或者 مباشرة到店面問清楚，避免白行一趟。消費方面，灣仔呢區既街頭美食維持緊HK$25-55既合理水位，間中都會有啲隱藏combo或者set可以慳到小小，鍾意執筍野既朋友可以留意下鋪頭門口既今日套餐。
呢種「黑夜食堂」既體驗，其實先係我想同大家分享既灣仔真正面貌——忙碌既都市人收工之後醫肚既地方，唔需要太多網紅包裝，唔洗排長龍等位，只需要一班識嘆既朋友同一碗暖入心既粉麵，就已經係最佳既灣仔味道。
