簡介
講到「Stanley Michelin Street Food」，先要拆解一個常見誤會：赤柱並不是米芝蓮街頭小食集中地，網上所講的「Michelin Street Food」很多時只是泛指有香港特色、價錢親民又適合邊行邊食的店舖，並不代表下列地點現時獲《米芝蓮指南》收錄。赤柱真正吸引之處，是市集、老式茶餐廳、熟食中心與海旁外賣點集中，路面相對平坦，食物選擇亦容易分著食，尤其適合帶小朋友或長輩慢慢行。
這條路線不追求一口氣掃十款網紅小食，而是由赤柱市場道開始，穿過市集，再沿赤柱大街走到海旁。預算約每人HK$80至HK$180，已可吃到港式多士、奶茶、魚蛋或燒賣，再加一份熟食。相比尖沙咀米芝蓮餐廳動輒人均HK$1,500以上，赤柱的重點正是輕鬆、共享和不用盛裝。
特色亮點
赤柱街頭飲食最有味道的地方，是「店內食一站、外賣食一站」。先坐下來飲杯絲襪奶茶、食件即叫即製多士，再到市場買小食，最後拿到海旁慢慢吃，節奏比旺角掃街舒服得多。不過海景區租金高，價格通常比一般屋邨街坊區稍貴；一串魚蛋、一份燒賣或簡單烘焙小食，大致可預留HK$20至HK$50，茶餐廳輕食約HK$35至HK$80。
赤柱亦不應被寫成大牌檔天堂。香港傳統大牌檔受牌照政策限制，牌照原則上不可自由轉讓，數量多年來逐漸減少；赤柱今日較常見的是市政街市熟食檔、茶餐廳和固定舖位，不要見到露天座位便當成持牌大牌檔。
推薦地點
一、泗益茶餐廳
地址：香港赤柱市場道一帶。這類老式小店才是赤柱飲食的底色，招牌方向不是花巧擺盤，而是港式多士、奶茶與簡單碟頭飯。多士好不好，關鍵在於落單後才煎、外層微脆而中心仍然鬆軟；奶茶則要有茶澀、奶香和回甘，不能只剩甜味。店面細、繁忙時可能要搭枱，帶嬰兒車未必最方便，建議避開正午。人均約HK$40至HK$90。
二、赤柱市場
地址：香港赤柱赤柱市場道。市場內外的小食與外賣舖最適合一家人分著吃，常見有魚蛋、燒賣、腸粉、烘焙食品及凍飲。我的取態是少買「為打卡而放大」的食品，多留意即場翻熱速度和周轉量：魚蛋應該爽口而不是浸到發脹，燒賣亦不應長時間放在蒸櫃後變乾。小食約HK$15至HK$50一份，部分攤檔只收現金，亦有商戶接受八達通。
三、赤柱市政大廈及熟食中心
地址：香港赤柱市場道6號。若同行有長輩，這一站比一路站著吃實際得多。熟食中心的價值在於有座位、選擇集中，能找到粉麵、飯類和家常小菜，不必人人遷就同一款食物。這裡不是精緻餐飲，環境亦可能較嘈雜，但份量與飽肚程度通常比海旁餐廳直接。簡餐約HK$45至HK$90，小菜共享則視乎人數與選擇而定。
四、赤柱大街海旁外賣帶
地址：香港赤柱大街。這一段適合買咖啡、雪糕、烘焙食品或輕食後到海旁坐，但要有心理準備：你付的不單是食物，亦包括海景地段。近年咖啡豆成本受產區氣候與供應影響，精品或進口咖啡價格偏高並不意外，一杯飲品連小食約HK$55至HK$120。若純粹想飲港式奶茶，市場道的小店通常更有本地性，也更抵食。
實用資訊
赤柱沒有MTR車站。可先乘MTR到金鐘、銅鑼灣或香港仔周邊轉乘巴士、小巴或計程車；由港島北面出發，週末及假日容易塞車，回程最好預留額外時間。抵達赤柱後，各推薦點主要靠步行串連，市場道至海旁距離不長。
一般可把覓食時段安排在上午約10時至晚上約7時，但這只是赤柱市場及日間店舖常見活動時段，不等於每間店的固定營業時間。老店、街市檔與熟食檔可能逢特定日子休息，天氣欠佳時亦可能提早收舖。預算方面，小食短線每人約HK$80至HK$120；連一餐熟食及海旁飲品，約HK$150至HK$250。
旅遊小提示
平日上午最舒服，人流少，長輩行路亦不用頻頻避人。週末中午則最擠迫，茶餐廳可能搭枱，熱門外賣點亦會排隊。香港八達通可用於公共交通及部分商戶，但細小攤檔仍可能只收現金，準備少量港幣較穩陣。海旁座位不等於可以隨意佔用餐廳桌椅，外賣最好到公共休憩位置享用；夏天要防曬，秋冬則更適合沿海散步。赤柱這條線的優點不是星級名單，而是老人家坐得到、小朋友有得揀、大家又能吃到幾種香港日常滋味——識得這樣行，才不會被「米芝蓮」三個字牽著走。
