簡介
銅鑼灣的平價好味，不只藏在旅遊書常寫的商場名店。真正有意思的吃法，是由希慎廣場一帶穿過渣甸街，再沿軒尼詩道走向鵝頸橋：雲吞麵、車仔麵、糖水和老式茶餐廳，全部集中在十多分鐘步程內。這篇以夜更族、看完電影想食宵夜，以及不想排長龍的旅客為物件，重點不是追逐某一年度的星級，而是尋找具米芝蓮平民美食氣質、歷年受飲食指南注意，兼且仍有街坊日常感的店舖。
要講清楚，「Michelin Street Food」在香港經常被廣義使用，並不代表以下每間店都是當年度米芝蓮官方入選者。銅鑼灣街頭美食也不等於真正擺在行人路上的攤檔；受大牌檔牌照不可轉讓等政策背景影響，傳統流動或露天檔口愈來愈少，今日大家吃到的，多是小型地舖、商場老店及仍保留快食節奏的粉麵店。
特色亮點
這區最大的優勢是「短路線、多型別」。一個人用HK$40至HK$80已可吃飽，兩個人若採取分食方式，約HK$150至HK$250便能試到麵食、小吃和糖水。銅鑼灣租金高，部分老店已進駐商場或縮短營業時間，所以不要執著一定要坐膠櫈、對住馬路食先叫地道；味道、出餐速度和街坊客比例，往往比裝潢更能說明底蘊。
推薦地點
何洪記粥麵專家
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204至1205號舖。它不是路邊攤，卻很適合作為理解香港平民麵食如何走進商場的一站。招牌雲吞麵講究細碗、爽麵與鮮蝦雲吞的比例，湯底不應濃到蓋過蝦味；乾炒牛河則看鑊氣和河粉會否黏成一團。價格比後街粉麵店高，預算約HK$80至HK$180一位，賣的是穩定度與舒適環境。
榮記粉麵
地址：銅鑼灣渣甸街43號地下。這類街坊粉麵店的精髓是自選配料，不必一口氣加足十款。蘿蔔、豬紅、魚蛋及豬皮較能吸收湯汁，配粗麵或油麵都有老香港味道。湯底通常較濃，怕鹹可要求少汁，預算約HK$45至HK$75。繁忙時間搭枱是常態，坐低、落單、食完走，節奏先至對路。
強記美食
地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下，從銅鑼灣站步行約10至15分鐘。它位處銅鑼灣與灣仔交界，適合排入鵝頸橋路線。糯米飯是主角，米粒帶黏性但不應濕爛，臘味油香滲入飯中，配少量甜豉油已夠；另可留意腸粉與糖水。人均約HK$35至HK$70，分量實在，夜晚想食暖胃澱粉尤其合適。
聰嫂星級甜品
地址：銅鑼灣耀華街11號地舖。行完街想用甜品收尾，這裡比再吃一碗麵合理。龍眼冰、椰皇類甜品走清甜冰涼路線，楊枝甘露則較飽肚；兩人共享一至兩款便夠，否則甜度容易疲勞。預算約HK$40至HK$70一位。它的優點是選擇多、位置方便，缺點是晚市可能嘈雜，熱門款亦有機會售罄。
實用資訊
交通以MTR最方便，在銅鑼灣站F2出口前往希慎廣場，或由A出口走向時代廣場及鵝頸橋。整條覓食線步行約20至30分鐘，不計排隊可在兩小時內完成。粉麵及小吃約HK$35至HK$80，商場粥麵店約HK$80至HK$180；部分小店可用八達通，但仍建議帶少量港幣現金。
各店通常由午市營業至晚市，甜品店及部分粉麵店較夜收，但老店可能設落場時間，星期日或公眾假期亦會調整。由於題目資料沒有提供即日營業紀錄，出發前應向店方確認，尤其晚上十時後不要只信舊旅遊文章。
旅遊小提示
避開下午一時至二時及晚上七時至八時半，排隊壓力會細好多。兩個人最理想是每站只點一款招牌，保持個胃有位；獨遊則應選小碗麵，別被加餸推高預算。見到店外貼有舊版米芝蓮標誌，也要留意年份，歷史推介不等於現行認證。還有一點很香港：搭枱不代表服務差，繁忙時讓位快、付款爽手，本身就是茶餐廳與粉麵店的城市節奏。
