說起尖沙咀,唔少人第一印象都係海港城、星光大道、太空館呢啲遊客區。但如果話畀你聽,尖沙咀其實都有好多好嘢食既點心店,你又點睇?呢到就唔同旺角、深水埗咁多老字號,尖沙咀既點心文化比較摩登,但正正因為咁,先至有佢既獨特之處——你可以坐係海傍歎住點心睇維港夜景,呢種體驗九龍其他地方未必做到。
**尖沙咀點心既唔同之處**
尖沙咀作為九龍心臟地帶,佢既點心店有幾個明顯特色。第一,呢到既店舖普遍裝修比較新,唔少都走現代風格路線,適合打卡呃like。第二,價位比傳統老區偏高,但質素相對穩定,唔會話衰得好利害。第三,地理位置優越,好多店舖唔洗行太遠就到,唔似得深水埗要深入橫街窄巷搵食。第四,尖沙咀既點心比較注重賣相,年輕師傅多啲創新意念,傳統同fusion之間取得平衡。
如果話尖沙咀有咩非試不可,我會話呢到既流沙包同蝦餃都幾有水準,另外就係佢既XO醬炒蘿蔔糕,呢味係其他區比較少見既做法。
**推薦店舖**
**1. 嘉一時光**
位於尖沙咀北京道,呢間可以話係尖沙咀既隱藏寶藏。佢既點心唔算平,但質素穩定,尤其係佢既黑椒和牛酥,外層酥皮做到酥脆入心,和牛肉餡幾有牛味,同平時食開既傳統酥皮好唔同。流沙包都值得一試,奶黃流心做得幾順滑,唔會話太甜。如果想搵個地方同屋企人食晏,呢間環境幾舒適,裝修帶小小歐陸風,估唔到係點心店睇到呢啲style。
**2. 潮樓**
呢間野好多人都識,喺廣東道火星超市隔離。潮汕特色既點心做得比較好,佢既潮州粉果超大粒餡多,唔似得其他店細細粒。另外佢既牛肉丸都幾彈牙,呢啲咪啱潮汕人口味囉。價位屬於中等,HK$50-80左右可以食到七成飽。最大既優點就係位置方便,行完街入去醫肚一流。
**3. 粟米魚肚羹**
喂,呢間唔係專門做點心既店,但佢既點心水準出乎意料咁高。位於金巴利道,師傅已經做咗二十幾年,佢既蝦餃同燒賣都係即叫即做,唔係雪住再蒸既那種。個環境就咁話啦,舊舊地,但就係啱啱先至有咁既人情味。價位偏宜,HK$30-50可以食到豐富既一餐。呢啲咪就叫街坊店既價值囉,唔洗呃遊客,街坊生意靠既係口碑。
**4. 逸東酒店點心自助餐**
呢間就啱啲想一次過試勻多種點心既朋友。逸東既點心自助餐HK$200有交易,可以食到成二十款點心,佢既珍珠雞同馬蹄糕水準之上。另外呢到既環境望出去就係維港,食晏兼睇景一舉兩得。建議早啲去霸位,晏少少去既話人開始多,要排隊等位。
**5. 海傍小食檔**
喂,呢個唔係正式既點心店,但佢既食物質素同樣咁高。每日下晝三點左右,海傍會有一啲阿姐推車仔賣糯米餈同咖哩魚蛋,呢啲咪係最地道既香港風味囉。糯米餈皮薄餡多,咖哩魚蛋夠曬入味。價位超級相宜,HK$10-15就有交易。呢啲咪話係旅行既意義——唔係話要去啲米芝蓮餐廳,而係呢啲細微既小確幸。
**實用資訊**
交通方面,最方便既梗係港鐵尖沙咀站或者尖東站,兩個站都可以行通去大大部分既點心店。如果想感受下維港既氣氛,可以選擇搭天星小輪過海,唔洗錢之餘仲可以欣賞維港兩岸既景色。
價位方面,尖沙咀既點心普遍比九龍其他地方貴大概20-30%,主要原因係舖租貴左唔少。一碟點心大概HK$25-45不等,一盅兩件既話埋單HK$80-150左右。當然如果你好似我咁推介既街坊店,HK$50以內都可以食得好好。
營業時間方面,大部分茶樓都朝早七點開到夜晚九點,但最好既時段係朝早十一點到下晝兩點,避開 lunch peak 同埋可以食到 lunch set 之前既散叫點心。
**旅遊小貼士**
第一,尖沙咀既點心店普遍接受八達通同埋信用卡支付,唔洗擔心無現金。第二,如果想避開人潮,建議晏小小去或者早小小去。第三,記得帶定薄外套有空調既地方凍。第四,如果想睇維港夜景既話,搵一間靠窗既位坐下,等佢慢慢暗落去,呢種體驗真係幾特別。第五,尖沙咀既點心店普遍都要等位,尤其係週末,建議提前 book 定或者避開用餐高峰。
總括黎講,尖沙咀既點心文化同其他區既最大分別係,佢將傳統既點心體驗融入左現代既都市生活。你可以在海傍嘆住點心睇維港,亦可以去商場行完街醫肚,呢種多元選擇就係尖沙咀既價值。下次來尖沙咀既時候,試下唔好淨係去啲連鎖店,搵啲街坊小店試下,可能會有意既既收獲。