簡介
旺角飲茶的強項,不是維港景觀或酒店排場,而是選擇密、營業時段長,一個人或兩個人都容易開餐。這篇不走豪華酒樓路線,專門寫給想在逛街途中吃幾籠點心、又不想被十二人大枱陣仗嚇親的旅客。區內既有老師傅主理的傳統酒樓,也有即叫即蒸的小店;消費通常較尖沙咀高階餐廳親民,但茶芥、加一服務費及繁忙時段最低消費仍要看清楚。
特色亮點
旺角點心最有趣之處,是同一條街已經可以遇上兩種香港節奏:朝早有街坊睇報紙、慢慢歎一盅兩件;入夜後則是遊人逛完女人街,再來一籠蝦餃或燒賣。小店多採點心紙落單,出品速度快,適合少人數;傳統酒樓款式較齊,常見蒸點、腸粉、煎炸點心、燒味及碟頭飯。識食要留意蒸籠溫度:蝦餃皮乾硬、叉燒包表面回縮,多半代表擱置了一段時間,熱辣辣即蒸先至係最佳狀態。
推薦地點
一點心
地址:太子運動場道15號京華大廈地下
雖然位置在太子站旁,步行至旺角北部很近,最適合把點心安排成花墟或金魚街行程的起點。店面細、搭枱機會高,賣點是小店式即叫即蒸,蝦餃、鮮竹卷及蒸排骨等傳統款式較穩陣。這裡不是慢慢傾兩個鐘的茶樓,繁忙時段食完便讓位,正是老城區高流轉餐飲的日常。
點點心點心專門店
地址:旺角通菜街112號地下
想夜晚食點心,這間比只做早午市的老店方便。餐牌把傳統蒸點做得較輕鬆活潑,除了蝦餃、燒賣,亦常見造型包及適合拍照的小點。味道取向較鮮明,部分醬汁偏甜或偏濃,未必是老派茶客杯茶配兩籠的路數,但對兩三人分享、逛完女人街才開餐很實際。
倫敦大酒樓
地址:旺角彌敦道612號好望角大廈
想看旺角傳統大型酒樓如何運作,應選這類多層式老牌食肆。它的優勢是座位多、點心與粵菜選擇廣,一家人同行比擠小店舒服。可用蝦餃、山竹牛肉、叉燒包配一款腸粉來測試基本功。環境較嘈雜,裝潢亦不是新派精緻風;但飲茶本來就有人聲、茶壺與碗碟聲,太靜反而唔似旺角。
添好運點心專門店(奧海城店)
地址:大角咀海庭道18號奧海城二期地下
此店嚴格而言在大角咀,但由旺角西面前往方便,適合帶行李、親子或想在商場冷氣環境用餐的人。酥皮焗叉燒包是招牌,外層甜酥、內餡帶鹹香,與傳統蒸叉燒包完全是兩種口感。商場分店流程較標準化,少了老茶樓氣氛,換來較清楚的輪候及點餐安排。
實用資訊
交通以MTR最方便:一點心可由太子站步行前往;通菜街及倫敦大酒樓可由旺角站出發;奧海城店鄰近奧運站。八達通可用於MTR及多數公共交通,但食肆付款方式不一,小店最好備少量現金。
一般小店人均約HK$80至HK$180;傳統酒樓若加茶芥、加一服務費或另點燒味,人均約HK$150至HK$300。多數蒸點每籠約HK$30至HK$70,招牌或海鮮款可能更高。各店營業時間及點心供應時段會調整,概括而言早茶約上午7時至11時最有街坊氣氛,午市最繁忙;夜間點心則應選明確供應晚市的專門店。出發前宜直接向店方確認當日收爐時間、輪候方式與最後點餐時間。
旅遊小提示
兩個人不要一口氣點八籠,點心澱粉多,四至五款已幾飽。先叫蝦餃或燒賣、腸粉、包點,再補一款煎炸點心,較容易食到不同技法。星期六、日中午輪候最長,想舒服一點可在上午10時前到場。旺角並非只有旅客店,離開西洋菜南街幾個街口,仍有大量做街坊生意的茶樓;判斷是否合口味,比追逐招牌名氣更重要。另要分清楚:飲茶是粵式茶樓文化,與臺灣手搖飲並非同一回事;大牌檔則受牌照不可轉讓等政策背景影響,也不能把所有舊式食肆一概叫作大牌檔。