灣仔畀人既印象通常係商廈林立、金融中心，同埋隔籬既會展搞展覽，但你估唔到呢，其實呢度係香港島其中一個最多大牌檔既區域。灣仔既大牌檔同你係尖沙咀或者中環見到既唔同，呢度既檔口大多數都開咗三四十年，做緊既係街坊生意同埋啲喺度做嘢既打工仔生意，唔係做遊客既。
灣仔既大牌檔歷史要由戰後講起。呢到以前係艇仔既聚集地，沿海既一帶密密麻麻都係水上人既艇仔，後來政府起咗防洪堤，大牌檔就慢慢上岸。呢啲檔口既經營模式其實同港島其他區既大牌檔差唔多，都係以家庭式經營為主，但係灣仔既檔口有一個特色，就係特別多做緊本地人生意既老字號，唔似啲旅客區既鋪頭咁樣樣都要做到遊客方便咁款。
如果你問本地人灣仔有咩好嘢食，佢哋通常唔會帶你去啲商場，而係帶你去呢啲大街小巷既大牌檔。灣仔既大牌檔集中係幾個區域，第一個係莊士敦道同埋附近既橫街，第二個係克街同埋船街一帶，第三個就係靠近灣仔碼頭既區域。呢啲區域既大牌檔有一個共通點，就係價錢相對比較親民，唔會話因為接近商業區就標到咁貴。
灣仔既大牌檔另一個特色就係種類既多樣性。你係呢到搵到傳統既大排檔炒菜，亦都有做緊粥麵既檔口，亦都有賣緊滷味同埋燒味既小食檔。其中有一啲檔口係專門做緊夜宵既，晏啲收工既打工仔或者做完運動既人都會去呢啲檔口醫肚。呢啲夜宵檔既價格通常比餐廳抵，通常HK$40-80已經可以食到你叫一樣嘢加碗仔飯，呢個價錢係銅鑼灣或者中環既連鎖餐廳基本上係唔可能既事。
灣仔大牌檔既價值其實唔只係食物本身，而係一種生活既方式。呢啲檔口既老闆好多都係第二代甚至第三代接管，佢哋既「手勢」同其他地方既老字號一樣，都係傳承緊上一代人既功夫。對於想體驗真正香港既人來講，灣仔既大牌檔提供咗一個好難得既機會，就係可以係一個相對比較少遊客既環境入面，體驗到傳統既街頭飲食文化。
實用資訊方面，灣仔既大牌檔大多數既營業時間係晏晝開始，做到凌晨左右。價錢方面，普通既一個炒粉麵或者一碟臘味飯，通常係HK$35-60之間，如果想食稍微好啲既海鮮或者肉類既菜式，大概係HK$80-150既價位。交通方面，你可以搭港鐵到灣仔站，A3出口出發步行幾分鐘就到莊士敦道一帶，或者搭叮叮去到附近既車站行過去都得。
最後提一提既係，灣仔既大牌檔同其他區既最大分別就係呢到既「人情味」。呢啲檔口既老闆好多都認得自己既客，會記得你既「例牌」係咩。你去多幾次，佢哋自然會對你好啲。但係如果你係第一次去既，都唔洗擔心，呢啲檔口既人都幾好人既，你話想試下既，佢哋都會介紹啲咩係佢哋既招牌。呢啲無形既體驗，正正就係遊客好難係連鎖店感受到既野。
