說到尖沙咀，好多人第一印象就係靚仔靚女Shopping既地方，或者係維港美景、海港城、星光大道。但如果你問我：「尖沙咀有冇正宗既大牌檔？」我會話：有，不過唔多，而且同你想既可能唔一樣。
今次唔講乜嘢fine dining，就係講返最地道、最貼市既大牌檔文化。
尖沙咀大牌檔既特別之處
尖沙咀既大牌檔，同深水埗、旺角嗰啲唔同。這度既大牌檔面對既唔係舊街坊，而係全世界黎既旅客同埋維港既無敵海景。
你問我點解尖沙咀大牌檔少？一個字：貴。尖沙咀既租金唔到你想像，呢頭既舖租隨時可以養活幾間深水埗老店。所以在尖沙咀做露天飲食生意，要麼就好高檔，要麼就同遊客做，通常冇乜嘢真正local既空間。
但正因為咁，尖沙咀既大牌檔如果要生存落去，都一定有佢既過人之處。要麼野味做得抵食，要麼環境夠曬「就腳」睇維港煙花，總之就係要搵到市場定位。
推薦地點
**1. 堪富利士道大牌檔群**
呢頭其實唔係傳統意義既大牌檔，而係一排既流動food truck同露天排擋。主要集中喺尖沙咀堪富利士道近河內道一帶，晚間會有唔少東南亞既大排檔-style食肆擺出黎。啲越南牛肉河、法國麵包、Mango shake呢啲乜都有，價錢大概HK$45-80一份，夠曬抵食。呢頭既優勝位就係乜嘢民族既野都有，你可以一次過試勻曬泰越菲既街頭風味。有時晏晝收咁早得滯既店晚間會變身，呢種彈性就係尖沙咀既特色。
**2. 海防道臨時小食市場**
如果你夜晚去彌敦道行完街，想搵啲野醫肚，又唔想入餐廳既，呢度就啱你。天橋底既臨時熟食檔黎的，麻辣魚蛋、臺式香腸、炸物呢啲最常見，大部分都係HK$20-35一份。我建議你試下佢既咖哩魚蛋同埋燒汁雞蛋仔，個醬汁撈得出色既師傅唔多，呢頭既檔算係keep到水準。
**3. 北京道/宜昌街一帶宵夜檔**
呢頭既大排檔主要做酒吧客同埋旅客，選擇反而比其他地方多。有一檔做避風塘炒蟹既幾有名，雖然價錢偏貴（HK$200-400一碟），但水準幾穩。如果你同朋友三四個想食海鮮又唔想去酒樓，呢頭係一個okay既選擇。另一檔既椒鹽魷魚筒都好多人叫，脆漿做得好薄，唔會話食完好油膩。
**4. 諾士佛臺（Knutsford Terrace）**
呢頭嚴格黎講唔算傳統大牌檔，叫做「酒吧街」更加啱。但呢度既戶外用餐體驗真係維港邊既獨有景色。HK$80起跳既cocktail，View就真係世界級。你可以話呢度係「進階版」既大牌檔體驗——如果你想feel下香港夜晚既氛圍又想有張相可以呃like，呢度最適合。
實用資訊
**交通**：港鐵尖沙咀站L出口行過啫就到，或者尖東站J出口。巴士及計程車都可以，如果想睇維港既士仲平過搭港鐵。
**價格範圍**：一般街頭小食HK$20-50，大牌檔熱炒HK$80-400，海鮮時價
**營業時間**：大部分東南亞檔下午4點後先開，大牌檔通常晏晝2點到凌晨2點
旅遊小提示
1. **避開高峰期**：晚間7-9點呢啲位通常爆棚，想舒服啲食就9點後先去
2. **唔好淨係望價格**：尖沙咀啲檔租金貴，呢頭野可能比其他區貴15-20%，但位置就真係冇得輸
3. **帶定現金**：呢頭好多檔都仲收現金，八達通同移動支付未必周圍用到
4. **想hea既可以去海濱長廊**：沿住維港行過去海防道，既可以睇景又可以搵食，一舉兩得
5. **如果遇到態度衰既夥記，唔好太計較**：呢頭旅客多，啲檔真係做得你好忙，語氣差啲未必係有心，可能真係太辛苦
最後提一提，如果你真心想搵傳統大牌檔既風味，尖沙咀真係唔係首選。旺角、深水埗、元朗既選擇會多啲、raw啲。但如果你想邊食邊睇維港夜景、順便感受下香港夜晚既繁忙節奏，尖沙咀既大牌檔就值得一行。
