簡介
長洲的茶餐廳，最有意思的地方不是「離島版菠蘿油」，而是整套節奏都跟渡輪、街坊生活和海產供應走。早班船開出前，店內坐滿趕返港九的居民；午市是工友、學生與遊客交疊；下午船班之間，才輪到慢慢飲奶茶的人。一般早餐、常餐或下午茶約HK$30–45，比島上人均HK$500–1,500的精緻餐飲親民得多。
這篇不追網紅名店，而是寫給想看看長洲日常的旅客。由碼頭步行入內街，按時段找店，比只在海旁揀最光鮮的一間更可靠。茶餐廳、海鮮酒家、茶樓與小食檔並非同一回事；想食沙嗲牛肉麵、餐蛋治、焗飯或飲絲襪奶茶，就要認清餐牌和門口寫的是「茶餐廳／冰室」，唔好見有凍飲便當成茶記。
特色亮點
長洲茶記最大的特色是「船期經濟」。繁忙時間往往落在渡輪抵達前後，出餐講求快靚正；部分店會按當日供應加入魚柳、鮮魷或海鮮湯飯，但這不代表所有海鮮都是本地即捕，落單前問一句來源最實際。
飲品仍以奶茶、咖啡、鴛鴦、檸茶為主。近年咖啡豆成本波動，部分店的即磨咖啡可能加價，但茶記咖啡講求濃、熱、配奶順口，不應硬套精品咖啡的產區標準。真正要留意的是奶茶有沒有茶香、澀味是否收得住，以及凍飲會否被冰稀釋到淡茂茂。
推薦地點
一、碼頭晨早茶記帶
地址：長洲渡輪碼頭及新興街一帶，香港長洲。這區適合落船後即食早餐，強項通常是火腿通粉、沙嗲牛肉麵、餐蛋治與熱奶茶。優點是快，缺點是船到時容易逼；想感受街坊節奏，宜在上午8時前到達。
二、大新街街坊茶餐廳段
地址：香港長洲大新街。離海旁行多幾分鐘，人流通常較鬆。這類店的碟頭飯、炒蛋、多士和常餐往往比打卡食品更穩陣，價錢多落在HK$30–45。裝潢未必新淨，但街坊會否持續幫襯，比霓虹招牌更有參考價值。
三、北社街冰室路線
地址：香港長洲北社街一帶。適合午後找舊式冰室感覺，可留意紅豆冰、西多士、菠蘿油和樽裝汽水。部分店座位較窄、只收現金，服務節奏亦較直接；這正是社群小店的本色，不是主題餐廳式表演。
四、熟食市場茶檔區
地址：長洲市政大廈及熟食市場一帶，香港長洲。這裡較適合想把茶記飲品、粉麵與海產小菜放在同一餐的人。不同檔戶各自經營，落座前要看清餐牌、最低消費及是否可跨檔點餐，避免埋單時先至拗數。
五、東灣路晚市茶記段
地址：香港長洲東灣路內街。由泳灘回碼頭途中，可找焗豬扒飯、乾炒牛河或即炒碟頭飯。這區並非間間開到深夜，亦可能在平日或惡劣天氣提早收舖，黃昏先看門口告示較穩陣。
實用資訊
由港島前往長洲，主要在中環碼頭乘渡輪；香港市區段可乘MTR到香港站或中環站，再步行往碼頭。島上沒有MTR，食店集中在碼頭、街市與東灣之間，基本上步行已足夠。八達通可用於香港交通及部分商戶，但小店仍可能只收現金。
一般早餐或下午茶約HK$30–45，碟頭飯及即炒食品通常較高，凍飲亦常需加費。營業時間以早上約7時至晚上約9時最常見，但休息日、落場時段及季節安排差異很大；離島店舖尤其會受天氣、船期和人手影響，當日門口告示應視為準確資料。
旅遊小提示
避開星期六、日中午的落船高峰，平日上午或下午3時後最好坐。見到街坊趕船，不要霸住四人枱慢慢影相；繁忙時間搭枱是常態。颱風、強風或渡輪服務調整時，餐廳可能提早收市，回程船務比食哪一間更重要。
另外，長洲仍可見大牌檔式飲食風景，但大牌檔牌照原則上不可自由轉讓，經營者老化或結業後未必能由下一代直接承接，所以老店消失不只是租金問題。遇到仍在經營的街坊茶檔，尊重店規、正常消費，比把人家的日常當成懷舊佈景更識食。
