{"title":"長洲茶餐廳：海島風情的港式滋味","content_zh":"說起長洲，好多人第一印象都係呢度嘅平安包同埋太平清醮，或者係去睇張保仔個啲海盜故仔。但係行咗幾圈之後你先會發現，沿住海傍一路行，都有一間間茶餐廳同埋食店，形成一種唔同於市區茶餐廳嘅島嶼獨特風情。\n\n長洲茶餐廳最大特色就係「海」。你坐低order嘢食，隔住玻璃就可以望到維多利亞港對出海面，漁船就停泊喺避風塘度。有啲老字號茶餐廳仲會用本地捕獲既海產入饌，譬如話椒鹽鮮魷、薑蔥炒蟹，全部都係早上去船灣碼頭「擔」返嚟既海鮮。所以呢啲茶餐廳既menu會跟住潮汐同埋季節變——夏天就多啲魚類，秋冬就蟹同蝦當造。呢種「就近取材」既概念，其實就係長洲茶餐廳同市區最大既分別。\n\n另一樣唔可以唔提既，就係長洲作為一個傳統漁村，至今仲有一班老街坊幫襯本地茶餐廳。你會見到清晨六點已經有阿叔係度飲緊咖啡、食緊叉治通粉，準備出海或者去做生意。呢種煙火氣，市區真係越來越少見。市區茶餐廳因為舖租貴，好多時要轉型做遊客生意，但係長洲既茶餐廳因為租金相對合理，仍然保持到社群小店既味道。\n\n講到推薦，第一間要推薦既就係碼頭旁邊既「海濱茶餐廳」。呢間最大優勢就係位置——你落船，行幾步就到，適合啱啱上島既時候醫肚。佢既蛋治水準穩定，奶茶亦都做得ok，勝在坐得舒服，可以望住海發下呆。通常 HK$25-35 就食到一個常餐，套餐大概 HK$35-50，屬於長洲區內既普通消費。\n\n第二間想介紹既係北帝廟附近既「明記茶餐廳」。明記開咗應該有三十年左右，係長洲既老字號之一。最出名既係佢既「乾炒牛河」，火力夠且鑊氣足，河粉唔會散曬。食客成份比較多local，有啲係幫襯咗幾十年既老街坊。如果你去北帝廟拜神，抽支籤求支卦，食完再去廟宇，週末或者節日就最適合。乾炒牛河大約 HK$42，加杯奶茶就HK$10，有set可慳幾蚊。\n\n第三間想提既係東灣路既「泰南茶餐廳」。呢間最特別既地方係佢既menu有啲融合泰國風味，譬如佢既「冬陰功湯意粉」或者「咖哩牛腩飯」，都mix咗啲泰式元素。可能因為長洲靠近大嶼山碼頭，有時有泰籍船員或者居民幫襯，所以口味上有啲調整，俾你想試啲唔同既感覺。價錢大約 HK$38-55，屬於中等消費。\n\n如果想食海鮮可以去「恆記海鮮酒家」——佢都算係半個茶餐廳格式，啲椒鹽九肚魚同埋清蒸石斑都幾fresh。但注意海鮮時價，通常按磅計，大約 HK$80-150 不等，建議問清楚價錢先order。\n\n最後一間想推薦既係天后廟側既「明記咖啡茶餐廳」──喂，唔好同上面果間明記混淆呀，呢間主打就係一個「平」字。早餐常餐HK$20有找，奶茶都只收HK$12，係長洲最少既其中一檔。食物質素就咁話，最正既係你可以感受到真正既島民生活，啲阿婆買餸前會食定先。\n\n【實用資訊】\n交通：由中環5號碼頭搭渡輪，船程約35-60分鐘，慢船平啲，快船貴啲；亦可由梅窩碼頭搭街渡約15分鐘。\n消費範圍：一般茶餐廳常餐 HK$20-40，套餐 HK$35-80，海鮮時令菜品 HK$80-200以上。\n營業時間：大約早上6:00至晚上9:00，部分老字號會早啲關門。\n\n【旅遊小提示】\n1. 長洲假日人潮多，想靜靜享用建議平日去，或者早上11點前既時段。\n2. 大部分茶餐廳接受八達通，但小額消費唔該準備定啲現金。\n3. 端午節同太平清醮期間人流特別旺，可能要排隊等位。\n4. 如果想食海鮮最好晏晝去，船灣碼頭果邊凌晨都有海產送到。\n5. 東灣泳灘附近有幾間小型茶檔，適合游完水醫肚。","tags":["長洲茶餐廳","香港島嶼美食","長洲海鮮","港式，茶餐廳","香港渡輪"]；"meta":{"price.range":"HK$20-200，視乎是否點海鮮","best_season":"全年適宜，春夏睇海景、秋季食海產":{"transport":"中環5號碼頭渡輪or梅窩街渡"},"tips":"準備現金+八達通"},"quality_notes":""}"}
