說起香港的離島，很多人第一個想到的是長洲或南丫島，但大嶼山本身其實就是香港最大的島嶼，與周邊的小島共同構成了一片充滿驚喜的海上樂園。這裡沒有港島的繁華喧囂，卻有最道地的漁村風情、隱秘的海灘和讓人回味無窮的海鮮美食。如果你厭倦了維多利亞港的人潮，想找一個可以真正放慢腳步的地方，大嶼山與其附屬島嶼絕對值得你列入下次週末小旅行的名單。
大嶼山的魅力在於它的「慢」。這裡沒有MTR直達（需乘搭昂坪360纜車或巴士），卻因此保留了更多原始風貌。東湧是大多數旅客的起點，從這裡可以轉乘巴士前往各個沙灘村落，或在渡輪碼頭乘船前往坪洲、梅窩等其他島嶼。很多人不知道的是，大嶼山島上本身就藏著許多精彩等你去發掘，不一定需要跳島才能玩得盡興。
說到大嶼山最為人熟知的景點，昂坪寶蓮禪寺肯定是榜上有名。這座建於1924年的佛寺群莊嚴肅穆，最招牌的是那座耗時九年興建的天壇大佛，從遠處望去氣勢驚人。參觀完大佛後，不妨在附近的昂坪市集逛逛，這裡有許多紀念品店和茶餐廯，運氣好的話還能遇到街頭藝人表演。建議預留至少半天的時間，因為從昂坪再往山上走，還有一條被譽為「香港最美行山徑」的木魚山昂坪自然徑，全程約兩公里，沿途可以俯瞰機場全景，天氣好時甚至能看到港島的建築輪廓。
如果你更偏好海灘，大嶼山的銀白色沙灘同樣不會讓你失望。貝澳泳灘是少數設有救生員的正規泳灘，裝置完善，週末常有 families 來這裡野餐和游泳。值得注意的是，貝澳的沙質偏細，水質在夏季相當清澈，適合不太會游泳的人在水淺處泡泡水。另一個值得推薦的是長沙泳灘，它是香港最長的沙灘之一，東泳灘和西泳灘相連，總長超過三公里。這裡的遊客相對較少，比較安靜，很適合只想躺著發呆的人。
說到吃，大嶼山的海鮮水準堪稱香港島外之最。梅窩碼頭附近有數家老字號海鮮餐廳，其中「銀湖海鮮酒家」已經營超過四十年，老闆每天親自到市場挑選新鮮漁獲。他們的招牌菜包括避風塘炒蟹和清蒸海斑，人均消費大約150至300港元，視乎選擇的海鮮種類而定。如果你想吃得更地道，梅窩街市二樓的熟食中心有許多接地氣的選擇，例如魚蛋粉、咖哩魚蛋和砵仔糕，一份消費大約20至50港元，那種港式街坊味道是連鎖餐廳做不出來的。
如果你願意再走遠一點，坪洲是另一個被嚴重低估的島嶼。從梅窩乘渡輪只需約十五分鐘，這個小島的人口只有幾千人，保留了濃厚的舊香港風情。島上沒有汽車，唯一的交通工具是單車或步行，這種慢節奏本身就是一種享受。坪洲最值得參觀的是「牛皮廠」——一座建於1950年代的吹氣工廠，現已改建成文創空間，定期舉辦藝術展覽和工作坊。島上的海鮮餐廳集中在碼頭一帶，推薦「好到底」的手打魚丸，彈牙鮮甜，一碗才25港元，價效比超高。
長洲自然不用多說，這裡是香港最熱門的離島之一，週末渡輪班班客滿。長洲最出名的除了平安包之外，還有東灣和觀音灣兩個泳灘。東灣沙灘較大，裝置齊全；觀音灣則相對隱密，水質更清。喜歡徒步的話，可以從碼頭出發，沿指示牌前往北眺亭，全程約四十分鐘，山頂可以俯瞰整個長洲港灣，景色開闊怡人。長洲的夜景也別錯過，碼頭附近的酒吧街每逢週末都很熱鬧，許多餐廳供應啤酒和小食，人均消費80至150港元之間。
至於交通方面，前往大嶼山的主要方式是MTR東湧線到東湧站，然後轉乘巴士或昂坪360纜車。昂坪纜車單程票價為HK$155（標準車廂）或HK$215（水晶車廂），如果打算一天內往返，建議購買來回票可節省約二十元。巴士方面，3M、11、23號線覆蓋大嶼山主要景點，票價由HK$10至HK$25不等，視乎路程長短。渡輪方面，來往梅窩與坪洲的渡輪票價為HK$21，長洲渡輪則分普通船和高速船，普通船單程約HK$20至HK$30，高速船約HK$40至HK$50，航程約三十至五十分鐘。
最後分享幾個小技巧：首先，大部分島嶼的餐廳和商店只收現金，強烈建議出發前在市區提足港幣；其次，行山徑的路面有時較為濕滑，建議穿著防滑鞋；最後，週末的渡輪非常繁忙，若想避開人潮，可以考慮平日上午或傍晚時段出行，你會發現一個完全不同的寧靜離島。
