提到香港離島，多數人首先想到長洲或南丫島。但如果你願意多走一點水路，會發現大嶼山周邊藏著更多寧靜得多的島嶼——它們沒有遊客高峰的擁擠，卻保留著老香港的質樸生活。這些「被遺忘的角落」，反而更能體驗真正的水上人家日常。
大嶼山週邊離、特色速覽
大嶼山本身是香港最大的島嶼，面積約148平方公里，約等於兩個香港島。而「大嶼山周邊的離島」則指的是分佈在大嶼山西面和北面的一系列小島，包括坪洲、芝麻灣列島、周公島等人跡罕至的地區。
這些島嶼的共同特色是：沒有商業化的市中心碼頭，少了手信街和掃貨人群，卻多了巷弄裡的真實生活氣息。島上居民以老人家為主，年輕人大多搬到市區，卻也因此保留了最傳統的漁村風貌——傍晚時分仍能看到出海歸來的漁船，碼頭邊有LOCAL阿婆在剖魚。
推薦地點：深入島嶼生活圈
坪洲：物價友善的退休天堂
坪洲是少數仍保有渡輪服務的小島，從中環或梅窩乘船約30-45分鐘可達。這裡沒有長洲的南瓜冰那份熱鬧，卻有一份難得的清靜。
島上最著名的是「勝利香檳」魚丸檔，手打墨魚丸SIZE比連鎖店大上一圈，HK$15-20就有五六粒，味道鮮甜且口感弾牙。很多老街坊專程搭船來買，就是為了這口手工魚丸。
另一不可錯過的是「高峰期BACKERY」的超皮蛋卷，師傅每天凌晨開工、現做現賣，下午三點前通常沽清。據說師傅堅持用日本蛋，雖然成本較高但口感確實更香滑。
遊客少的副作用是餐廳選擇不多——這反而是優點，因為島上唯一的茶餐廳「明記冰室」的食物非常地道，奶茶用煉奶而非淡奶，是老派做法。老闆娘說現在年輕師傅不肯學這種古早味，快失傳了。
坪洲曾在上世紀六十七年代是活躍的造船中心，如今仍有幾位老師傅堅持手工造船，碼頭邊不時可以看到正在維修的木造帆船。這種正在消失的行業，可能是最後的金屬時代前的最後見證。
大澳：水鄉情懷的保留地
大澳位於大嶼山北岸，雖然嚴格說是大嶼山的一部分而不是「周邊」島嶼，但它的水上棚屋群堪稱香港最具代表性的水上居民特色。
近年來棚屋面臨拆遷壓力，部分已改建成為cafe或紀念品店，但仍有超過半數是 genuine 的水上住宅。下午四點左右是最佳觀賞時段 — 光線柔和且遊客散去，可以看到居民在棚屋下洗菜、聊天恢復日常生活。
必試美食是「小巷茶粿」的招牌茶果，內餡是花生碎和蝦米，外皮Q彈，HK$8一件。老闆娘說做了三十多年，準備退休，考慮把秘方賣給有心人傳下去。
另一推薦是鹹魚 — 大澳的鹹魚批發價比市區便宜至少三分之一，質量毫不遜色，很多專業廚師專程來入貨。記得找老字號「黃祥記」，老闆會幫你選適合煎或蒸的部位。
芝麻灣：小眾行山地標
芝麻灣其實不在大嶼山，而在坪洲與長洲之間的海域，是一個沒有渡輪服務的荒島。只有定期的街渡船（又稱「海上CALL計程車」）航行，班次稀疏，通常要約定。
島上有早年 jail 留下的 Fortress 和 防空洞，現在成為獨特的行山徑。路程不難，三小時可完成一圈，沿途指示清晰。但請自帶食水和小量乾糧 — 島上無補給。
這裡的賣點是完全沒有商業設施，連自動售賣機都沒有，是真正的荒野體驗。曾有人在島上發現戰時留下的彈殼，政府已派人清理但仍留有教育意義。需注意的是部分路段較斜，雨天建議不要前往。
梅窩：被低估的郊遊勝地
梅窩是 located 在大嶼山東南部的一個小鎮，有渡輪服務從中環直達（約50分鐘），同時也是MTR東湧線可到達的位置（東湧站轉巴士B5到梅窩碼頭）。
很多人只把梅窩當作往大嶼山其他景點的中轉站，卻忽略了這裡本身的遊覽價值。銀礦灘是少有的市區可達沙灘，水質在夏天還算可以。更重要的是，這裡的日落景觀被嚴重低估 — 向東望向大嶼山山脈，夕陽會把整個山坡染成橙紅色，是 insta-worthy 的隱藏靚景。
島上「永安茶餐廳」的奶茶水準極高，老闆說奶茶要夠「壯」才合格，不是人人都接受，但識貨的人會專程來朝聖。叉治亦erm err 做得認真，火腿厚切且烘底脆而不焦。
實用資訊
交通安排
最方便的路線是從中環5號碼頭乘渡輪：
- 往坪洲：高速船約30分鐘，HK$22-28；普通船45分鐘，HK$14
- 往大澳：先乘MTR至東湧站，B5線巴士約25分鐘，或於渡輪碼頭轉街渡
- 往梅窩：渡輪50分鐘，HK$32-42
建議使用八達通卡，上船直接拍卡比買票更方便。如果計劃一天跑幾個島，記得查清楚尾班船時間（通常下午五六點）
費用預算
以下為估算消費（以一人計算）：
- 渡輪往返：HK$44-84
- 午餐：HK$50-80
- 小吃/手信：HK$30-60
- 總計：約HK$150-250可完成一日遊
開放時間
這些島嶼全年適宜遊覽，但最佳季節是十月至三月，天氣涼爽且雨水較少。夏天前往請特別注意防曬和多帶水分。週末和假日遊客明顯較多，建議平日出發體驗更佳。
旅遊小提示
1. 【帶現金】島上只有少數店鋪接受電子支付，八達通和現金是必須
2. 【早出發】儘量乘早班船，既能避開人潮，又有充足時間遊覽
3. 【看潮汐】如果計劃走海邊灘塗路，先查當日潮汐表，漲潮時會有安全隱患
4. 【輕裝上陣】這些地方不需要特別裝備，但舒適的步行鞋是必須
5. 【尊重居民】島上是居民的生活場所，不是 theme park，拍照前請先徵求同意
這些離島之所以「被遺忘」，正是因為它們不追求成為熱門景點。但正因如此，它們保留了香港最後的水鄉情懷。
