很多旅客來尖沙咀，只知道逛星光大道看維多利亞港夜景，卻不知道這裡藏著一批只在傍晚後開門的「深夜食堂」。說實話，尖沙咀沒有傳統那種露天夜市擺攤，但如果懂得挖掘，這裡的夜間餐飲選擇比你想的更精彩。
為什麼寫這篇
尖沙咀是九龍的心臟地帶，白天遊客多、商場多，但真正的「夜市靈魂」其實藏在打烊後的後巷和街角。這些店家沒有旅遊書介紹、沒有大幅招牌，卻是香港人解決宵夜的正義選擇。澳門朋友來香港玩，我都帶他們去這些地方——因為這才是local的夜間生活方式。
尖沙咀宵夜的獨特之處
這裡的宵夜攤有幾個特點跟澳門很不一樣。首先，營業時間幾乎都是晚上8點後才開門，一直做到凌晨2、3點。其次，價格非常親民，HK$30到HK$90可以解決一餐。第三，很多都是「一個老闆一個檔」的夫妻店，做的是街坊生意，不做觀光客生意。
還有一個有趣現象：這些宵夜檔沒有固定店面，有的在後巷擺張摺疊桌，有的在唐樓樓梯底開檔，城管來了收攤就走，走了又擺出來。澳門朋友可能覺得這樣很「hea」，但這正是香港夜市的生存智慧。
五間隱藏版宵夜店家推薦
**1. 彌敦道金旺茶餐廳**
位於佐敦道與彌敦道交界處的小巷內，招牌只有一個小小的「茶餐廳」三個字。這裡的叉蛋飯是招牌，叉燒是自製的，煎蛋用的是流心做法。HK$42一份，分量夠兩個女生吃。營業時間是晚上9點到凌晨3點，老闆是兩口子，先生負責煎太太負責遞，手腳很快。
**2. 厚福街麻辣串**
在厚福街與金巴利道交界的小角落，每晚8點準時開檔。老闆是四川人，串串有牛肉、雞腎、豆腐、蘿蔔，辣度可以調整。一串HK$8到HK$15，最推薦牛肉和豆皮，辣得正路但不會蓋住食材味道。很多OL放工後會來買一手邊走邊吃。
**3. 堪富利士道宵夜檔**
這檔沒有名字，老饕都叫「路口阿叔」。主打炒米粉和炒公仔麵，HK$35一份，鍋氣夠足。阿叔用了二十年的鐵鍋，炒出來的米粉特別香。夜裡兩點去還在營業，很多做完晚班的市民會來這裡醫肚。
**4. 寶寧巷糖水檔**
在寶寧裡的小巷內，每晚10點開門。糖水款式不多，但都是真材實料：紅豆沙、楊枝甘露、腐竹糖水。HK$25一碗，紅豆沙煮到起沙，腐竹糖水有淡淡的蛋花香。這裡沒有座位，幾乎都是外帶，但很多街坊會站在巷口吃完再走。
**5. 金巴利道臭豆腐**
靠近重慶大廈的那條小路，晚上7點半開檔。臭豆腐是香港式的，外脆內嫩，HK$20一件。蘸的是自家製的辣醬，不是臺灣那種甜醬，是帶點蒜香的辣醬。老闆說話很細聲，但豆腐炸得很好，吸引很多本地人幫襯。
實用資訊
**交通**：尖沙咀宵夜區主要集中在彌敦道東面，從MTR尖沙咀站L6出口出來，步行5分鐘內可以到達大部分店家。也可以從MTR佐敦站走過來，約10分鐘。
**費用**：一頓宵夜的人均花費大約是HK$40到HK$80，如果想多試幾檔，HK$100可以吃兩到三家。
**營業時間**：大部分宵夜檔的營業時間是晚上8點到凌晨2點，有些做到凌晨3、4點。最早開的是金巴利道臭豆腐（7點半），最晚關的是堪富利士道宵夜檔（凌晨3點）。
**支付方式**：現在大部分都接受八達通和電子支付，但最好還是準備少量現金，有些老檔只收現金。
旅遊小提示
第一，這些宵夜檔沒有固定地址，第一次去可能要找一下路。可以先認準地標，比如「彌敦道xx號旁邊小巷」，或者直接問當地人「請問附近有冇宵夜檔」。香港人很樂意指路的。
第二，最好晚上9點後再去，太早去的話很多檔還沒開。而且9點後人潮開始多，氣氛也熱鬧些。
第三，如果遇到城管收檔，不要驚慌。這些檔一般會移到另一條街繼續開，或者過半小時又回來。老闆都很有經驗，不會讓客人白走一趟。
第四，尖沙咀晚間計程車多，但要過海的話要注意，MTR過海後就是港島線，尾班車時間要留意。不想趕時間的話，吃完宵夜可以搭計程車過海，過海隧道費HK$70左右。
第五，這些宵夜檔普遍沒有冷氣，有些甚至沒有座位，想舒服吹冷氣的話可能不太適合。但想體驗真正的香港夜市文化，這裡比商場裡的餐廳更有味道。
