說起西貢行山，很多人第一句話都是「就去undo浪茄」。但西貢的魅力遠不止這個——它擁有香港最豐富的地質景觀、從海岸線到山巔的多變地形，以及行完山必食的海鮮美食，這些元素結合起來，才是完整的西貢體驗。
西貢位於新界東部的地貌單元，本身就是一座活生生的地質教室。1979年開放的麥理浩徑，全長100公里，是香港最長的遠足徑，其中第一、第二段就在西貢萬宜水庫一帶，沿途可以見到六角柱石群、海蝕洞等標誌性地質景觀。2011年成立的香港聯合國教科文組織世界地質公園，將西貢萬宜水庫至果洲群島一帶列為核心區域，這也是在城市邊緣就能接觸到的世界級地質資源。
如果要推薦三條各有特色的行山徑，我會這樣安排：
第一條推薦的是鹿湖郊遊徑，屬於麥理浩徑第二段的一部分，起點在北潭凹巴士站，終點在萬宜水庫西壩，全程約6公里，需要三至四小時。這條路線的亮點是海拔300多米的緩坡上行，沿途有多個可停歇的涼亭，體力負擔適中，非常適合一家大小同行的家庭。春天時分，山坡上滿布野牡丹和相思花的紫紅與金黃色塊，是攝影愛好者的秘境。缺點是中途沒有洗手間設施，建議在起點解決需求後再出發。
第二條推薦的是針山草山連線，從慈雲山寺起步，繞經針山及草山兩座山峰，返回沙田區方向。全長約9公里，需時五至六小時。這條路線的難度比鹿湖徑高，主要因為急攀幅度大，部分路段需要拉繩輔助，但景色回報成正比——站在海拔400米的針山山頂，可俯瞰沙田至馬鞍山一帶的城市景觀，維港兩岸的高樓盡收眼底，是「離塵不離城」的代表作。這條路線更適合有一定行山經驗的旅客，或者把目標設定為「挑戰體能」的進階玩家。
第三條推薦的是短灘至鹹田灣路段，屬於麥理浩徑第一段的精華區間，從短灘東引隧道口出發，沿海岸線走到鹹田灣沙灘，全程只需一小時左右。這條被評為「香港最美沙灘」之一的路線，最大的優點是平緩易行，沿途有碼頭、石橋、破舊倉庫等歷史建築作為背景，行走體驗非常多元。最熱鬧的時段是週末下午，很多行山者會在鹹田灣沙灘玩水或者稍作休息再原路折返。如果想避開人潮，建議平日上午出發，或者繼續向前走到大灣及東灣，需要再多一小時腳程。
說到西貢的行山配套，不得不提完善的海鮮供應鏈。西貢市中心有多家海鮮酒家，大部分都標榜「本地撈獲」，其中最具人氣的是遵理街市集附近的海鮮街，價位中等，加工費約HK$80-120一斤。可以把行程安排成「早起步、行完山、再醫肚」的三部曲——上午10點從市區出發，行到下午兩三點回到西貢市中心的海鮮酒家，正是晚餐前的最後點單時間。
實用資訊方面：
交通部分，從九龍市區出發，最方便的方法是在港鐵彩虹站C2出口轉乘94號巴士，終點站就是西貢市中心，車程約45分鐘。從港島出發，則可在銅鑼灣時代廣場旁邊的渣甸街乘坐299號巴士。澳門旅客如經港珠澳大橋到香港，可在人工島乘搭機場快線接駁巴士，或者直接選擇跨境巴士直達西貢，班次較少但一人一座不需轉車。如果自駕，西貢市中心有三個公共停車場，週末車位緊張，籲早到達。
費用部分：
行山本身不收任何費用，這是香港遠足徑的基本原則。海鮮消費則豐儉由人，普通海產クラス定，食erald約HK$150-250一位，龍蝦、膏蟹等高階食材另外計費。建議預留每人HK$200-300的海鮮預算。
最佳季節：
西貢行山的旺季是每年10月至翌年3月，天氣乾燥清涼，平均氣溫18-25度，蚊蟲活躍度低。4至6月是梅雨季，雨勢來得快，行山要特別留意天氣警告。夏季（7至9月）天氣炎熱，行山路徑的補給站有限，不太建議新手選擇這個季節。
幾個額外提示：第一，西貢部分偏遠路段的手機訊號薄弱，建議提前下載離線地圖。第二，尊重自然環境非常重要，切勿捕捉野生動物或者拿走砂石貝殼——地質公園內的所有資源都受法律保護。第三，如果計畫在週末或公眾假期出發，建議上午9點前到達西貢市中心，避開出行高峰。第四，隨行攜帶足夠的飲用水，建議每人至少1.5公升，即使冬季也不能忽視脫水的風險。
