說起香港的海港遊船，多數人第一個想到的是維多利亞港的天星小輪或中式帆船。但如果你問住在香港二十年的老饕，他們會告訴你：西貢的海港遊船，才是香港最被低估的海上體驗。
西貢位於新界東部的半月形海灣，這裡沒有中環的鋼筋水泥叢林，沒有尖沙咀的遊客潮，取而代之的是保留了濃濃漁村風情的碼頭、排列整齊的彩色舢舨，以及珠三角最後的純樸海岸線。從西貢碼頭出發的遊船，不只是觀光，更是一種「慢活」的生活方式的體驗。
西貢海港遊船最大的特色，在於它的「雙重體驗」。你可以在海上欣賞地質公園的六角形巖柱群，穿越橋咀洲的連島沙洲，但大多數玩家真正愛上西貢的原因，是船上與岸上的美食接力。沒錯，西貢本身就是香港最重要的海鮮聖地，而海港遊船讓這件事變得更加完整。
很多從澳門過來的旅客會問：西貢值得專程去嗎？我的答案是：如果你是為了好吃的，西貢絕對值得。
**海鮮吃到肚撐：西貢海傍廣場**
一下西貢碼頭，你會看到海傍廣場（俗稱「海鮮街」）林立的海鮮酒家，這裡的餐廳大多有自己的魚排養殖，活蝦、活蟹、龍蝦統統現撈現煮。價格比香港島的海鮮餐廳便宜三成以上，品質卻毫不遜色。
推薦「金海閣海鮮酒家」，這間超過五十年歷史的老字號，是當地人招待朋友的首選。招牌避風塘炒蟹用的是越南大肉蟹，蟹肉結實，蒜香與豆豉的調味恰到好處，一份大約HK$280-380。另一道必點的是椒鹽鮮魷，酥脆的外殼包著彈牙的魷魚，一份約HK$120。
如果你想省預算，「洪記海鮮」提供更親民的選擇，經濟實惠的套餐從HK$150起跳，適合小家庭或情侶用餐。記得晚間六點前入座，可以避開用餐高峰的人潮。
**隱藏版美食：西貢墟內的小店尋寶**
海傍廣場以外，西貢墟內的巷弄裡藏著不少好店。「滿記甜品」的創始店就在這裡，榴槤班戟和楊枝甘露是經典，澳門旅客特別喜歡這裡的芒果百香果卷，清爽不膩，一份約HK$45-55。
如果想吃點鹹的，「康記粥店」的魚片粥和牛肉粥是早餐首選，粥底綿密，魚片鮮甜，一碗才HK$28。澳門旅客可能不習慣港式的「粥是液態的」口感，但這正是港式粥品的精髓。
近年來西貢也出現了幾家頗有質感的咖啡店。「Slowhouse」的自家烘焙咖啡水準不錯，環境適合拍照打卡，一杯Flat White約HK$42。
**遊船體驗：鹽田梓與橋咀洲**
說回遊船本身。西貢碼頭有定期渡輪前往鹽田梓，這座小島保留了在地的天主教信仰與客家文化，船程約十五分鐘，單程票價HK$40。島上的鹽田梓文化工作室提供導覽服務，讓你瞭解客家人曬鹽的歷史。
另一個熱門航線是橋咀洲，途經有「香港版聖托里尼」之稱的橋咀沙灘，退潮時會露出一條連島沙洲，非常適合拍照。這條航線由不同的船家營運，包船一小時約HK$800-1,200，可坐八到十人，平均下來每人不過HK$80-150。
**實用資訊**
交通方面，從澳門出發最方便的路線是搭乘Jetfoil到香港港澳碼頭（票價約HK$170-190，航程約一小時），再轉乘MTR到沙田站，從沙田新城市廣場巴士總站搭乘299X巴士，直達西貢市中心，全程約五十分鐘。如果你想更自在，可以考慮包車從港珠澳大橋直接到西貢，時間彈性但費用較高。
西貢海傍廣場的海鮮酒家營業時間通常由上午十一點到晚上十點，春節期間可能休息。滿記甜品和康記粥店則從早上七點就開門，想吃早餐的話務必早點到。
**旅遊小提示**
遊客最多的時段是週末中午和節假日晚間，如果想避開人潮，平日早上九點到十一點的西貢碼頭最有味道，你可以看到漁民卸貨的過程，感受這裡最真實的一面。帶小朋友的家長要注意，碼頭沿岸沒有欄杆，幼童必須由成人全程牽好。
最後提醒，西貢的海鮮酒家不接受預訂是常態，節假日可能需要排隊三十分鐘以上。如果你的行程時間有限，建議先打電話確認候位情況，或者選擇外帶到船上邊吃邊欣賞海景——沒錯，西貢碼頭有不少船家提供「包船出海兼外賣」服務，這才是真正內行人的玩法。
