走進灣仔，你會發現這裡不只是林立的高樓大廈。在莊士敦道與太原街的交界處，在皇后大道東的騎樓底下，藏著一群默默守護著香港傳統工藝的老店。它們可能沒有華麗的裝潢，卻承載著幾代人的手藝與故事。
特色亮點
灣仔的與眾不同，在於它保留了一種「進行式」的文化遺產。這裡不是博物館裡的靜態展示，而是師傅們仍在敲敲打打、縫縫補補的活態傳承。從60年老餅店的烘焙香氣，到三代相傳的藤編工藝，每間老店都是一段人間故事。
近年來，灣仔出現了一個有趣的現象：許多老店開始與年輕設計師合作，將傳統工藝注入新生命。根據2026年首季資料，香港文化消費旅客較去年同期增長18%，其中不少是專程來尋找「有故事的店」。灣仔的老店們，正好抓住了這股趨勢。
推薦地點
**祥香茶餐廳 — 穿越半世紀的蛋撻香**
位於灣仔道與天樂裡交界處的祥香茶餐廳，自1963年開業至今已逾60年。這裡的蛋撻是許多老灣仔人的集體記憶——酥皮用的是傳統豬油配方，蛋漿調得恰到好處，吃起來外層酥脆、內裡嫩滑。
更難得的是，這裡仍保留著舊式茶餐廳的格局：卡位、吊扇、收銀臺後方的彩色玻璃。店內的夥計大多是做了十幾年的老員工，有人從年輕做到白髮。
地址：灣仔灣仔道169號
營業時間：06:00-22:00
人均消費：HK$40-60
**aillio — 咖啡香裡的日本烘豆哲學**
如果你以為灣仔只有老香港，那就錯了。位於日街的aillio，是一家由日本烘豆師主理的精品咖啡店。店主曾是工程師，後來迷上咖啡，遠赴日本學習烘豆技術，現在灣仔落地生根。
這裡的特點是「單一產地」——你可以品嚐來自衣索比亞、哥倫比亞、巴拿馬等不同產區的豆子，感受各自的風土物語。店內空間不大，但每一個座位都能看到烘豆機緩緩轉動，咖啡香氣撲鼻而來。
地址：灣仔日街5號
營業時間：08:00-18:00（週日休息）
人均消費：HK$55-80
**藍屋建築群 — 活化的社群故事**
位於石水渠街的藍屋，是灣仔最著名的活化專案之一。這棟建於1920年代的唐樓，外牆被塗成醒目的藍色，因而得名。與一般「只保留外殼」的活化不同，藍屋內部仍有很多老住戶，他們的生活方式本身就是文化遺產的一部分。
樓下的「灣仔故事館」展示了藍屋的歷史演變，以及舊時灣仔居民的生活面貌。每逢週末，這裡會舉辦導賞團，由老街坊講述他們在藍屋成長的故事。你可以坐在樓梯間的板凳上，聽一位80多歲的婆婆說她如何在這裡嫁人、生子、變老。
地址：灣仔石水渠街72號
費用：免費參觀（導賞團HK$50）
營業時間：10:00-18:00（週一休息）
**合成藤器 — 藤編手藝的最後守護者**
在太原街與灣仔道的交界處，有一家不太起眼的小店，門口堆滿了藤籃、藤椅、藤箱。這就是合成藤器，香港少數仍堅持手工編織的藤器店。
店主黃師傅今年70多歲，從15歲開始學藝，至今已超過50年。他說，藤編是「一門需要耐心的手藝」，一根藤條要經過浸泡、削皮、編織、上油，才能變成成品。近年來，有些年輕人開始對藤編產生興趣，黃師傅也開始開班授徒，將這門手藝傳承下去。
地址：灣仔太原街28號
營業時間：10:00-19:00
人均消費：藤籃HK$80-200，藤椅HK$300-800
**和昌大押 — 百年當鋪的華麗轉身**
這棟建於1880年代的當鋪建築，曾是灣仔最高的建築物之一。如今，和昌大押已活化為展示香港早期金融業歷史的展覽空間。
走進當鋪內部，你會看到昔日的櫃臺、鐵閘、算盤，以及展示當票、銀元等文物。導賞員會詳細講解舊時當鋪的運作方式——如何估值、如何計算利息、如何處理「斷當」的物品。站在這個空間裡，彷彿穿越回那個需要「當衫當褲」的年代。
地址：灣仔莊士敦道137號
費用：免費參觀
營業時間：10:00-18:00（週二休息）
實用資訊
**交通方式**
從澳門來灣仔，最方便的是乘坐渡輪到香港上環碼頭，再轉乘MTR港島線到灣仔站（A2出口），步行約5分鐘即可到達主要景點區。另一個選擇是從港珠澳大橋澳門口岸搭乘跨境巴士，到達香港島後再轉乘MTR。
**最佳遊覽時間**
建議安排半天至一天時間。早上可以先到藍屋、當鋪參觀，順道在祥香吃個早餐；中午在附近的茶餐廳用膳；下午則可以逛太原街的傳統店鋪，累了就到aillio喝杯咖啡休息。
**費用預算**
如果只是參觀免費景點（藍屋、當鋪），加上簡單餐飲，預算約HK$150-200；若想購買藤編工藝品或參加導賞團，則需額外HK$100-500。
旅遊小提示
灣仔的老店通常在農曆新年期間休店數天，想購買傳統食品或工藝品要注意避開這段時間。另外，很多老店沒有設定支付寶或微信支付，建議隨身攜帶少量港幣。
如果你想更深入瞭解灣仔的社群故事，不妨參加「灣仔社群導賞團」，由本地導遊帶領走訪大街小巷，挖掘那些連地圖上都找不到的小店。
