尖沙咀給人的印象通常是名店林立的購物天堂、璀燦的維港夜景，但走進街巷深處，你會發現一群默默守護著傳統養生智慧的老店——這些參茸藥行和涼茶舖沒有華麗的櫥窗，卻承載著香港人「藥食同源」的生活哲學。對澳門旅客而言，這些老店特別值得拜訪，因為澳門市區已很少見到這種傳統行業，多數已遷往上環或氹仔舊城區。
尖沙咀的參茸藥行主要集中在麼地道及加連威老道一帶，這些老店的格局數十年如一日：入門是佔滿整面牆的百子櫃，櫃枱後坐著戴著老花眼鏡的師傅，通常是第二代或第三代傳人。他們不僅賣貨，更會根據客人的體質推薦湯包配方。這種「對症下藥」的服務，是連鎖店無法比擬的。
推薦一：位於麼地道的「建成參茸藥行」
老闆從事中藥行業超過四十年，堅持從原產地進貨而非經中間商。店內的印尼燕窩、吉林人參、韓國高麗參分類清晰，價錢比連鎖店實惠約20-30%。師傅每日上午10時開店，下午6時收舖，訪問時段建議避開中午12時至1時的午飯時間。
推薦二：加連威老道的「黃祥記涼茶舖」
這是尖沙咀少數仍保留傳統炭火煲涼茶的店舖。不同於連鎖店的即食涼茶，這裡的廿四味是慢火煲製兩小時以上，入口的回甘明顯不同。店內的龜苓膏用天然土茯苓製成，配上蜂蜜而非糖漿，是夏季消暑的經典選擇。HK$15-25的價格區間，適合作為旅途中的小歇站。
推薦三：天文臺道的「泰和堂藥房」
以「看門口」的本地服務著稱——附近街坊有什麼身體不適，都會先來這裡問問師傅意見。店內的羅漢果、菊花、雪梨乾等乾貨適合旅客買回澳門送禮，自用或送長輩都很合適。這裡的師傅會用廣東話詳細解說各款材料的功效，語言溝通對澳門旅客完全沒有障礙。
推薦四：漆鹹道的「何記花膠專門店」
花膠、響螺等海味乾貨選擇齊全，店主本身是海味批發商背景，價錢比一般零售店便宜。適合想買香港特產帶回澳門的旅客，品質有保障。這類海味店的營業時間較短，通常是上午10時至下午5時，週末可能提早關門。
實用資訊：
- 交通方式：從澳門搭渡輪到尖沙咀碼頭後，步行約10分鐘可到達麼地道及加連威老道一帶；或從MTR尖沙咀站E出口步行約5分鐘
- 費用：涼茶HK$15-25，參茸藥材視種類而定，一般花膠每両HK$80-200，燕窩每盒HK$150-500
- 營業時間：參茸藥行通常上午9時至下午6時，涼茶舖則有部分晚市營業至晚上8時
旅遊小提示：這些傳統老店的價格相對穩定，但農曆新年前後可能調整。建議購買前先問清楚價格，避免言語誤會。如果想了解更多中藥知識，可以趁下午時段顧客較少時與師傅閒聊，他們通常很樂意分享。
