赤柱給大多數旅客的印象，是海濱的歐陸風情酒吧街、修復完善的美利樓、黃昏時分的浪漫散步。但走在赤柱舊墟的巷弄裡，仔細留意那些不起眼的招牌，會發現另一個赤柱——一個仍有傳統行業在此呼吸的地方。這些老店沒有旅遊書的介紹，沒有社交媒體的曝光，卻默默支撐著在地居民的日常生活，也為願意探索的旅人提供難得的體驗。
赤柱的傳統行業集中在兩個區域：一是赤柱市場道一帶的舊墟街市，二是通往赤柱炮臺的白筆山道山腰。這些小店多數由老一輩經營，沒有連鎖品牌的標準化服務，卻保留了老香港的人情味與手藝。
**赤柱針織店**是舊墟街市裡最不起眼卻最堅韌的存在。店面通常只有兩三個櫥窗的位置，門口掛著各式大小的運動衫和冷衫，店內坐著一位戴著老花眼鏡的師傅。這裡的針織衫不像連鎖品牌那樣時尚，但質量扎實，一件可以穿十年以上。師傅說，現在的客人多是附近的街坊和少數懂得找上門的遊客，年輕人寧願去連鎖店買現成的，也不願意花時間等師傅手工織造。事實上，這種針織店的存續本身就是一種文化奇蹟——在香港島南區，這類傳統針織店已所剩無幾。
**赤柱藤器店**位於市場道後方的橫街，是赤柱傳統工藝的另一個代表。店內擺滿了藤籃、藤椅、藤盒等日常用品，全部由師傅手工編織。這裡的藤器價格比連鎖傢俱店合理許多，一張中等大小的藤椅約 HK$300-500，藤籃則在 HK$80-200 之間。師傅的技術是家族傳承，到他這一代已是第三代。他感嘆，現在願意學藤編的年輕人越來越少，這門手藝可能在十幾二十年後就會消失。
**赤柱中藥房**是舊墟街市裡難得的完整保留了傳統格局的店鋪。藥櫃仍使用傳統的木質抽屜，師傅仍會根據客人的症狀現場配藥。這裡沒有連鎖藥妝店的明亮燈光與進口包裝，卻有老一輩中藥師的經驗與眼光。一副調理身體的藥材，價錢大約在 HK$50-150 之間，比連鎖店的產品實惠許多。這家藥房的存在，也反映了赤柱舊社群的生活方式——即使周邊已被酒吧街和精品店包圍，仍有居民堅持傳統的養生方式。
如果說前面的店鋪代表的是赤柱的「日常」，那麼**赤柱美利樓的故事**則是這片土地最深刻的歷史印記。美利樓建於1840年代，原本是英軍的軍營，後來曾被用作政府倉庫。1980年代拆卸時，建築構件被編號儲存，1990年代在赤柱海濱重建為現在的樣貌。這個「搬遷古蹟」的修復方式當年曾引發保育爭議，卻也意外成為香港歷史建築儲存的一個獨特案例。現在的美利樓是赤柱的地標，內部已改為餐飲商鋪，但外牆的磚瓦和圓拱形門窗仍保留著維多利亞時代的風格。
**赤柱舊墟的巷弄**也值得細細探索。從市場道拐進橫街，會看到一些被歲月磨損的木製招牌，上面寫著「辦館」、「士多」、「理髮店」等現在已經少見的行業。這些小店沒有統一的外觀，卻保留了1970-1980年代赤柱村落的氛圍。走在這些巷弄裡，會理解赤柱不只是海濱的浪漫，更是一個有歷史重量的社群。
**實用資訊**
交通方面，從港島線香港站或中環站步行至交易廣場巴士總站，搭乘6、6X或260線巴士，車程約30分鐘，車費約 HK$10-13。也可以從港島線筲箕灣站搭乘14線巴士直達赤柱市場，車程約25分鐘。自駕的旅客要注意，赤柱停車場車位有限，節假日常爆滿，附近咪錶位 HK$20/小時。
針織店和藤器店通常在上午10時至下午6時營業，中藥房則營業至晚上8時。這些小店沒有官方網站或預約系統，建議直接前往。如果想見到師傅本人，最好避開中午12時至1時的午飯時間。
針織衫的價格約 HK$80-300，藤器約 HK$80-500，中藥房配方約 HK$50-150。整體物價比港島東區的連鎖店實惠。
**旅遊小提示**
赤柱的傳統行業沒有明顯的招牌或指示牌，第一次找可能需要花點時間。建議從赤柱市場的舊墟入口進入，耐心沿著橫街探索。這些小店的師傅通常比較低調，不要期待連鎖店的服務標準，但他們願意分享的故事，往往比任何旅遊書都精彩。如果你對某項工藝有興趣，不妨直接詢問師傅是否可以看他們操作——大多數師傅並不介意被參觀，有時還會欣然分享。
最適合探索這些小店的是平日早上或下午，週末通常人潮較多，師傅也較忙。安排行程時，可以把赤柱海濱的漫步與舊墟的探索結合，先在海邊喝杯咖啡，再走進巷弄裡尋找那些藏在暗處的傳統工藝，這樣的對比會讓赤柱的層次更為豐富。
