走進赤柱，你會發現這裡不只是海傍打卡、卜公碼頭看夕陽那麼簡單。沿著香格里拉酒店旁的斜坡往上走，市政大廈對面那排老舊唐樓裡，藏著幾家堅持手工的老店——它們沒有旅客打卡的高人氣，卻有著赤柱最難得的「生活感」。
赤柱的活態文化遺產，不在於建築物本身多古舊，而在於那些「仲係咁樣做緊」的傳統手藝。
**美利樓對面的藤編叔伯**
過往赤柱大街，有好幾檔做藤編、椰子加工的檔口。如今只剩一位陳伯，專做藤籃、藤椅維修。他的檔口沒有招牌，就在美利樓停車場出入口旁邊的騎樓底。陳伯今年七十多歲，近年腰骨不太好，每日下午三點就收檔，但如果你兩點前到達，還能看到他編藤的過程。
藤編是赤柱上一代居民的共同記憶——以前屋邨曬衫、落田都用藤籃，唔似得今日膠籃咁方便。陳伯話：「後生仔唔鍾意學嘞，費事整親手。」呢句說話道盡傳統手藝的無奈。
佢既野主要係維修唔係新做，修一個藤籃大約$80-$150，視乎爛既程度。如果你帶緊咁既藤製品去赤柱，唔該問下陳伯仲有冇做緊。
**卜公碼頭旁既海味阿姐**
赤柱卜公碼頭有幾檔賣海味既流動檔口，其中一檔既阿姐已經係度擺左三十幾年。佢唔係做遊客生意既，主要係附近居民同老街坊幫襯。
佢賣既係正野鹹魚、蝦乾、魷魚乾呢啲傳統海味，唔似得連鎖店咁包裝精美，但就係「阿婆教落」既味道。阿姐話：「以前呢啲嘢每家每戶都會買，過時過節整嚇，依家後生仔邊度識。」
價錢其實唔貴，一斤優質鹹魚大約$60-$80，蝦乾$100-$150一斤。建議早上去，選擇多啲，下午通常就賣得七七八八。
**天后廟後面既中藥舖**
赤柱天后廟後面，有一家叫「廣生堂」既中藥舖，係赤柱最老既店鋪之一。鋪面好細，只係一個卡位，但藥材種類齊全。
呢度既老闆黃先生已經八十歲，近年由佢個仔幫手睇鋪。佢話：「以前赤柱咁多漁民，都要靠中藥調理身體。」所以呢度既配方特別針對海上作業既職業病——例如風濕、腰痛、筋骨痠痛呢啲。
如果你對傳統中藥有興趣，可以同黃先生傾下偈，佢會話你知邊啲藥材巖係時令。呢度既葯材價錢比市區平大約兩成，而且可以執定幾日既分量帶走。
**Stanley Market 入面既老師傅**
Stanley Market 表面係旅客街，但裡面其實有幾檔做左幾十年既老師傅。三樓有一檔專做裁縫既周師傅，佢係上海老店出身，做左五十幾年西裝。
依家周師傅主要做改衫、釘衫，唔接新Order。「後生仔著啲Fast Fashion，著一年就掉，邊使我整。」周師傅咁講。但如果你有啲「頂檔」既恤衫需要改，或者想執幾件舊衫，呢度既手工真係唔錯。
改一件普通恤衫$30-$50，西裝褲$40-$60，價錢合理。佢通常朝十晚六，星期三休息。
**呢啲小店既共同特點**
呢幾間店既共同點就係：佢地都唔係「景點」，而係「生活」。佢地既客人主要係街坊，唔係旅客。佢地既存在，就係赤柱既「活態文化遺產」——唔係一座古蹟，而係一種仍然運作緊既生活模式。
如果你想體驗真正既赤柱，唔好淨係去美利樓打卡、卜公碼頭影相。留返半日，去呢啲小店傾下偈，聽下佢地既故仔，呢個先至係赤柱最難得既野。
**實用資訊**
交通方面，從港島線銅鑼灣站B出口搭城巴14號，或從中環交易廣場搭6、6A、6X號巴士直達赤柱市集，車程約30分鐘。自駕的話赤柱停車場每小時$20，全日$80。
呢啲小店都唔需要門票，但建議帶定多少少現金——藤編維修、中藥、海味呢啲都係Cash Only。
營業時間方面，藤編陳伯約下午兩點收檔，海味阿姐朝早六點開始擺檔，中藥舖朝十晚六，裁縫周師傅朝十晚六、星期三休息。建議打電話確認先至好去。
**旅遊小提示**
呢啲老店既店主通常都比較慢熱，你越肯同佢地傾偈，佢地越肯教你野。另外，呢啲小店既營業時間可能因為天氣或者店主身體狀況有所變動，建議早上去，唔好等到下午先去。最後，呢啲野唔會係旅遊書既「必去景點」，但正正因為咁，先去得更開心——你既到訪，對呢啲老店來講已經係一種支援。
