灣仔在多數旅客心中的印象,是蘭桂坊的霓虹燈光、是會展中心的博覽會人潮、是金融大樓林立的商業天際線。然而,在這片繁華的都市叢林中,仍隱藏著灣仔人日常採買食材的濕市場——只是它們的規模較小、較為低調,與其將其與傳統大型街市相比,不如說這裡是「商務區的隱藏版食材寶庫」,服務的是下班後趕著回家的白領、住在舊唐樓裡的街坊,以及懂得尋找local滋味的深度旅人。
灣仔的濕市場最大特點,在於「小而精」。這裡沒有像旺角街市那樣的大型批發規模,也沒有銅鑼灣街市的觀光人潮,但正因如此,攤檔主與顧客之間的關係更為緊密——你常能看到檔主記住熟客的偏好,替你留起最新鮮的那塊魚肉。對於想體驗香港「日常」的旅客而言,灣仔的濕市場提供了一種更為從容、更有「人情味」的採買氛圍。
【推薦地點】
1. 灣仔街市( Wan Chai Market )
地址:灣仔石水渠街 74-84 號
簡介:灣仔街市是區內最大的公營街市,地下及一二樓設有濕貨攤檔。這裡的海產雖然選擇不如香港仔或長洲的批發市場豐富,但品質穩定、價格合理。常見的本地紅衫魚、馬友魚價格在 HK$30-60 / 斤之間,貝類如蜆、蠔也常有供應。灣仔街市的優勢在於交通便利,港鐵灣仔站步行五分鐘即可到達,非常適合行程緊湊的旅客「順路一訪」。
2. 大有大廈街市( Tai Kwong Lane Market )
地址:灣仔大有大廈地庫
簡介:位於莊士敦道與皇后大道東交界處的有蓋街市,是灣仔舊區裡的「食材秘密基地」。這裡的攤檔較為小型,但種類頗為齊全——從新鮮豬肉、牛肉到本地蔬菜、海產都有。最特別的是,這裡的檔主多為經營多年的老商戶,對食材挑選頗有心得,常能給予「煮法建議」。走一趟大有街市,常能看到附近酒樓的師傅前來入貨,品質可見一斑。
3. 太原街玩具街一帶的民生小店( Tai Yuen Street )
地址:灣仔太原街
簡介:雖然太原街以玩具批發聞名,但其實街道兩旁有不少民生小店隱身其間。附近的金陵街、利東街一帶,保留了灣仔舊城的街鋪形態——有小型魚檔、蔬菜攤,也有經營多年的雜貨店。這裡不是「觀光型街市」,而是真正服務街坊的「生活圈」。對於想感受「灣仔日常」的旅客,慢慢散步間自能發現驚喜。
4. 皇后大道東行人隧道街市( Queen's Road East )
地址:灣仔皇后大道東行人隧道
簡介:位於皇后大道東與春園街交界處的行人隧道內,設有若干濕貨及乾貨攤檔。這裡的規模較小,但頗具「尋寶」趣味——有時能找到別處較少見的本地食材。價格方面,本地蔬菜一把約 HK$10-20,海產時價,建議現場詢問檔主。
5. 駱克道市政大廈街市( Lockhart Road Market )
地址:灣仔駱克道 60 號
簡介:駱克道市政大廈內的街市,是灣仔北部的「食材補給站」。這裡的海產以冰鮮為主,選擇以日常食用魚類為主,勝在方便——位於銅鑼灣與灣仔交界處,對於住在該區酒店的旅客非常方便。價格與市區行情相若,冰鮮魚類約 HK$25-50 / 斤。
【實用資訊】
交通方式:港鐵 MTR 灣仔站出口步行 5 分鐘內可達主要街市點;叮叮車(香港電車)在灣仔舊區也非常方便,單程成人 HK$3.0。
營業時間:公營街市一般早上 7:00 至晚上 7:00,高峰時段為上午 10:00 至中午 12:00。建議早上前往,貨源最新鮮。
價格範圍:本地魚類 HK$30-60 / 斤,蔬菜 HK$10-25 / 把,豬肉 HK$40-80 / 斤。價格會隨季節及批發行情有所波動。
【旅遊小提示】
• 灣仔的濕市場規模較小,建議不要抱持「一次逛完」的心態,而是將其視為「體驗日常」的慢遊行程。
• 灣仔舊區的道路頗為陡斜,若攜帶大型行李,建議選擇港鐵沿線的主要街市點。
• 對銀髮族旅客而言,灣仔街市的無障礙設施較佳(有升降機),但大有街市為舊式建築,需注意地面濕滑。
• 近年灣仔有不少新興咖啡店與餐廳進駐,逛完街市後不妨到附近小巷「探店」,感受傳統與現代並存的灣仔風情。
灣仔的濕市場,不是香港最大、最齊全的,卻是「最有人情味的」。當大型街市被旅客淹沒時,灣仔的這些隱藏版食材寶庫,仍保留著香港市井生活最真切的一面——這,或許正是它們最珍貴的價值。