長洲是香港最具代表性的傳統漁村之一，而隱藏在碼頭一帶的街市，則是體驗香港水上居民日常生活的絕佳視窗。與市區的連鎖超市不同，長洲街市保留了濃厚的家族傳承氛圍——許多攤位由第二代甚至第三代經營，海產直接從沿岸的近海作業船上卸貨，價格較市區同類產品實惠兩至三成。這篇文章帶你深入瞭解長洲街市的獨特之處，以及如何在此發掘真正的島嶼味道。
長洲街市位於長洲碼頭旁的海傍廣場一帶，主要由三條平行的街道組成：海傍街、永安路及新興街。當地人習慣以「街市」稱呼這些新鮮海產售賣處，而非港島市區常用的「wet market」。由於長洲居民長期以近海作業為生，街市供應的魚類及海產選擇特別齊全，從常見的黃花魚、鱸魚到季節性的瀧螺、竹蟶都有機會找到。根據業內人士透露，活海產的價格大約在每斤HK$40至120元之間，視種類及季節而定，而旺季時（如農曆新年、中秋節前）價格可能上調約兩成。
與香港仔、筲箕灣等傳統漁港的街市相比，長洲街市的優勢在於「即捕即售」的供應鏈結構——許多攤主本身也是船東的家屬，清晨出海捕撈後直接於上午七時許在碼頭卸貨，消費者往往能在同一天品嚐到剛剛離開海水的鮮甜。這種「從海裡到桌上不超過數小時」的效率，在寸土寸金的市區街市是很難實現的。
**推薦攤位一：興記海產**
位於海傍街中段，專營近海作業的時令魚獲。店主是長洲第三代魚民，堅持每天清晨五時出海取貨，所供應的黃花魚及馬友魚品質穩定。招牌推薦是春季的馬頭魚，肉質細嫩，適合清蒸。價格較市區同類產品低約25%，是識貨老饕的首選。
**推薦攤位二：明記鮮蚵**
位於永安路入口處，以鮮蠣聞名。店主每日從大嶼山東面的養殖區取貨，蠣肉飽滿，適合做蠣仔煎或清蒸。這裡的特色是「按兩計價」的傳統方式，讓顧客能少量購買嘗鮮。平均價格為每両HK$8至12元，視當日供應量而定。
**推薦攤位三：順記蝦檔**
專營活蝦及蟹類，位於新興街與海傍街交界處。店主擁有自家的小型漁船，每日供應的藍腳蝦及花蟹頗受歡迎。建議上午十時前到訪，此時的選擇最齊全。這裡的蝦類價格約為每斤HK$80至150元，較市區海鮮檔便宜約兩成。
**推薦攤位四：婆記鹹魚**
長洲街市僅存的老字號鹹魚店之一，位於海傍街尾段。店主是八十多歲的婆婆，數十年來親手醃製馬鮫鹹魚及門鱔鹹魚，風味濃鬱。適合旅客買回酒店做簡易的鹹魚炒飯或配粥小菜。價格為每斤HK$50至80元，是價效比極高的手信選擇。
**推薦攤位五：祥記魚丸**
位於永安路內街，以手打魚丸聞名。店主每日用新鮮的九棍魚（即金目鱸）手打魚漿，彈牙鮮甜。推薦招牌的魚蛋粉或魚丸湯，一碗約HK$25元，是許多旅客慕名而來的街邊小食。
**實用資訊**
交通方面，從港島中環或九龍尖沙咀乘坐渡輪至長洲，船程約35至55分鐘（普通渡輪較慢，高速船較快但票價略高）。街市距離碼頭步行約兩分鐘，沿海傍方向走即可看到熱鬧的市集。
營業時間方面，大部分攤位於上午六時開市，下午二時後陸續收檔。欲選購最新鮮的食材，建議上午八時前到訪，此時正值卸貨高峰，選擇最齊全。
費用方面，街市本身不收門票，但如欲乘坐渡輪，單程普通票價約為HK$14至22元，高速船約為HK$24至35元，視出發地點而定。
**旅遊小提示**
長洲街市規模不大，約半小時可逛完，但建議配合長洲的魚港風光一同遊覽。碼頭旁的海傍廣場是觀賞傳統舢舨作業的好地方，黃昏時分尤為浪漫。值得注意的是，長洲部分攤位仍以「斤両」傳統單位計價，旅客需稍作確認。
此外，長洲每年農曆四月初八舉辦著名的「包山節」，屆時街市會有特別的應節食材供應，如粽子和艾餅，是體驗傳統節慶文化的好時機。如欲避開人潮，平日（非週末及非假期）到訪最能感受寧靜的魚村氛圍。
最後提醒，街市內的支付方式以現金為主，部分年輕攤位已接受八達通或電子支付，但建議隨身攜帶適量現金以備不時之需。
