長洲是香港最具代表性的傳統漁村島嶼，隸屬於離島區，每日有渡輪往返中環碼頭。這裡的街市與港島市區的室內街市完全不同——攤販直接在碼頭卸貨，形成「海上到餐桌」的最新鮮供應鏈。由於八成居民仍從事漁業，長洲街市的海產種類和鮮度在香港各島中首屈一指，尤其以野生海魚和貝類聞名。選擇清晨或黃昏時段到訪，不僅能買到最便宜的價格，更能見證傳統漁村的日常運作節奏。
特色亮點：與一般濕市場（當地人稱「街市」）不同，長洲街市的獨特之處在於其「雙重時段」特性。早晨6時至8時是渡輪到港高峰期，大批漁民將當日捕獲直接送上碼頭，此時的海產被業內人士稱為「第一水」，價格最高但品質最佳。傍晚5時後則出現「散市價」，部分攤販為清掉當日庫存願意以原價七至八折出售，非常適合希望省錢的旅客。不過需要注意的是，長洲街市週六日會比平日繁忙一倍，價格相對穩定，而週一至週三是真正的「執筍嘢」（撿便宜）時段。
推薦地點：
（一）長洲碼頭海鮮攤位：就在渡輪碼頭出口右側，五、六個固定攤位組成小型「海產交易區」。這裡的最大優勢是「睇啱先買」——所有海產放在冰塊上公開展示，客人可以直接挑選。招牌產品包括瀨尿蝦（HK$120-$180/斤，時價）、花蟹（HK$80-$150/斤）及各種時令魚類。店主多數是第二代漁民，能用廣東話和基本普通話溝通。要留意的事：這裡不設磅重服務，建議自備環保袋，而且早上8時前通常已經差不多清空。
（二）中興街市海鮮檔：中興街是長洲唯一真正意義上的「街市內」海產區，約有十個檔口集中在傳統鐵皮屋內。這裡的產品傾向多元化，除了新鮮海產還有活蝦和貝類。價格方面，花甲（即花蛤）約HK$25-$35/斤，青口HK$20-$30/斤，適合大量採購後到附近酒家加工。中午12時後前往往有折扣，因為檔主不想保留存貨過夜。
（三）北社街海味乾貨店：不同於前面的新鮮海產，北社街有兩三家專門售賣鹹魚、海味的乾貨店。招牌產品包括馬友鹹魚（HK$60-$100/條，視大小）、銀鱈魚乾及各種蝦醬。這些乾貨適合攜帶過關，澳門旅客尤其偏好在此採購。店主多數是中年以上的叔伯級人物，做生意極為老實，絕少「呃秤」（短斤缺兩）。
（四）東灣海灘海產小吃攤：嚴格來說這不是街市，但東灣海灘入口處有四、五檔流動小攤售賣即食海產，包括灼鮮蝦（HK$30-$50/份）、燒帶子（HK$20-$35/粒）和咖哩魚蛋（HK$15-$20/碗）。雖然價格與街市相近，但勝在即買即食，適合不想自己動手處理海產的旅客。這些小攤一般在黃昏時段最熱鬧，下午4時後開始營業至晚上9時。
（五）長洲墟市中心雜貨舖：如果想購買其他食材配搭海產，靠近天后廟的墟市有四、五家雜貨舖，提供蔥蒜、調味料和蔬菜。選擇非常有限，但如果只是買幾棵蔥或一團姜，足夠了。留意這些雜貨舖下午6時就關門，不適合安排在晚間採購。
實用資訊：從MTR香港站B2出口步行至中環碼頭，乘坐長洲渡輪（普通渡輪票價HK$22-$35，高速船HK$42-$56）。航程約55分鐘（普通）或35分鐘（高速），建議選擇普通渡輪因為價格較相宜且不那麼顛簸。街市營業時間為上午6時至下午6時，大部分攤販週日休息。週三和週五是長洲傳統的「漁獲日」，這兩天海產種類最齊全。渡輪班次密集，約每15-45分鐘一班，但週末和假日最好提前一小時到達碼頭排隊。
旅遊小提示：最重要的是帶夠現金，長洲大部分攤販不接受八達通或移動支付。如果計劃購買超過HK$500的海產，建議直接在碼頭找攤販協商，他們會以批發價出售。其次，不要穿高跟鞋或容易被海水弄溼的鞋子——街市地面常年有水跡。最後，如果想讓海產保持新鮮，攤販會提供冰塊和塑膠袋，但建議自帶保冷袋尤其是夏天。需要特別注意：根據香港法例，活珊瑚和某些受保護海洋生物禁止購買和出口，務必在購買前詢問清楚。
