說起長洲，很多人的第一印象是週末燒烤、沙灘和魚蛋，但其實這座小島的街市文化別有洞天。作為傳統漁港，長洲的濕市場不僅供應島上居民日常所需，更因應旅客需求演變出獨特的「海產乾貨一條街」形態，與香港市區的傳統街市形成鮮明對比。
長洲街市位於島嶼中心地帶，樓高兩層，底層以濕貨為主，上層則是乾貨及熟食檔口。這裡的特別之處在於「乾濕不分家」——同一條走廊上，你可以同時找到新鮮捕撈的海魚和日曬風乾的蝦乾魚魿。根據業界觀察，近年跨境旅客對本地食材的需求明顯上升，帶動乾貨檔口的營業額年增約15%，不少檔主甚至提供真空包裝服務，方便旅客攜帶過關。
推薦長洲街市內五個值得一訪的檔口：
**東記海產**——專營本地船上直送的新鮮海魚，黃花魚、馬友和紅衫魚是常備貨色。店主每朝早親自到碼頭取貨，確保魚獲不過夜。價格比市區公平約20%，一條新鮮黃花魚約HK$40-60，是許多長洲家庭的首選。
**明記士多**——島上老字號的乾貨專賣店，門口永遠堆滿紫菜、蝦皮和貝柱。這裡的蝦乾以本地方法日曬，鹹度比進口貨低，較受內地旅客歡迎。店主明叔做過半世紀生意，堅持不開分店，說「一間舖頭夠哂多人幫襯」。
**長洲魚蛋王**——嚴格來說不是濕市場檔口，但就開在街市入口側邊。店主每日下午新鮮手打魚蛋，彈牙程度與連鎖店出品判若雲泥。一份咖哩魚蛋五大粒僅HK$15，是島上最便宜的街頭小食之一。
**坤記竹昇麵**——隱藏在街市二樓的雲吞麵檔，由老師傅以竹昇壓製麵條。湯底用大地魚和蝦籽熬製，雲吞皮薄餡靚。一碗淨雲吞HK$28，是許多島民從小吃到大的回憶。近期因社交媒體介紹，週末常見排隊人龍。
**興記涼茶**——街市外圍的傳統涼茶舖，賣的是廿四味、羅漢果茶等老火涼茶。店主蘭姐說，島上濕氣重，居民和旅客都愛買一杯清熱。涼茶每杯HK$12-18，接受八達通和支付寶。
從中環碼頭乘渡輪至長洲，普通位約HK$14.8，高速船約HK$26.4，航程分別為55分鐘和35分鐘。渡輪班次密集，週末和假日建議提早15分鐘到碼頭輪候。街市營業時間為早上7時至下午6時，乾貨檔通常中午過後收檔。
長洲街市與市區最大的不同，在於它的「雙重性格」——早上是島民買餸的日常場所，下午則變成旅客體驗本土魚村文化的景點。若想避開人潮，建議平日早晨到訪，既能感受真正的島嶼生活氣息，又能買到最新鮮的當日魚獲。渡輪往返時間約兩小時，建議安排半日遊程，先逛街市，再步行至東灣沙灘，剛好趕上傍晚回程。
