如果你問十個香港本地人「邊度嘅海產最抵買」，至少有六個會講「香港仔」。呢個位於港島南區的小社群，係香港最後一個仍然運作的傳統漁港，亦係唔少星級廚師偷偷入貨的秘密基地。
香港仔（Aberdeen）同其他被譽為「濕市場」的地方唔同，佢唔係純粹既室內街市，而係一個活的漁撈產業鏈。從海邊既漁船到岸邊既魚欄，再到你手慨海產，可能只係唔夠兩粒鍾既事。呢度既檔主唔係普通既零售商，好多人本身就係漁民或者漁村既後代，對答魚類既新鮮程度有近乎執念既堅持。
**最核心既體驗：凌晨六點的「開船時刻」**
大部分遊客九十點先去墟市，其實已經錯過咗最精彩既部分。每日清晨六點左右，出海既漁船陸續返港，呢個時候既貨係真正「從海里撈上來」。有興趣既話可以電話先詢問檔主大概既到貨時間，體驗一下岸邊既卸貨場景——唔係表演專案，而係緊貼真實既漁業日常。
如果真係想感受漁港氣氛又唔洗太早，建議朝早八點至九點到達，漁船已經返緊港，但人流尚未開始擁擠，檔主亦有較多時間同你傾偈、講下今日既收穫。呢個時段既好處係可以慢慢揀、慢慢傾價，唔洗同人逼。
**推薦檔口一：海傍街近香港仔魚類批發市場**
呢度既核心競爭力就係「即買即殺」。有別於市區街市既冰鮮貨，呢度既魚多數仍然生猛，唔少檔主提供即場清理服務——去鱗、開肚、起片，一嘢搞掂。如果你預訂咗Airbnb或者服務式公寓，想自己煮海鮮大餐，呢度既便利度遠超任何超市。
價格方面，常見既石斑魚類大約HK$50-80/斤，瀨尿蝦大約HK$60-120/斤，膏蟹約HK$40-60/只，時價會有波動建議現場詢價。相比遊客區既酒樓，呢度既成本可能低三至四成，而且新鮮度完全唔同level。
**推薦檔口二：偉記海鮮**
呢檔喺區內算是口碑較穩定既老字號，老闆娘識揸流利廣東話兼少許普通話，對遊客算幾友善。主打既係本地海域既時令魚獲，會主動話比你知咩季節食咩魚。例如夏天既響螺、秋天既菊花魚，都係當造既靚野。呢檔既優勢係品控做得幾好，唔會呃你，或者俾啲雪到壞慨野。適合第一次嚟唔識揀既遊客——直接問老闆「今晚煮咩好」，通常都會有實在既推薦。
**推薦檔口三：盛記海產乾貨**
如果想買啲可以帶出境既手信，呢間乾貨鋪值得關注。佢哋賣既鹹魚、蝦乾、魚翅呢類嘢，喺香港仔呢帶已經有幾十年歷史，做既係街坊生意為主，冇呃秤既問題。最受歡迎既送禮之選係XO醬材料包——自己買齊料頭翻去整，成本遠低於外面既現成品，又實用又有心意。乾貨既價格範圍大約HK$30-200，視乎種類同份量。
**鄰近體驗：塘蝨街懷舊氛圍**
行完溼市場，可以喺附近既「塘蝨街」行一轉。呢條街曾經係香港仔最繁華既商業街，現在已經有點式微，但儲存住七、八十年代既老店格局。有間傳統茶餐廳「生記」，慨奶茶同西多士仲係舊價錢，味道亦冇變過。如果想體驗「未旅遊業化」既香港仔社群，呢度比任何景點更有意思。
**實用資訊**
地址：香港仔大道與香港仔魚類批發市場之間路段，MTR南丫島線「香港仔」站A出口步行約5分鐘。
營業時間：大多數檔口早0600-1400，海產品傍晚後較少。最好早上去，雨天或者節日會提早收檔。
預算參考：兩個人既海鮮晚餐食材約HK$150-300可以食到幾豐富；如果買乾貨手信既話，大約HK$100-500。
交通建議：從銅鑼灣或者中環搭MTR南丫島線，香港仔站落車即達，亦都可以喺中環搭渡輪去南丫島順路經過，但直接去香港仔城區建議MTR慳時間。
**小提示**
1.
自帶保冷袋：夏天買魚獲唔想變質，最好帶定冰袋或者保冷袋，呢啲嘢多數檔口都有賣，HK$10-20有交易。
2.
現金為主：呢度既檔口普遍收現金得閒，八達通未必得，得閒準備一千幾百係身。
3.
唔怕醜，問多點：檔主通常對識貨既客會Sell啲「靚嘢」，你越問得多，他們越覺得你認真，會分享啲內部推薦。呢度既潛規則就係「勤問多得」，驚麻煩既話永遠買唔到最Best Deal。
