提到長洲，大部分遊客腦海裡立刻浮現的是平安包、天后廟和東灣海灘，一日遊行程通常上午抵達、下午離開。但你可能不知道的是，當渡輪航班減少、遊客潮退去後，這座小島才會露出它最真實的一面——一個充滿在地夜生活的離島社群。
長洲的夜娛樂生態非常獨特由於島上沒有耀眼的霓虹燈街或連鎖娛樂品牌，這裡的夜間體驗完全是另一種風格：更安靜、更LOCAL、更有「家」的感覺。以下是幾家在長洲傍晚後值得一去的隱藏版店家。
【MADE IN CHEUNG CHAU】
地址：長洲大興坑路
簡介：這是一家由本地年輕人經營的咖啡店兼小酒吧，白天提供手衝咖啡，晚上則變身為輕鬆的飲酒空間。店內的裝潢充滿漁村元素，使用舊漁船木板裝飾牆面，非常有在地特色。店主是長洲原住民，對島上大小事瞭若指掌，常常能聊到一些遊客不知道的在地故事。招牌飲品是長洲特色的「海鹽檸檬」，使用當地漁民傳統的鹹檸檬配方調製，酸甜中帶點海水的氣息。這裡晚上8點後人流較少最適合一個人來放空，或是兩三人小聚聊天。
特色：店貓「阿財」經常在店門口睡覺，是店的活招牌。
【TERRY'S BAR】
地址：長洲新興街
簡介：長洲島上少數的bar之一，由一位從前在市區工作的香港人開設。Terry原本是金融業從業者，厭倦了城市生活後搬來長洲開了這家小店。酒吧不大，大約只能容納十五人，但氛圍非常溫馨。特色是「長洲日落」調酒——以伏特加為基底，加入柚子蜜和蘇打水，呈現夕陽般的漸層顏色，很多客人都是為了這杯特調而來。每週五晚上Terry會舉辦小型音樂分享會，邀請在島上的音樂人朋友來表演，近年更開始與來島拍攝的獨立樂隊合作，反映了亞洲娛樂產業垂直整合的趨勢——小規模場地開始扮演內容創作平臺的角色。
價位：飲品約HK$60-80
特色：週五音樂之夜是島上少數的夜間娛樂活動，本地人和長住客都會參加，經常滿座。
【海濱BBQ場】
地址：長洲海傍街
簡介：設在東灣海灘附近的開放式燒烤場，傍晚時分開始營業。這裡不是高檔餐廳，而是最傳統的離島「邊烤邊傾」體驗——自己帶食材或是現場購買，租用烤爐和炭火，三五好友圍坐一起邊烤邊聊天。海風徐徐吹來，抬頭可以看到城市難得一見的星空（雖然光害比市區輕但仍有限）。最適合的場景是：下午在島上逛完之後，傍晚來海邊燒烤當晚餐，然後沿著海岸散步消食。這裡週日比周六人少，想避開人潮的話建議週日前往。
價位：租爐費用約HK$50-80，食材另計
特色：可以同時體驗長洲最具代表性的兩種活動——海邊燒烤和夜間散步。
【長洲碼頭魚排】
地址：長洲渡輪碼頭旁邊
簡介：不是普通餐廳，而是停在碼頭邊的漁民魚排。這裡的「海上餐廳」由真實漁民經營，傍晚後會點亮漁燈，遊客可以上船吃最新鮮的海產料理。招牌是「清蒸海上鮮」——漁獲直接由漁船送來，下單後才撈起處理，鮮甜程度和市區餐廳完全不在同一檔次。由於不是固定建築，這裡的營業時間完全看潮汐和天氣，建議傍晚前先去碼頭碰碰運氣。老闆是真實漁民，經常邊煮邊分享今天的漁獲來源，有時還能預訂隔天的特別漁獲。
價位：時價，通常人均HK$150-250
特色：全長洲唯一的海上餐廳體驗，吃完還可以順便看漁燈夜景。
【KAYAKING CAMP】
地址：長洲西灣
簡介：日落後的長洲海域別有一番風味——沒有了白天的人潮，海面平靜如鏡，很多遊客不知道的是，這裡其實是長洲最佳的「夜劃」地點。專業教練會帶領小團體在傍晚後出發，劃 kayak 環繞長洲南端，過程中可以看到海上日落的完整過程，然後在海中央等待夜幕降臨。如果天氣好，還能看見對岸香港島的夜景倒映在海面上。夏季（5-10月）最適合這個體驗，海面平穩且日落時間較晚。冬季風浪較大，業者會視情況調整路線或暫停服務。
價位：約HK$280-350/人，時長約2.5小時
特色：長洲極少數的夜間戶外體驗活動，近年成為年輕人來長洲的新理由。
【實用資訊】
交通：從港島中環渡輪碼頭乘搭渡輪至長洲，普通船約55分鐘、快速船約35分鐘。渡輪班次在晚上9點後大幅減少，建議預先查詢渡輪時間表（可使用MTR Mobile App查詢）。回程最晚一班船約為晚上11點（具體時間因日期而異）。
費用：渡輪票價普通位單程約HK$23-30，快速船單程約HK$45-55。島上消費整體比市區親民，一頓晚餐加飲品的人均消費約HK$100-200。
營業時間：島上店家普遍早開門（早上7-8點）但晚打烊（晚上9-11點），部分餐廳過了午餐時段會休息2-3小時，建議傍晚5點後再去覓食。
最佳時段：長洲的夜生活主要集中在傍晚6點後到晚上9點，這個時段遊客散去、本地人開始出來活動，氛圍最LOCAL。週末比平日更有活力，但人潮也相對較多。
【旅遊小提示】
島上晚上9點後餐廳選擇大減，建議在碼頭附近先吃完晚餐再去其他地方逛。長洲晚上非常安靜，沒有城市的夜生活氛圍，如果你期待的是熱鬧 nightlife 可能會失望——但這恰恰是長洲夜間的魅力所在。另外由於島上路燈較少，晚上外出建議帶上手電筒以防萬一。
