赤柱的夜生活，與其說是「熱鬧」，不如說是「恰好」。位於港島南端這個小山丘上的海濱社群，沒有蘭桂坊的紙醉金迷，也沒有旺角的喧囂擁擠，卻有一種難得的從容——傍晚時分沿著赤柱海濱長廊走，看夕陽把海水染成橘紅色，然後找一家小店坐下，吃的是份量實在的碟頭飯配啤酒，聽的是海浪和本地阿叔的閒聊。這裡的夜，是屬於「慢」的。
與其把赤柱當成一個夜生活目的地，不如把它理解為一個「黃昏社群」。大部分旅客來赤柱是當天往返，看完美利樓和海灘就搭車離開，但赤柱真正的夜生活，其實從下午五點海岸線開始染上金色時才真正展開。
**赤柱海濱長廊：黃昏經濟的核心地帶**
赤柱海濱長廊大概是香港最適合看日落的地方之一。長廊不算長，約600米，但從卜公碼頭一直延伸到赤柱監獄背後的觀景臺，一路上都是發呆的好位置。夏天的傍晚六點到八點之間，你會看到幾種有趣的「本地人畫面」：穿著人字拖推著BB車散步的年輕媽媽、拿著啤酒坐在長椅上看海的上班族、以及固定在某個角落釣魚的阿叔。
這裡沒有蘭桂坊那種「精心打扮來喝酒」的儀式感，赤柱的海邊更像是「下班後順便走過來」的日常。找一家海邊計程車多，買一罐啤酒或一瓶汽水，坐在石階上吹海風，聽起來很「文青」，但這就是赤柱本地人的日常。
**赤柱大街：社群食堂的夜**
赤柱大街其實很短，從赤柱村到赤柱市場大約300米，但這裡藏著幾家有意思的社群小店。與中環的精緻餐飲不同，赤柱大街的餐廳走的是「實在」路線——份量足、價錢合理、營業時間配合本地人的生活節奏。
其中較為人知的是幾家老牌茶餐廳和海鮮酒樓，但如果你想體驗「本地人放工後的赤柱」，不妨留意那些下午五點後才開門的小店。赤柱大街靠近赤柱村一帶，有一些由村屋改建的簡易餐廳，主打的是中式小菜和fusion菜，價錢比中環同等餐廳便宜約三成，份量卻更貼近香港人的飲食習慣——「食咗先講嘢」（吃飽了再聊天）。
這些小店有個特點：名字和選單一樣，變動頻繁。赤柱的歷史建築多以洋房為主，不少餐廳開在改建的老房子裡，做幾個月就換人經營是常態。所以與其執著於某家店名，不如把焦點放在「走進赤柱大街，看看哪家燈亮著」——這種隨意性反而是赤柱夜生活的精髓。
**赤柱廣場：夜間市集的另一種形態**
赤柱廣場（Stanley Plaza）是赤柱的購物中心，實際上是一個有點年頭的商場。一樓有一些連鎖店和小型餐廳，頂樓可以走到赤柱海濱長廊。這裡的夜生活形態比較「商場化」——有電影院、連鎖餐廳、幾家居酒屋和酒吧。
如果你是那種「需要有點節目」的人，赤柱廣場的選項比較「安全」。但如果要我說赤柱夜生活的獨特之處，我會說：這裡不是那種「專為夜生活而存在」的地方，它更像是一個「剛好在海邊的小社群，晚上也有店開著」的形態。
**實用資訊**
交通方式：從港鐵香港站C出口步行至中環交易廣場巴士總站，乘坐6、6A、260或262號巴士，在赤柱廣場站下車，車程約30分鐘。亦可從中環碼頭乘坐渡輪至赤柱碼頭（只在週末和假日提供服務）。
消費預算：赤柱的餐飲消費比中環略低，茶餐廳人均HK$50-80，海鮮酒樓人均HK$150-300，酒吧人均HK$80-150。如果選擇在海濱長廊「自己帶酒」（實際上士多買的啤酒每罐約HK$15-25），則是最省錢的Option。
營業時間：赤柱大部分餐廳晚上十點後就打烊，海濱長廊24小時開放但晚上人很少。赤柱廣場的食肆通常營業至晚上九點或十點。
**旅遊小提示**
赤柱夜生活的最佳體驗時間是夏天的傍晚五點到八點，天黑得晚，你可以在海邊看完日落後再去吃晚飯。冬天的話建議下午三點就到赤柱，天黑得早，海邊傍晚五點就已經沒什麼人了。
另外一個「隱藏Tips」是赤柱的公共廁所——海濱長廊的公廁設在卜公碼頭附近，24小時開放但維護一般。如果你在赤柱大街的餐廳用餐，直接用餐廳的洗手間會比較舒適。
最後，如果你是抱著「來赤柱玩夜生活」的心態，可能會失望。但如果你能接受「來赤柱chill一下，看海、吃飯、慢慢走」這種節奏，赤柱的黃昏到夜晚，是香港少數可以讓人真正慢下來的海岸線。
