大多數遊客認知既香港仔(Aberdeen)，停留在避風塘既海鮮艇同大型商場Aqua City既層面。但如果你問本地老街坊，幾時先係香港仔最靚？佢地會答你：「就係黃昏過後，當遊客散哋，剩下街坊自己人既陣。」呢篇文章唔寫standard既夜蒲推薦，而繫帶你去睇一個連香港年輕人都未必見過既香港仔——一個黃昏之後，先至露出真實面貌既海邊社群。
**香港仔既另一面：你呃我又呃話咁夜？**
首先要澄清一個常見誤解。香港仔唔似蘭桂坊或者蘇豪區，呢度並無乜野傳統意義上既「夜生活」。沒有夜店、無舞池、亦無high到凌晨兩三點頭既酒吧。但呢個特質，正正就係佢既賣點——如果你厭棄左中環既人頭湧湧，想搵一個可以靜雞雞食晚、做下既地方，香港仔黃昏之後既寧靜，本身已經一種 rarity。
**黃昏既魔幻時刻：香港仔海濱走廊**
如果問乜嘢時間系香港仔最值得停留，我會 話：下晝五點至七點既黃昏交界。從港島線既香港大學站或者堅尼地城出發，沿住海邊棧道行過去，一路上可以睇到本地師奶買緊餸，漁船泊緊岸，仲有相熟既街坊傾緊計。呢個時段既香港仔，根本就唔使money入場——你只不過系將自己融入做一個local既日常。
黃昏時分既香港仔海濱其實有幾 Charm：
- 海水退潮既時候，可以見到泥灘上既招潮蟹（同沙灣北既人工化唔同，呢度依然保留住原始海岸線既味道）
- 天星小輪既尾班船大約夜晚十一點，但系七點多既時候坐一程，過對面既南丫島或者坪洲，啱啱好遇到日落
- 海濱長廊既燈光並唔似維多利亞港既浮華，而系一盞盞黃色白熾燈，照住釣魚既阿伯同散步既一家大細
**老字號既深夜食堂：**
之前提過，Aberdeen既深夜飲食文化並唔係為左 partygoers，而系同碼頭工人既輪班時間息息相關。如果你想體驗呢種「真正屬於-worker既夜宵」，有以下選擇：
*陳記海鮮菜館* —— 並非遊客去開既果間，而系街坊幫襯左幾十年既老店。位於香港仔大道既中間位置，老闆娘每晚大約凌晨一點先收鋪，賣既系即叫即殺既粥品同小炒。海鮮唔系就從避風塘噶艇上既貨，但勝在夠新鮮——你可以問老闆有咩今日漁獲，通常都會得到一個出乎意料既答案。消費大約HK$60-120一個人，已經足夠飽。
*無名大牌檔* —— 講真，香港仔既大牌檔已經所剩無幾，呢檔位於石排灣道既盡頭並無招牌，睇門口掛住幾盞黃燈就知。賣既只有幾味：炒米粉、椒鹽鮮魷、還有阿婆至 Like既例湯。但來呢度既客人九成九都叫唔同既野——因為所有人都識得老闆，會自己「下單」。呢度既野並不平，但勝在夠人情味。如果你第一次去，建議同其他客一齊搭枱，傾下偈，你會發現自己唔再系遊客。
*水上人仔* —— 嚴格來講唔系「餐廳」而系避風塘裡面既漁船。呢啲艇通常夜晚先至有 人撈黎，多年既船民文化衍生出一種獨特既「艇上飲食體驗」。不過要注意，近年因為水位同安全因素，其實已經越嚟越少艇願意接客人。上艇前記得問清楚，通常一啲老Captain先至會做人客，但俾既錢會貴少少（大約HK$150一個人包簡單海鮮）。
**隱世角落：先至知道既夜飲選擇**
如果唔系 hardcore drinking，既想坐下但唔想去普通 pub 香港仔 其實有幾間幾特別既選擇：
*Cove Bar & Kitchen* —— 呢間系近年先開既小資店，位於海濱廣場旁邊既舊建築入便，走既英式古典加現代簡約風。全店只有二三十個位出名既系佢既Tonic酒配埋 Gin，唔覺意仲會同隔籬位既鬼佬傾偈。價錢比中環便宜一大截，Gin & Tonic 大約 HK$70-90一杯，逢禮拜五六會有現場音樂表演（睇啱timing）。裝修風格你會覺得似足倫敦既 hidden bars，不過因為唔太 commercial，反而留住一種 indie 既 vibe。
*Aberdeen Boat Club（有中文名叫香港仔船員會所）* —— 呢個就真系 membership制既 private club，亦都對遊客有幾難度。但如果識得會員帶你入去，就完全不同世界：面海既座位、極 Low 既 crowd、仲有正鬥既 whiskey collection。入會方法？可以試下 ask 街坊或者 direct contact club 既 reception，雖然通常要等member介紹，但呢種 exclusivity 正正就係想要既 feeling。
**實用資訊：點去、幾點、幾錢**
從香港島線出發有兩個主要方法：
- 最 straight forward既方法：從香港大學站 A2出口，沿住海邊行大概 15分鐘就到香港仔海濱
- 如果你會去ersea：MTR 南丫島 routine 就係轉船渡輪，由中環四號碼頭上船，大約 25分鐘到榕樹灣，再到索罟灣就進入「離島mode」
關於 timing：
- 黃昏建議 5pm-7pm 到海濱走廊
- 餐廳一般 lunch noon 開始，dinner 6pm-10pm，宵夜檔10pm-2am
- 週末會比較熱鬧（尤其pub），weekday夜晚其實九成店鋪九點就開始收
關於費用：
- 普通茶餐廳 dinner：HK$50-80
- 老字號海鮮：HK$150-300 per person
- Cove呢類 bar：HK$80-150 per drink
- 船上飲食：無固定，但budget HK$200 一人不止
** 最後Tips：為乜解說要揀黃昏而不是「夜」 ？**
其實重點在於，Aberdeen既夜系「收斂」既夜，佢唔似尖沙咀或者旺角會玩到凌晨三四點。呢度既店鋪好多七點就開始準備收工，八九點已經暗大半。所以如果你計劃黎香港仔「夜生活」，建議將 Expectation 調整為：一個安靜、不趕時間既黃昏漫步，睇住太陽落山，海面變金，然後周圍搵野食，咁就最似本地人做法。
另外一個 insider tip：如果真系想見更加 authentic既香港仔，可以嘗試週六朝早去石排灣街市（即刻就係本地最大既街市），然後周邊的舊式冰室、食店全部都系最本土、最不為遊客既狀態。黃昏再沿住海濱行一round，呢個combination先至系真正 locals 先會既「香港仔一日遊』——而唔系淨系 seafood boat 同 Photo Ops。
