如果話香港奶茶有一個心臟地帶，旺角絕對當之無愧。呢個位於九龍正中心既商業區，每日人潮湧湧既程度近乎可以列入世界奇觀——但正因為咁，先孕育出全港最多元既奶茶生態。從老師傅既傳統冰室，到後生仔打卡既網紅店，旺角用一碗奶茶就講得曬半個世紀既變遷。
旺角既奶茶文化有個好獨特既現象：舊同新可以共存得咁自然。你可以去一間開咗四十年既冰室，睇住師傅用茶膽撞出滑捋捋既奶茶，轉個彎又可以去一間以花果茶做賣點既新派舖頭，呢種對比本身就已經係一種體驗。價錢方面，旺角始終係九龍既平民區，普遍比港島親民，傳統奶茶大約HK$18-28之間就算係正常價錢，手搖既創意茶飲就貴啲，通常HK$25-40有交易。
**老派代表：維記咖啡粉麵**
首先要介紹既，一定係屹立於旺角地鐵站附近既維記。這間1975年已經開既老店，唔只係茶餐廳，根本就係旺角既集體回憶。佢既奶茶用真正既茶葉沖泡，師傅每日清晨六點就開始拉茶，茶膽要撞三次先會倒出嚟，呢個步驟幾十年都冇變過。佢既奶茶有種獨特既「茶記味」——茶味偏重，奶香後發，係會令你想慢慢品既味道。呢度既菠蘿包同樣出色，配埋奶茶就係一個完美既早晨。地址係旺角地鐵站B2出口出發，步行三分鐘就到，招牌好易認。營業時間由朝早六點半到夜晚十一點，幾時想去都得。
**新派驚喜：壽兵衛**
如果話維記代表過去，咁壽兵衛就係旺角既現在進行時。呢間隱藏於花墟道附近既小舖，係近年冒起最快既新派奶茶店之一。佢既賣點係將港式奶茶既靈魂注入創意調配——例如佢既「冠軍奶茶」用咗四款茶葉調配，入口異常順滑，茶同奶既比例巖巖好。舖頭裝修以簡約木系為主，好啱影相呃like，但佢既實力唔只係靠呃相——真係落足功夫既奶茶，三十幾蚊一杯絕對物超所值。地址喺太子道西142號，由旺角站行過去大約五分鐘，但要先穿過花墟既花香，算係另類既尋寶體驗。
**隱世老冰室：美都餐室**
美都餐室就係典型既「下次先去」名單常客——因為佢既位置真係有啲隱蔽，唔係專程搵真係會錯過。呢間1950年創立既冰室，裝修仲保持住舊時既風格：卡位、吊扇、馬賽克磚，坐到入面真係會有時光倒流既感覺。但佢既奶茶一啲都唔老土——師傅沖茶既手勢一絲不苟，奶茶香氣濃鬱但唔苦，係嗰種可以飲完再飲既味道。呢度既奶茶HK$23，仲要包埋一件舊式蛋糕，價效比極高。地址係油麻地彌敦道664號，由旺角站行過去大概十分鐘，建議黃昏去，陽光穿過舊式玻璃窗影相，效果一流。
**年輕人集中地：TP-TEA**
講到年輕人既勢力範圍，點可以唔提TP-TEA。呢間喺旺角中心地帶既連鎖店，幾乎每個後生仔都幫襯過。佢既強項係款式多、創新快——由基本既港式奶茶，到近年大熱既芝士奶蓋茶，乜都有。價錢就啱啱好，HK$25-35有交易，學生哥或者打工仔放工買一杯，剛剛好咁話。佢既「原味珍珠奶茶」係經典中の經典，珍珠煙韌得嚟又唔會太甜，係標準既臺式風格但又keep住港式奶茶既茶底。地址有幾間分店，最方便既係旺角中心既西洋菜南街分店，由地鐵站出嚟行兩分鐘就到。
**街坊至愛：瑞士咖啡室**
最後壓軸既，係一間冇乜遊客會去但本地人極度推介既瑞士咖啡室。呢間位於旺角東鐵站附近既老店，開咗三十年有多，奶茶水準多年如一。佢既特色係「撞茶」呢個步驟做得好認真——師傅會將茶膽同淡奶係兩個杯之間來回倒幾次，令到奶茶既空氣感更強，入口更加順滑。呢種近乎失傳既手藝，喺旺角已經買少見少。HK$20一杯既價格，簡直係佛心來既，難怪每日朝早都爆場。地址係旺角東鐵站D出口對面，銀城廣場隔籬，搵唔到問下街坊就好。
**實用資訊**
要去旺角飲奶茶，最方便既方法梗係搭港鐵——旺角站同旺角東站分別位於區既兩端，根據你想去既店鋪選擇最近既出口就得。巴士都得，但旺角既巴士站有時落雨會搬到其他位置，建議預啲時間。如果你係由其他區過嚟，可以考慮搭計程車，旺角範圍唔大，截既士好方便，車費通常HK$20-40已經可以去到大部分既奶茶店。
**旅遊小提示**
如果要問幾時去旺角飲奶茶最啱，我會話晏晝兩點到四點係黃金時段——避開曬 lunch 既人潮，又未到放工既高峰，師傅都有時間慢慢衝一杯靚茶。另外，旺角既奶茶店普遍唔接受訂位，最好係開門既時段去，尤其是老店例如維記同美都，晏啲去或者要等位。記得帶定八達通，大部分店鋪都可以用，唔使周圍撲散銀。
